Cum să gătești un tort "Nezhenka" din mere și smântână?

Placinta "Nezhenka" din mere nu are doar numele său. La urma urmei, un astfel de desert este într-adevăr obținut foarte blând, moale și literalmente topirea în gură. De asemenea, trebuie remarcat faptul că prepararea acestui produs dulce necesită o cantitate mică de alimente și timp liber. Prin urmare, o plăcintă atât de gustoasă se poate coace cel puțin în fiecare zi.

Cum să pregătiți singură plăcinta "Nezhenka" din mere

Ingrediente necesare testului:

• cireș mic mic - 100 g;
• ulei de crem proaspat - 100 g;
• zahăr de nisip - 100 g;
• făină de grâu mărunțită - 200 g;
• Pudră de copt pentru aluat - 1 lingură de desert completă;
• sarea este un vârf mic.

Amestecarea substratului

Pieptul "Nezhenka" cu mere trebuie început cu amestecarea unui aluat moale, dar abrupt. Pentru a face acest lucru, trebuie să se freaca untul (dedurizată) cu granulatie fina brânză de vaci și de zahăr, și apoi adăugați-le la praful de copt, sarea și făina cernută. Substratul gata trebuie să fie învelit într-o peliculă de alimente și pus în frigider timp de 60-90 de minute.

De asemenea, desertul "Nezhenka" din mere prevede utilizarea următoarelor produse pentru umplerea și umplerea:

• mere dulce mare - 4 buc;
• pui de ou mare - 2 buc.;
• zahăr granulat - 3 linguri mari;
• smântână este densă 20% -200 g;
• Vanilina - pe vârful cuțitului;
• amidon din cartofi - 2 linguri mari;
• Praf de zahăr sau coji de nucă de cocos - folosit pentru a decora mese gata.

Procesul de umplere și umplere

Tortul Apple Apple se dovedește a fi deosebit de delicios dacă se face numai din fructe proaspete și foarte dulci. Astfel, merele trebuie să fie curățate de păstăi de semințe și coajă, apoi se taie în cuburi mici, se presara cu zahar (1 lingură mare) și se fierbe la foc mic pana cand legumele se inmoaie usor.

De asemenea, pentru acest desert trebuie să pregătiți o umplutură dulce separat. Pentru aceasta, este necesar să se amestecă aluatul de aluat, ouă de pui, vanilină, zahăr granulat și amidon din cartofi. Toate ingredientele trebuie bătute cu un mixer și lăsate o vreme.

Mese de coacere și coacere

Pregătiți un astfel de desert în cuptor în două etape. Pentru a începe, rotiți aluatul într-un strat mic, apoi puneți-l într-o formă unsă și ridicați margelele cu 5-6 centimetri. După aceea, prăjiturile trebuie așezate într-un cuptor preîncălzit și ținute acolo timp de aproximativ 12-15 minute. Apoi, aveți nevoie pentru a obține feluri de mâncare, pune pe bază de mere dulci îndulcit și le toarnă complet cu umplutură de ou cremoase. Într-o astfel de compoziție, plăcinta trebuie trimisă înapoi în cuptor și arsă timp de o jumătate de oră.

Cum să plănuiți în mod corespunzător

Pieptul "Nezhenka" din mere este servit oaspeților împreună cu ceaiul fierbinte și puternic. Pentru acest desert trebuie să fie răcit direct sub forma de coacere, și apoi trageți de pe placa de tăiere cu ajutorul unei lame de mare și se taie în porții. Dacă se dorește, un astfel de produs dulce și delicios poate fi stropit nuca de cocos sau pulbere (zahăr). Ca rezultat, veți obține un desert neobișnuit cu mere și umplutură ușor umedă.