Despre cum să gătești conopida

conopidă este o rudă de broccoli și varza de obicei, este folosit ca un fel de mancare separat, precum și în salate, prima și a doua cursuri. Aproape toată lumea știe că o astfel de legume este bogată în diverși aminoacizi, celuloză, vitamine și pectină și substanțe minerale, dar nu toată lumea știe cum să aleagă calea cea bună și cum să gătească conopida.

Inflorescența de varză este acoperită cu frunze grosiere, care acoperă mugurii înșiși, de aceea are în principal o culoare albă. Mai puțin frecvente sunt conopidă verde, portocaliu și violet.

Alegeți o legumă trebuie să fie puternică, inflorescența căruia se învecinează strâns unul cu celălalt și nu are pete sau alte defecte. Mărimea varzei nu contează. Prin urmare, înainte de a găti un conopidă pentru un copil, trebuie să fiți atenți la toate aceste lucruri mici.

Păstrați varza este recomandată într-un loc inflorescență rece, dar amintiți-vă că cu cât mai repede este de a fi utilizat, cu atât mai mult va conține substanțe utile. Cel mai adesea în gătit utilizați numai flori de plante de legume, cu toate acestea, nu tulpini mai puțin bogat în substanțe nutritive, astfel încât acestea pot fi adăugate la supe.

Să analizăm în detaliu modul de fierbere a conopidei.

Înainte de gătit se spală, se taie în inflorescențe și se coboară timp de zece minute în apă sărată. După un timp, apa este drenată și leguma este spălată din nou cu apă. Inflorescențele sunt scufundate în apă clocotită și fierte timp de zece minute sau fierte pentru câteva verdețuri. În același timp, gătitul unui vas pentru un cuplu vă permite să depozitați în legume toate componentele utile pentru corp. Trebuie remarcat faptul că rezultatul ciorbă de legume pot fi folosite pentru a face supe, precum si diverse sosuri.

Înainte de a găti conopida, frunza de dafin, pâinea sau laptele se adaugă la apa fiartă, acest lucru va elimina mirosul neplăcut de sulf care secretă substanțele conținute în acesta. Apa trebuie să fie luată în cantități mici, deoarece atrage majoritatea mineralelor din legume. Varza nu poate fi digerata, altfel va pierde forma si textura.

Unele sfaturi simple vă vor ajuta să pregătiți un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă:

1. Varza este adesea începută să bea, ducând-o în apă rece. În acest caz, legumele vor arăta frumos. Și dacă este gătit într-un foc mare cu un capac deschis, timpul de gătire va fi redus semnificativ (până la trei minute).

2. Înainte de aceasta, cum să stingi varza, poate fi îmbibată în lapte, atunci va deveni mai moale. Și într-un vas cu un astfel de ingredient adăugați o lingură de maioneză pentru ao face mai moale.

3. Fierbeți varza după ce este laminată într-un ou și făină. Aceasta va contribui la formarea unei cruste apetisante.

4. Disponibilitatea legumelor este determinată de perforarea vârfului cuțitului. Legumele fierte sunt așezate pe o sită pentru a face tot cu sticla.

În orice caz, puteți pregăti o astfel de cultură de legume în orice mod, de la gătit până la prăjire. Poți să mănânci chiar și brânză, și brânză gătită, sosuri diferite sau smântână pentru a fi gătite.

Știind cum să gătești conopida, poți să-ți umple corpul cu vitamine, calciu, fier, magneziu și multe alte substanțe utile. În plus, această cultură de legume contribuie la eliminarea celulele canceroase, eliminarea toxinelor din rinichi și ficat, întărirea mușchiului cardiac și a vaselor de sânge, normalizarea tractului digestiv.

Astfel, acum a devenit cunoscut cum se fierbe conopida. Nu este nimic complicat în acest sens, amintiți-vă doar câteva reguli pentru prelucrarea sa culinară. O farfurie bine gătită va oferi o protecție fiabilă a corpului de diverse boli.