Conopidă. Rețete pentru sănătate

2011

Iubit de toți, gustos și util conopidă, preparatele de gătit în cuptor care sunt, de asemenea, bune, cum ar fi rețetele pentru un cuplu sau într-o tigaie, au un număr de avantaje față de altele fel de varza.

În caz contrar, conopida este numită afecțiune curly, deoarece este o colecție de inflorescențe dense și suculente colectate în cap. Conopida este considerată cea mai hrănitoare și sănătoasă din toate legumele. Conform expresiei apte a lui Mark Twain, conopida se numește "varză cu studii superioare".

Fibra de licitație a acestei legume poate fi arătată tuturor categoriilor de oameni: sănătoși și celor care dieta, copii și adulți.

Datorită proprietăților sale terapeutice și nutriționale, conopida a fost folosită de mult timp în gătit, precum și în medicina populară pentru tratamentul organelor digestive.

Fried în unt, umplute cu omelete, dezosate în roșii, parfumate și apetisante - toate acestea sunt conopide. Rețete în pesmet, mai ales ca cineva care îi place o crustă crocantă și o culoare aurie pe conopidă prăjită.

Deci, ceea ce este atât de bun și de util este conopida, rețete de gătit care sunt simple și economisesc timp? În primul rând, conține multe vitamina U: este conținut în conopidă 2%. Aceasta vitamina intareste epiteliul tractului gastro-intestinal, stimulează producerea de acizi și enzime și susține nivelurile lor sunt normale, îmbunătățește metabolismul, vindecă ulcere în stomac și intestine. Chiar și denumirea acestei vitamine U - derivă din "ulcusul" latin, un ulcer. Deci, conopidă, dintre care rețete sunt cunoscute tuturor gospodinelor, nu este doar un fel de mancare foarte gustos, dar poate servi ca un remediu pentru diverse afectiuni.



la gastrită cu aciditate scăzută sucul proaspăt al acestei legume este folosit. Conopida este cea mai bogată sursă de aminoacizi care participă ca material de construcție în corpul uman. Acestea includ: arginină, lizină, triptofan, metionină, colină, cistină. De o importanță deosebită este conopida, ale cărei rețete sunt notabile pentru accesibilitate, are pentru activitatea vezicii biliare și a ficatului, deoarece conținutul ridicat de metionină și colină în ea este foarte important pentru aceste organe.

Deoarece conopida conþine cât mai mult cistinã ºi metioninã, la fel ca ºi în peºte sau carne, bulionul din acesta este nutritiv, gustos ºi util.

Bruxelles și conopidă, rețete din varză albă și savoy varza în mod semnificativ împodobesc dieta noastră, și servesc ca un farfurie minunat pentru mâncăruri de carne și pește, și poate fi, de asemenea, servit ca mese de auto-suficiente.

Conopida poate fi gătită pentru viitor, iarna. Pentru aceasta, este necesar să-l dezasamblați pe inflorescențe, să clătiți și să coborâți în apă sărată de fierbere pentru câteva minute. Va rămâne ferm și nu își va pierde culoarea. Aruncați-l într-o gaură și răciți-l. După aceea, se întinde varza peste pachete și se pune în congelator. Iar pentru întreaga iarnă vă veți asigura mese delicioase sau mic dejun. După o varză dezghețată într-o tigaie, adăugați puțin unt și turnați ouăle bătute - este la 5 minute și un mic dejun de lux este gata!

Fosforul, calciu, magneziu, potasiu, fier, conținute în conopidă sunt ușor digerate - pectine, lamaie și acidul malic, conținute în varză, sunt arătate celor care doresc să-și păstreze greutatea în acidul tartronic normal, constituentul său previne transformarea zaharurilor în grăsimi.

Proprietățile dietetice ale conopidei furnizează metabolismul și hematopoieticul, formarea osoasă și procesele de recuperare în organism. Conopida este indicată pentru persoanele cu diabet zaharat: în fapt, conține în principal fructoză și glucoză, și numai într-o cantitate minimă - zaharoză.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Cea mai bună rețetă pentru conopidă cu ou: alegeți orice pentru propriul gustCea mai bună rețetă pentru conopidă cu ou: alegeți orice pentru propriul gust
Bucate din legume: o rețetă pentru salate din conopidăBucate din legume: o rețetă pentru salate din conopidă
Cum să gătești conopida. Mai multe feluri de mâncare originaleCum să gătești conopida. Mai multe feluri de mâncare originale
Despre cum să gătești conopidaDespre cum să gătești conopida
Cum să pregătim corect conopidaCum să pregătim corect conopida
Cum să gătești conopida în cuptorCum să gătești conopida în cuptor
Cum să gătești un conopidă într-un multivariat este util și gustos?Cum să gătești un conopidă într-un multivariat este util și gustos?
Conopidă, marinată pentru iarnă: raznosoly pe masa noastrăConopidă, marinată pentru iarnă: raznosoly pe masa noastră
Likbez: cât de mult să gătești conopida înainte de prăjire?Likbez: cât de mult să gătești conopida înainte de prăjire?
Cum să gătești conopida cu ouă: două rețeteCum să gătești conopida cu ouă: două rețete
» » Conopidă. Rețete pentru sănătate