Rețeta este friptură în ghivece. Mâncăruri gustoase și sănătoase

În timpurile străvechi, romanii obișnuiau să pregătească pâini și pâini cu o crustă crocantă și parfumată, vase de lut. Ele ajuta la economisirea timpului, în timp ce vasele gătite în oală sunt întotdeauna foarte suculente și gustoase. Și pentru cei care ar trebui să urmeze o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, oalele sunt pur și simplu necesare, pentru că numai în acest fel puteți găti orice grăsime fără grăsimi. Apropo, mâncarea gătită în ghivece este foarte utilă. În general, avantajele de gătit feluri de mâncare în vase set. Deci este puțin - să înveți cum să gătești în ghivece. Una dintre mâncărurile delicioase din oală este o friptură. preparare friptură în vase foarte simplu. Și fiecare gospodină bună ar trebui să învețe să gătească o friptură într-o oală. Mai jos sunt cele mai delicioase și mai populare prăjituri rețete în vase.

Roastă rețetă în vase cu carne de porc

Ingrediente necesare:

Carne de porc - 0,5 kg.

Cartofi - 400 gr.

Castraveți castraveți - 3 buc.

Ceapa - 2 buc.

Morcovi - 2 buc.

Broth Cube - 1 buc.

Uleiul vegetal - 4 linguri

Maioneză - 1 lingură

Făină - 1 lingură

Pasta de tomate - 1 lingura

Sare și piper negru la gust.

Îndepărtați carnea de porc, tăiați cartofii în cuburi. Ceapa si morcovii tocati marunt. Cartofii și carnea se prăjește până se prepară pe jumătate în ulei. Ceapa cu morcovi sa treaca.

Pentru sos, preparați bulionul din cub, adăugați maioneză, pastă de tomate și amestecați totul bine.

Carne cu legume pentru a se raspandi pe ghivece, pentru a extrage castraveti fini, piper si sare. Se toarnă tot sosul gătit, apoi se pune în cuptor timp de 30 de minute. Serviți mai bine în vase.

Roastă rețetă în ghivece de la Kiev

Ingrediente necesare:

Carne (miel sau carne de vită) - 200 gr.

Burete - 200 gr.

Cartofi - 1 buc.

Conserve de mazare verde - 30 gr.

Morcovi - 1 buc.

Sos de ciuperci - 250 gr.

Smantana - 30 gr.

Usturoi - 2 cuișoare

Unt sau grăsime 20 gr.

Pentru acoperire:

Făină - 2 linguri.

Margarina - 5 gr.

Zahăr și sare - 1 vârf

Ou - frac14- bucată.

Se taie mărunt carnea tocată și se prăjește până se sfărâmă. După aceea, puneți carnea într-o cratiță și umpleți supa cu condimente până când sunteți gata. De asemenea, până la gata pentru a prăji cartofi cu morcovi, tăiate anterior în cuburi. Puneți carnea, morcovii, cartofii și mazărea conservată într-o oală. Apoi se toarnă toate ingredientele cu sos de ciuperci și smântână, se adaugă usturoi mărunțit, o bucată de unt și sare, se acoperă oala cu un capac de aluat. Acoperiți capacul cu un ou și puneți vasul în cuptor.

rețetă friptură în vase de pui cu ciuperci

Ingrediente necesare:

Pui - 1 buc.

Champignons - 300 gr.

Ceapa - 1 buc.

Cartofi - 5 buc.

Lapte - 250 g.

Sare și condimente - pentru gust.

Ulei vegetal pentru prăjire.

Tăiați puiul în bucăți mici și se prăjește până la maro auriu. Apoi adaugati ceapa si puneti-o inca 10 minute. Ciupercile de orez se taie in bucati mai mari si se prajesc bine. Tăiați cartofii în cuburi și continuați să umpleți vasele. În partea de jos a pus carnea de pui, sezon cu piper, sare și diverse condimente. Următorul strat va fi o ceapă tocată cu morcovi, ciuperci și ultimul strat - cartofi. Straturile pot fi adăugate dacă doriți.

După ce turnați un pahar de lapte într-o oală, închideți capacul și gătiți-l în cuptor timp de aproximativ 50 de minute. Serviti cald.

Rețetă pentru friptură în halibut

Ingrediente necesare:

Halibut - 4 felii

Usturoi - 2 cuișoare

Paine de pâine - cupa frac12-

Pătrunjel tocat 2 linguri.

Parmezan (rasă) - 4 linguri.

Sare și piper la gust.

Puneți un halibut pe fundul olar al oalei. Apoi amestecați pâine, zdrobite catei de usturoi, patrunjel, parmezan si mirodenii. Se pune amestecul rezultat într-o oală, apoi se toarnă peștele cu apă și se coace în cuptor timp de 30 de minute. La servirea acestui vas este cel mai bine combinat cu panze de lamaie.