Tort cu mere

Fiecare persoană din viața sa a încercat cel puțin o dată o plăcintă cu mere. Gustul lui ne este familiar din copilărie. De ce să nu încercați să coaceți un astfel de tratament și să îi tratați rudelor și prietenilor? Puteți folosi rețete de familie pentru a le găti sau a le împrumuta de la prieteni și cunoștințe.

Există o mulțime de rețete pentru a face acest desert. Unele grădinari chiar au reușit să vină cu propriile căi, ceea ce face ca coacerea lor să fie deosebit de gustoasă și unică. Dacă nu știți, cum să gătești un tort cu mere, folosiți sfaturile de mai jos.

Placinta tradițională de mere

Va fi necesar:

• făină (1-1,5 tbsp);
• zahăr-1 cești;
• mere (mediu 4 bucăți);
• vanilină (opțional);
• zahăr pudră;
• praf de copt.

Gătitul începe cu frământarea aluatului. Pentru a face acest lucru, trebuie să bateți ouăle, adăugând zahăr și apoi praful de copt. Puteți rula atât manual, cât și cu un mixer. Puțin câte puțin, trebuie să umpleți făina în amestec. În continuare trebuie să faceți mere. calitate Aceste fructe sunt potrivite pentru oricine, dar se recomandă utilizarea merelor cu o ușoară aciditate. Ei trebuie să fie curățați și tăiați miezul. Următorul pas este să tăiem merele în bucăți mici. Luăm formularul, care trebuie să fie uleiat în prealabil, și puneți pe el aceste mere tăiate. Acum sunt inundate cu testul. Pe deasupra este un alt strat de mere. Procedura cu testul este repetată.

Forma este plasată într-un cuptor preîncălzit. Pe partea de sus a tortului rezultat se recomandă să se presară cu zahăr pudră. Lăsați-o să se răcească în formă. Apoi, tortul este tăiat și alimentat la masă.

Foarte gustos se pare plăcintă cu mere pe iaurt. Reteta lui prevede astfel de produse:

• chefir (1-1,5 articole);
• unt (100 g);
• oua -2 bucati;
• făină (2,5 bucăți);
• mere (mediu 4 bucăți);
• zahăr (1 lingură de zahăr) și 1 linguriță. zahăr de vanilie;
• sifon.

Dacă doriți, puteți face o glazură de tort: ​​pentru asta trebuie să luați:

• lapte condensat (0,5 buc.);
• amar ciocolată (25-30 g).

Gatirea începe cu topirea untului. Când este un mic podtaet, se adaugă zahăr, ou, zahăr de vanilie și, bineînțeles, chefirul. Toate acestea, cu ajutorul unui măturător sau al unui mixer, sunt bătut. Acum soda și făina sunt turnate în această masă. Se amestecă din nou. În cele din urmă, trebuie să obțineți un amestec lichid, similar cu aluatul. În acest moment, merele spălate și curățate. Pentru un gust mai bun, se recomandă să se ia soiuri dulci și acri. Ele trebuie împărțite în felii mici. Altoiul trebuie împărțit în 2 părți. Luăm forma și punem prima parte pe ea. Aluatul trebuie să stea plat. Merele sunt așezate pe ea. Totul este umplut cu zahăr. A doua parte a aluatului este turnată de sus. Merele din plăcintă viitoare trebuie să fie complet închise. După aceasta, forma poate fi coaptă într-un cuptor preîncălzit timp de o jumătate de oră.

În timp ce tortul este pregătit, puteți să luați glazura. Se vor cere două ingrediente: ciocolată și lapte condensat. Trebuie să fie amestecate și așezate pe farfurie. Ciocolata aducem focul complet.

Când plăcinta de mere este gata, răciți-o puțin, turnați peste glazura de ciocolată gătită. Coacerea ar trebui să se răcească complet. Asta e tot. Un tort poate servi oaspeții.

O altă rețetă populară - "Yablochnik din Ucraina". Pregătirea sa nu este deosebit de diferită față de cea precedentă, dar în loc de glazură folosiți brânza de vaci bătută cu ouă și zahăr, care acoperă partea superioară a plăcintei.

Fiecare popor are propriile căi și rețete pentru prepararea acestui desert. Dar toate acestea sunt similare în compoziția lor de bază. Dacă doriți, o puteți combina cu mere și alte fructe, utilizați condimente.

Un tort cu mere va fi un excelent trai pentru orice petrecere de ceai. Multe complimente vor fi adresate gazdei, care va pregăti un astfel de tratament.