Cum sa faci un pat cu un mar dintr-un test de coacere

Cum poți uneori să mănânci o coadă roșie cu un măr și să o bei cu ceai fierbinte dulce. Pentru a realiza această mică dorință, este nevoie de mult efort. La urma urmei, acest fel de mancare este facut dintr-un aluat, care trebuie pastrat la cald timp de aproximativ 2 ore sau chiar mai mult.

Cum să gătești plăcinte cu mere în cuptor

Produse esențiale pentru baza mirositoare:

• cea mai mare sau prima calitate a grâului - 2 pahare complete;
• unt sau margarină - 230 de grame;
• zahăr de nisip - o jumătate de cești;
• drojdie activă uscată - 6 grame;
• sare de masă - 1/3 dintr-o lingură;
• lapte praf degresat - 260 ml;
• ouă pui mare - 5 buc.

Procesul de frământare a bazei

Pentru a forma un patty cu un măr, ar trebui mai întâi să faceți o lingură. Pentru a face acest lucru, turnați laptele proaspăt de grăsime în tigaia de smalț, încălziți-l ușor și apoi dizolvați zahărul în el. După aceea, trebuie adăugat un pahar plin de făină de grâu în lichidul dulce de lapte și agitat bine. Amestecul rezultat ar trebui să aibă aceeași consistență cu aluatul din clătite. Pentru ca opara să crească cât mai mult posibil, se recomandă închiderea cu un prosop și insistența în căldură timp de 1,5 ore. În acest moment, puteți manipula alte ingrediente.

Este necesar să se mănânce ouăle de pui, restul de zahăr granulat și sare de masă. Apoi, trebuie să puneți într-un castron o margarină sau unt moale și să-l topiți pe o baie de aburi. După răcirea uleiului de gătit, acesta trebuie amestecat cu masa de ou până când se obține o consistență uniformă a lichidului.

Când opara se ridică la maxim, este necesar să se adauge un amestec uleios și să se toarnă treptat făină de grâu. După amestecare, baza trebuie să fie un aluat gros, fără a se lipi de mâini. Este de dorit să se pună într-un castron, să se acopere cu un prosop subțire și să se lase la căldură timp de 2 ore.

Piept cu mere. Produsele necesare pentru umplere

Pentru a găti plăcinte cu mere, ei vor avea nevoie nu numai de merele în sine, ci și zahărul sub formă de pudră și stafidele negre fără gropi. De asemenea, pentru umplere puteți folosi suplimentar fructe uscate sau nuci.

Procesul de umplere

Painea plăcută cu mere trebuie să fie făcută, de preferință, din fructe proaspete, nu din piure. Pentru a face acest lucru, produsele trebuie să fie spălate, curățate de pe pielea tare și, de asemenea, s-au îndepărtat miezul cu semințele. Apoi, merele trebuie să fie tăiate în felii subțiri și, astfel încât să nu devină negre, să treacă imediat la turnarea deserturii.

Formarea unui vas

Pieptul cu mere trebuie făcut numai după ce aluatul de drojdie se ridică bine. De la bază, trebuie să rostogoleți prăjituri mici care trebuie să fie umplute cu felii de fructe, presărate cu zahăr pudră și puternic înțepenit.

Tratamentul termic

Paștele formate trebuie așezate pe o foaie, acoperite cu ouă, așezate într-un cuptor și ținându-le acolo timp de aproximativ 40 de minute. După aceea, desertul cu mere trebuie să-și pună un fel de mâncare și să servească la masă împreună cu ceai sau cafea.