Carne de porc cu cartofi într-o oală - mâncăruri neobișnuite și gustoase

Dacă doriți să gătiți un fel de mâncare delicioasă, parfumată, utilizați vasele. Ei au o serie de avantaje. În primul rând, un fel de mâncare gătit într-o oală, rămâne mult timp fierbinte. În al doilea rând, păstrează toate gusturile și aromele, care au produse incluse în compoziția sa. Ultimul lucru, acest fel de mâncare se va potrivi la orice masă.

Aproape orice fel de mâncare poate fi pregătit în acest fel. Carne de porc cu cartofi într-o oală este o reteta clasica pentru gatit. Se poate schimba adăugând orice ingrediente. Vă sugerăm să preparați acest fel de mâncare cu adaos de prune. Oferă arome și arome neobișnuite. Pentru aceasta, luați carnea de porc (este mai bine să luați pulpa) și nu o tăiați în bucăți mari. Apoi, lăsați-l ușor până se formează o crustă brună. Am pregătit carnea pregătită de vase. Apoi tăiați cu bucăți aleatoare ceapă și prăjiți-o în aceeași tigaie. Stropim cu carne pe ele. Următorul strat este morcovii. De asemenea, trebuie să fie curățate și tăiate în felii sau plăci, la discreția dvs. Am răspândit-o pe ceapă și ceapă. Apoi trebuie să tăiați bucățele mici de prune și să le puneți în vase. Apoi adăugați condimentele (frunze de dafin, piper, sare și alte gusturi). După aceasta, stratul final este cartofii tăiați în cuburi. Pot să o am înainte să-l pun într-o oală? la sare.

După ce toate ingredientele sunt depozitate în ghivece, trebuie să le umpleți cu vin roșu sau bulion. Dacă vă plac nuanțele de vin în rețetele gătite, atunci folosiți-o. Dacă rămâneți la bucătăria tradițională, utilizați supa. navă oale în cuptor timp de două ore. Carne de porc cu cartofi într-o oală stropit cu ierburi și servit la masă.

Avantajul preparatelor gătite în ghivece este versatilitatea lor. Ele pot combina imediat primul și al doilea curs. Carne de porc cu cartofi în oală este satisfăcătoare și apetisant. Și pentru a-și păstra toate aromele, puteți acoperi oala cu un aluat în timpul gătitului. Ia cam jumătate de kilogram de carne de porc fără oase. Aceste proporții se bazează pe patru porții. Tăiați carnea în cuburi mici. De asemenea, este necesar să o prăjiți cu o culoare aurie, astfel încât să rețină toate sucurile și aromele. Ghivecele se freacă din interior cu usturoi. Le punem carnea prăjită. Apoi adăugați la ea inele de ceapă tăiate și morcovii tăiați în felii. După aceasta, coajăm piperul și îl tăiem în cuburi. Am răspândit-o la carne și legume.

Apoi, trebuie să spălați și să tăiați în ciuperci. Puteți să luați pahare, care sunt ușor de obținut și nu necesită o prelucrare lungă. Răspândim ciupercile în vase. Există o felie de orice verdeață. Apoi vine cartoful, care trebuie tăiat în cuburi. Nu uitați uneori să sare ingredientele și să adăugați piper dacă doriți. Umplem vasele cu cremă. După aceea, ungeți marginile cu grăsime și fiecare oală este acoperită cu un strat mic de patiserie. Partea superioară a aluatului trebuie să fie unsată cu ouă. Îl trimitem în cuptor timp de 1,5 ore. Acesta este modul în care carnea de porc cu cartofi este gătită într-o oală, acoperită cu aluat.

Desigur, această versiune de gătit se referă la rețetele tradiționale vechi. Acum mulți oameni preferă să gătească folosind un multivark. Carnea de porc cu cartofi în multivariate este pregătită aproape la fel de bine, doar ingredientele sunt puse direct în mașină. Utilizarea vaselor adaugă un cui la rețetă.

Dacă nu aveți ghivece la îndemână, puteți face fără ele. Pentru a face acest lucru, toate ingredientele preparate în același mod, pune pe o foaie de copt, care este căptușit cu folie. Apoi, închideți folia astfel încât să nu rămână găuri și să coaceți în cuptor. Carne de porc cu cartofi în folia nu este inferioară în gust.