Rețete pentru conopidă

Varza este recunoscuta pe plan mondial ca lider in vitamine. Este un depozit de substanțe necesare organismului. Varza nu este doar hrănitoare. Efectul varzei are uneori un impact puternic împotriva diferitelor boli. O astfel de boală este cancerul. Deci, nu renunta la varza, gatiti in diverse moduri pentru a nu se plictisi. În plus, varza este reprezentată de mai multe soiuri, fiecare dintre ele fiind valoroasă în felul său.

De exemplu, conopidă este mai multă licitație decât sora lui cu buze albe. Prin urmare, utilizarea de conopidă este recomandată persoanelor cu afecțiuni digestive, hepatice și cutanate. Se stabilește acest lucru un fel de varză ajută să facă față ulcerului peptic, îmbunătățește activitatea stomacului și a duodenului.

Cantitatea de proteine ​​oferă, de asemenea, un avantaj conopidă. Prin urmare, este foarte util pentru copii. Și complexul de vitamine nu numai că ajută la întărirea imunității, dar are și un efect benefic asupra sistemului nervos.

În general, puteți să cântați o lungă perioadă de conopidă, menționând proprietăți utile. Acum hai să vorbim despre modul de pregătire a conopidei. Monotonia pe care nu o veți întâlni. Este coaptă, prăjită, conservată hellip-. Apoi, vă voi da câteva rețete delicioase.

Rețete pentru conopidă sub formă de caserolă.

1 kg de conopidă tocată mărunt. 300 g de brânză de vaci de grăsime ștergeți împreună cu bucăți de brânză topită (100 g) și două ouă. Se adaugă la varză, se amestecă bine. Formați pentru ungerea grăsimii, puneți amestecul pregătit, aliniați. Coaceți timp de 20-25 minute în cuptor. Puteți servi atât la cald, cât și la rece.

Retete pentru gătit conopidă fiert.

Inflorescența de varză se fierbe în apă sărată. Când serviți, presărați cu ouă fierte tăiate, pesmet, presărați cu unt, presărați cu ierburi.

Pregătirea culorii varză în aluat.

Împărțiți conopida în mici inflorescențe, fierbeți în apă sărată, aruncați într-un șuviu, scurgeți apa. Se prepară aluatul: 50 g făină pentru a adăuga gălbenușurile de două ouă, sare, un pic de lapte și se amestecă pentru a dizolva restul de lapte pentru a obține consistența cremă groasă. Doar 1 kg de varză aveți nevoie de 50 ml de lapte. Apoi, amestecați aluatul cu alb biciuit de două ouă. Varza pregătită se înmoaie într-o aluatură, se prăjește în grăsime.

rețete conopida conopida pentru tăițe.

Se fierbe conopida în apă fiartă sărată cu un cap întreg, apoi se șterge. Crusta de pâine de grâu (200 g) rupe, se toarnă două pahare de lapte cald, se lasă să se răcească, se combină cu varza. Într-o masă agitată se adaugă 1 lingură de unt topit, patru ouă, se presară cu miez de biscuiți. Formele de chifle, se rostogolesc în făină, se prăjește în ulei.

Supă din conopidă.

Tăiați capul de varză, căliți în apă sărată, împărțiți în suge, apoi fierbeți în apă clocotită. 5-6 cartofi, curățați, fierbeți, ștergeți o sită. Acum trebuie combinat cu conopida și cu bulionul. În această supă adăugați două linguri de ulei, sare, patrunjel mărunțit și mărar.

Rețete de preparare a conopidului murat.

Pregătiți varză: spălați, tăiați în inflorescențe mici, astfel încât în ​​diametru acestea să fie de până la cinci centimetri. Acum ar trebui Blanch 2-3 minute în apă clocotită, care fie se acidulează cu acid citric (un gram per litru), sau podsolit (zece grame pe litru). După aceea, varza se răcește rapid (puteți în apă rece). În borcanele pregătite până la partea de jos a pus condimentele, așeza inflorescențele de varză pe perete. Se toarnă sosul fierbinte, care se prepară după cum urmează: apă la un litru de otet 160 ml de 9%, 50 g de zahăr și sare. Băncile se sterilizează în apă clocotită timp de 5-7 minute.

Și dacă pregătiți și varza, dar toarnă sucul de roșii, veți primi și o gustare excelentă. 750 de grame de roșii tocate fin, și apoi fierbe, freca printr-o sită. Adăugați sare 20 g, zahăr 20 g, aduceți la fiert și turnați cutia cu varză. Pasteurizați la o temperatură de 90 de grade jumătate cutii 40 de minute, litru - 55 de minute.