Conopidă. Rețete delicioase

Influența pozitivă a conopidei asupra corpului a fost cunoscută mult timp. La urma urmei, conține multe vitamine diferite, inclusiv foarte rare - U. Ajută la normalizarea digestiei prin menținerea producției de enzime speciale și acizi esențiali.

Conopida conține o mare parte din proteine, care este principalul material pentru construcția celulelor vitale. De aceea supă și supe din acest produs sunt foarte hrănitoare și au un gust incredibil de plăcut. Deși din conopidă se pot găti multe feluri de mâncare originale.

culoare varza prajita în biscuiți

Nimic nu se poate compara cu conopida prăjită. Este delicat și foarte gustos. Acest fel de mâncare va fi triumful oricărei stăpâni. Pentru a prepara conopida necesară (jumătate de cap de varză), 2 oua, putina faina (cernuta), pesmet (dacă nu este gata, puteți toca blender), ulei vegetal și un praf de sare.

Varza trebuie spălată bine și tăiată în mai multe părți mari, care cad imediat într-o cratiță cu apă sărată. Gatiti produsul timp de aproximativ 20 de minute, cu capacul mai bine sa nu inchideti. În acest caz, culoarea varzei va fi păstrată. Odată ce este gata, se întoarce într-o gaură și se lasă să se răcească. Numai atunci se taie în plăci mici.

Felii de varză rezultate sunt laminate în făină preparată, apoi într-un ou bătut și, în cele din urmă, în pesmet. Astfel de piese sunt trimise la o tigaie fierbinte, unde sunt prajite bine. Mâncarea finită este servită la cald, ca o farfurie sau ca o gustare rece.

Conopidă cu ciuperci

Preparatele vegetariene din conopidă sunt foarte gustoase. Una dintre ele poate fi gătită foarte repede. Se va lua conopidă (1 furculiță), 200 g. ciuperci (pot fi șampițe), 100 gr. brânză tare, ulei de măsline și o mulțime de verdeață diferite (mărar, ceapă, pătrunjel, busuioc etc.).

În primul rând, mâncarea este pregătită înainte de gătit. Varza se descompune în buchețele mici și se fierbe în apă sărată, și ciupercile spălate și tăiate în bucăți mari, apoi se adaugă la varza și fierte prea. Verzile sunt tocate fin, iar brânza se freacă.

Imediat după 7-9 minute, varza cu ciuperci va fi gata, se răcesc. Simultan cu acest ulei de măsline, tava este unsată. Pe el și așezat varză cu ciuperci. Stratul superior este presărat cu verde, care este presărat cu o cantitate mică de ulei. În cele din urmă, totul este acoperit cu brânză.

Frumusețea rezultată este pusă în cuptor, unde, la o temperatură de 200 de grade, totul se coace o jumătate de oră. Imediat ce brânza se topește și se transformă într-o crustă, vasul este gata să servească!

Conopida conopida cu brânză

Pur și simplu și cu mare plăcere, multe gospodine pregătesc conopidul cu brânză în cuptor. Mâncarea se dovedește a fi originală, iar rețeta este ușoară în același timp. Aveți nevoie de conopidă (1 furculiță), jumătate de unt, sare, sticlă lapte, legume unt și puțină brânză rasă. În primul rând, fierbeți varza și gătiți sos de smântână (se topește untul și brânza, se adaugă lapte și un vârf de sare).

Pe foaia de copt se toarnă jumătate din sosul finit, unde este așezată întreaga conopidă, dezasamblată pe inflorescență. În partea de sus, este acoperit cu un alt strat de sos cremoasă și presărat suplimentar cu frișcă de brânză. În această formă, vasul este așezat în cuptor. Această varză va fi o farfurie excelentă sau o opțiune vegetariană.

săricică

O farfurie ușoară și dietetică va deveni o halofită bazată pe conopidă. Este foarte supa cu calorii reduse, care este, de asemenea, foarte gustos în același timp. Puteți să vă asigurați de acest lucru doar prin pregătirea unui astfel de sărat puțin.

Nu vă va lua nimic: 300-400 gr. conopidă, câțiva cartofi, un cuplu de morcovi, sparanghel 250 gr., aceeași cantitate de ciuperci, unt, o lingură, o făină pic, zahăr, sare și pătrunjel. Cartofii trebuie curățați și tăiați în cuburi mici. Conopida demontat în buchețelele, sparanghel, tăiate în bucăți, morcovi - felii subțiri. Toate aceste legume sunt puse într-un vas, umplut cu apă și se fierbe. Se adaugă, de asemenea, sare, ulei și zahăr.

Între timp, ciupercile sunt fierte în apă, aduse la fierbere. După ce au fost tocate și adăugate la o tigaie comună pentru legume. Într-o tavă de pâine separată, acestea fac ca alimentarea cu sare să fie realimentată. A turnat făină, a adăugat o bucată de unt. Toate acestea sunt prea fiert și apoi amestecat cu mai multe pahare de decoction de legume rezultat. Pe foc, este ținut timp de 5-10 minute, apoi adăugat la supă. La masă pui de ciocolată cu ciuperci și conopida servită cu verdețuri.