Varza colorata cu carne: retete pentru mancaruri delicioase

Cum să pregătiți un conopidă cu carne? rețete

Conopidă cu carne: rețete de gătit

Acesta este un mod universal conopida conopida. La urma urmei, pentru a crea un fel de fel de mâncare, puteți folosi orice fel de carne. Următorul set de produse este necesar pentru preparare:

1. Varza, doar colorate - o furculiță mică.
2. Carne - de la 250 la 300 de grame.
3. Ceapa - 1 buc.
4. Tomate de dimensiuni mari - 2 buc.
5. Pătrunjel - 1 grămadă.
6. Usturoi - aproximativ 3 cuișoare.
7. Ardei dulce - până la 6 mazăre.
8. Piper negru - pe vârful cuțitului.
9. Făină - 1 lingură mare.
10. lamaie frac12-.
11. Uleiul de masline - 3 linguri. lingură.

Pregătirea varză

Deci, cum să vă pregătiți în mod corespunzător conopidă cu carne? Retetele pentru acest fel de mancare sunt destul de simple. În primul rând, se recomandă pregătirea produselor. În tigaie, se toarnă apa, se adaugă piper aromat și o lingură de sare. Varza colorată trebuie dezasamblată în inflorescențe și coborâtă în lichid fierbinte. Gatiti produsul timp de 7 minute. Varza gata va fi aruncată într-o sondă și va fi lăsată.

Pregătirea ulterioară

Într-o cratiță mică, cu fundul lat, este necesar să se încălzească uleiul din măsline și se toarnă usturoiul în el. Ar trebui să fie amestecat regulat. Datorită acestui ulei va absorbi aroma de usturoi. În tigaie, puneți carnea tăiată în bucăți. Ar trebui să fie rumenit până la maro auriu. În același recipient, adăugați ceapă și roșii tăiate în benzi. Se recomandă stingerea totului pentru aproximativ 20 de minute la căldură scăzută.

În greutatea primită este necesar să adăugați patrunjel și condimente tocate. Apoi, făina trebuie diluată cu suc de lămâie și turnată într-o cratiță. Masa recomandată pentru fierbere și îndepărtarea de la căldură. Inflorescențele fierte se toarnă în sosul preparat și se amestecă ușor. Acesta este modul în care este pregătită varza colorată cu carne. Rețetele acestui fel de mâncare pot fi stăpânite de toată lumea. Principalul lucru este să observăm coerența.

Conopida în cuptor

Ușor de pregătit conopida în cuptor cu carne. Retetele pentru acest fel de mâncare pot fi ușor diferite, dar principiul rămâne același. Pentru pregătire se va cere:

1. Varza de culoare - 1 cap.
2. Maioneza sau smantana - 4 linguri. lingură.
3. Ulei vegetal sau cremă pentru lubrifierea produselor de formă și de prăjire.
4. Brânzeturi, de preferință soiuri tari - până la 70 de grame.
5. Ardeiul roșu.
6. Umplut amestecat - 600 de grame.
7. 1 ou.
8. Ceapa - 1 buc.
9. Sacul afumat - 50 de grame. Nu puteți adăuga această componentă.
10. Ardei gras.

Cum se pregătește varza

Cum se prepară un astfel de conopidă cu carne? Retetele din cuptor vă permit să pregătiți un fel de mâncare potrivită chiar și pentru o masă festivă. În primul rând trebuie să pregătiți varza. Pentru a face acest lucru, se recomandă spălarea temeinică a capului și apoi plasarea acestuia într-o tavă umplută cu apă rece și puțin sărată. Se recomandă să lăsați conopida într-un recipient timp de 15 minute. Toate insectele trebuie să iasă din cap.

După aceea, varza trebuie transferată într-un recipient cu apă clocotită și adusă la fierbere. Apoi se recomandă să se reducă căldura și să se gătească legumicul timp de 7 minute. Principalul lucru este că capul nu este fiert. Scoateți varza și apoi răciți-o. După ce acest cap ar trebui să fie dezasamblat cu grijă pe inflorescență.

Cum se amestecă umplutura

Ceapa se curata si se toaca fin. Același lucru trebuie făcut și cu usturoiul. Baconul este recomandat să taie în cuburi mici. Puneți tigaia pe foc și încălziți uleiul vegetal în el. Baconul ar trebui să fie prăjit până la culoarea aurie de culoare deschisă. După aceea, trebuie adăugată sare și ceapă în rezervor. Puneți mâncarea până când sunteți gata. La sfârșitul gătitului, adăugați puțin zahăr. Se toarnă usturoiul în masa rezultată. După 40 de secunde, tava trebuie scoasă din căldură.

Amestecul rezultat trebuie să fie răcit și apoi amestecat cu carne tocată, sare, piper, boia și ouă. Totul este bine amestecat. Umplutura este gata.

Cum se formează un vas

Se recomandă să lubrifiați mucegaiul cu ulei și să puneți în el un castron de carne tocată. În această cameră, trebuie să introduceți cu atenție inflorescențele de conopidă, astfel încât să apară ceva ca un cap întreg. Pe partea superioară a vasului se recomandă ungerea cu smântână sărată sau maioneză, apoi se presară cu boia de ardei deshidratată.

Forma trebuie plasată într-un cuptor preîncălzit. Coaceți vasul la o temperatură de cel puțin 180 ° C timp de 50 de minute. În cele din urmă, ar trebui să presărați "cap" cu brânză rasă. Ar trebui să se facă aproximativ 5 minute înainte de pregătire. În caz contrar, brânza nu se va topi.

Acesta este modul în care conopida cu carne este pregătită. Rețetele cu fotografii vă permit să gătiți un fel de mâncare frumoasă și frumoasă. În cele din urmă, varza trebuie scoasă din cuptor și după 15 minute, scurgeți lichidul din ea. Numai după ce acest vas poate fi tăiat în porții și servit la masă.