Conopida într-un cazan dublu

Aburitorul alimentar devine din ce în ce mai popular printre fanii alimentelor sănătoase.

Este un lucru indispensabil în bucătărie, dacă există un copil acasă sau cineva din familie are probleme de stomac sau pur și simplu sunteți un susținător al unei alimentații sănătoase.

Pentru a găti în ea, orice mâncare este potrivită - pește, carne, fructe de mare, legume, ouă, cereale.

Pentru cele mai multe produse, aburirea este cea mai bună metodă de gătit deoarece păstrează valoarea nutritivă.

A face varza într-un cazan dublu este delicios, rapid și foarte util.

Dacă ați încercat să gătiți diferite legume în acest fel, atunci conopidă într-un cazan dublu, vă va plăcea cu siguranță.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, veți avea nevoie de:

Varză de cap, 3 linguri de ceapă verde, sare, 200 ml de grăsime cremoasă, piper măcinat.

Conopida trebuie împărțită în inflorescențe separate și bine spălată în apă rece. Apoi puneți un vapor și gătiți timp de o jumătate de oră.

În crema de grăsime, adăugați piper, sare și amestecați într-o masă destul de luxuriantă. Apoi adăugați ceapa verde tăiată și amestecați ușor.

Inflorescențele finale de varză trebuie așezate pe o farfurie și turnate cu un sos de ceapă cremă pregătită.

Desigur, aceasta nu este singura modalitate în care conopida este gătită într-un cazan dublu. De exemplu, aveți posibilitatea să gătești găluște foarte gustoase

Aceasta necesită 150 g de varză. Împărțiți-le în inflorescențe, apoi le coborâți în apă salină timp de 15 minute, clătiți-le cu apă curată. Și puneți bucătarul în apă sărată. Când devine moale, trebuie să-l luați și clătiți cu apă rece, apoi ștergeți varza fiartă printr-o sită. Puteți folosi un blender.

Două linguri de pesmet de grâu se toarnă 2 linguri. l. apă caldă, apoi adăugați-le la varză. Se amestecă bine. La acest amestec se adaugă o lingură de ulei vegetal și o cantină plină cu o lingură de făină. Din nou, amestecați totul, apoi formați chiflele și puneți-le în abur.

După 15 minute, aceste cozi pot fi servite prin turnarea untului topit și stropirii cu verdeață în formă de cubulețe sau cu orice fel de verdeață după preferințele dvs.

O opțiune excelentă pentru cină este conopida cu condimente condimentate cu usturoi, cu creveți, care pot fi pregătite într-un mod multivariat.

Conopida în multivarcheta cu funcția de aragaz sub presiune se prepară foarte repede.

Veți avea nevoie (pe fiecare porție):

200 g varză (puteți folosi înghețată), 12 bucăți de creveți, cap de usturoi, două linguri de ulei de măsline, un vârf de patrunjel uscat, 1 mic piperul de cayenne.

Se toarnă 360 ml de apă fierbinte în capacitatea mașinii de gătit sub presiune multivariată, apoi se introduc inserția parafinei împreună cu conopida, împărțită anterior în inflorescențe separate, se presară sare deasupra, se închide multivark, alegeți modul "Steamer" timp de 5 minute.

Dacă conopida este gătită într-un cazan dublu, atunci pentru varză brută este necesar să setați ora la 15 minute, iar pentru varza congelată trebuie setată la 10 minute.

Apoi, este necesar să se toacă ardeiul și usturoiul fin, se toarnă 2 linguri de ulei de măsline în recipientul curat al aragazului sub presiune, se selectează meniul dorit timp de 5 minute. Atunci când uleiul este suficient de cald, trebuie să adăugați piper și usturoi, ușor prăjiți și adăugați patrunjel și creveți, se prăjește puțin mai mult, se toarnă conopida, se amestecă bine. Scoateți cratița și opriți meniul.

De asemenea, foarte gustos este conopida în aerogrill.

Pentru aceasta, veți avea nevoie de:

1 varză mică de varză, 3 linguri de făină, 300 ml lapte, trei sferturi dintr-o ceașcă de brânză rasă, 4 linguri de margarină sau unt, jumătate de cești de pesmet.

Varza trebuie dezasamblată în inflorescențe separate și fiartă în apă fiartă sărată timp de aproximativ 5 minute, apoi lăsați-o să se scurgă puțin. De asemenea, este ușor să preparați conopida într-un cazan dublu.

Se topește 3 linguri de unt într-o tigaie, se adaugă făină și se fierbe un minut.

Treceți treptat în lapte. Gatiti sosul pana cand este gros.

Adăugați o jumătate de cană de brânză, amestecați bine, sezon cu piper, sare, scoateți din căldură.

Într-un castron separat, amestecați restul de brânză cu pesmet.

Se pune varza într-o cratiță, se toarnă sos de brânză și se presară cu pesmet.

Puneți tava lăcuită în aerogrill. Top așezați cratița.

Temperatura trebuie setată la 165 de grade, gătiți timp de 20 de minute până când apare o crustă de aur.