Rețete de carne în vase

Rețete de carne în vase sunt printre felurile culinare universale, combinând câteva calități pozitive, cum ar fi: simplitate, accesibilitate, sațietate, originalitatea hrănirii etc. Calitățile universale ale mâncărurilor vă permit să utilizați carne în vase cu legume pentru uzul cotidian și pentru o masă festivă.

Retete de carne in vase - Carne de porc, cu legume si ciuperci, pentru 2-3 portii

produse:
Carne de porc - 600g
Cartofi - kilogram
Ceapa, obisnuita - patru becuri medii
Morcovi - doi, mediu
Măsline, fără pui (până la 5 bucăți într-o oală)
Champignons - până la 400g
lămâie
Pepper, bulgar - doi, mediu
Verdeață - pentru gust
Leaf, lauri
Condimente - pentru gust

Mod de preparare:
Tăiați carnea fără oase în cuburi de dimensiuni medii. Procesați bucățile de carne cu mirodenii ca gust, treciți în vase.
Tăiați în cuburi, mici, toate legumele recoltate.
Puneți în vase felierea legumelor în ordinea următoare: ceapă, ardei, morcovi, ciuperci, apoi cartofi și măsline. Adăugați mirodenii și frunze, lauri. Adăugați apă la frac34 - volumul conținutului în vas.
Puneți vasele încălzite (200 de grade) în cuptorul închis cu capace. O singură oră este suficientă pentru gătit în cuptor.
Atunci când serviți un fel de mâncare, ar trebui să-l decorați cu ierburi și cu lămâie.

Retete de carne in oale - Carne de vita, cu legume si smantana, pentru 2-3 portii

produse:
Carne, carne de vită - 600g
Unt - 200g
Cartofi - kilogram
Ceapa, obisnuita - patru becuri medii
Morcovi - patru, mediu
Pepper, bulgar - doi, mediu
Verdeață - pentru gust
Smântână - pentru gust
Condimente - pentru gust

Mod de preparare:
Tăiați carnea fără oase în cuburi de dimensiuni medii, clătiți și uscați. Procesați bucățile de carne cu mirodenii ca gust, treciți în vase.
Dati ardeii si cartofii. Tăiați ceapa în semilune. Tăiați morcovii în cercuri.
Puneți produsele în vase, în ordinea următoare: bucăți de unt, cuburi de cartofi și carne amestecată, ceapă, morcovi, ardei. Adăugați condimente. Adăugați smântână, la gust.
Puneți vasele încălzite (200 de grade) în cuptorul închis cu capace. O singură oră este suficientă pentru gătit în cuptor.
Când serviți un fel de mâncare, ar trebui să-l decorați cu ierburi.

Retete de carne in oale - Vitel, cu legume, pentru 4 portii

produse:
Carne, carne de vită - 600g
Morcovi - trei, mediu
Varza, color - 400g
Broccoli - 400g
Ceapa, comuna - trei becuri medii
Fasole, rodii - 300g
Unt - 4 linguri, ceai
Ulei, măsline - pentru prăjire
Verdeață - pentru gust
Usturoi - 4 vârfuri
Condimente - pentru gust

Mod de preparare:
Tăiați carnea fără oase în cuburi de dimensiuni mari, clătiți și uscați. Înainte de a fi preparate jumătate de carne de vită în tigaie preîncălzită, cu ulei de măsline. Procesați bucățile de carne de mânzat cu mirodenii ca gust, treciți în vase.
pregăti felierea legumelor: legume (morcovi, ceapa) tăiate în bucăți mari, tăiați usturoiul cu un cuțit, împărțiți varza cu un cuțit pe inflorescență.
Pune produsele în ghivece, în următoarea ordine: carne, feliere morcovi si ceapa, se presara cu usturoi, fasole, varza, broccoli.
Adăugați condimente și ierburi. Pe partea de sus a ouatului, puneți felii de unt și turnați apă, dar nu complet.
Puneți vasele încălzite (200 de grade) în cuptorul închis cu capace. O singură oră este suficientă pentru gătit în cuptor. După aceea, puneți oalele din cuptor și lăsați-le să se așeze timp de 10 până la 15 minute, ceea ce va da gustului mai gustos.
Când serviți un fel de mâncare, ar trebui să-l decorați cu ierburi.

Pregătirea cărnii în vase - Carne de vită, cu ciuperci și smântână, pentru 2-3 porții

produse:
Carne, carne de vită - 600g
Ulei topit - 3 linguri, masă
Ciuperci uscate - 150g
Cartofi - 3 tuberculi, mediu
Ceapa, obisnuita - doua becuri medii
Smântână - 200g
Verdeață - pentru gust
Marar, verzi
Condimente - pentru gust

Mod de preparare:
Pre-ciupercile trebuie să fie înmuiate în apă timp de o oră. După aceea, scurgeți apa și fierbeți ciupercile în ea. Apoi, felii ciupercile după gătit, bulion să se scurgă din nou.
Tăiați carnea fără oase în cuburi de dimensiuni mari, clătiți și uscați. Înainte de a prepara jumătate de bucăți de carne de vită într-o tigaie preîncălzită, cu unt topit. Adaugati ceapa intr-o tigaie, tocata marunt, amestecati. Continuați prăjirea pentru încă câteva minute (2 - 3), adăugați condimentele.
Pregătiți cartofii tăiați în cuburi medii.
Puneți produsele în ghivece, în ordinea următoare: cartofi, ciuperci, carne de vită. Se toarnă în apă, sub nivelul marcajului. Adăugați mirodenii, ierburi și smântână.
Puneți vasele încălzite (200 de grade) în cuptorul închis cu capace. Este nevoie de 45 de minute pentru a găti în cuptor.
Când serviți un fel de mâncare, ar trebui să-l decorați cu ierburi.