Piept cu afine și smântână: opțiuni și caracteristici de gătit

Placinta de castravete cu smantana este o delicatesa neobisnuita, cu un gust delicat. Bujiile se potrivesc perfect cu crema dulce. Desertul este făcut din diferite tipuri de aluat: frunze, nisip și drojdie.

Acest fel de mâncare este, în general, popular atât pentru adulți, cât și pentru copii. În secțiunile acestui articol sunt prezentate mai multe moduri de pregătire a diferitelor tipuri de delicatese.

Drojdie pe bază de drojdie

Compoziția desertului include următoarele:

1. 250 g făină de grâu.
2. Aproximativ 120 mililitri de lapte.
3. Ou.
4. 8 linguri de nisip de zahăr.
5. 50 de grame de vaci de unt.
6. 5 g drojdie în formă uscată.
7. Ambalarea prafului de vanilie.
8. O sare de masă mică.
9. 300 de grame de smantana.
10. Un pahar de afine.

Rețeta pentru o plăcintă de drojdie cu afine și smântână este după cum urmează. Uleiul se topeste si se toarna intr-o farfurie adanca. Laptele trebuie sa fie incalzit (nu duce la fierbere). Apoi se combină cu drojdie. Aceste ingrediente ar trebui amestecate cu unt și ou. Adăugați nisip de zahăr, sare de masă. În masa primită se toarnă în prealabil făină cernută. Toate ingredientele sunt combinate. Aluatul ar trebui să fie moale. El este acoperit cu o cârpă și este pus într-un loc cald timp de o oră. Forma este lubrifiată cu un strat de ulei. Așezați aluatul și spălați fructe de padure în el. Ar trebui să fie lăsat timp de aproximativ un sfert de oră. Apoi puteți coace desertul. Este gătit într-o friteuză timp de aproximativ 35 de minute.

Smântână trebuie combinată cu nisip cu zahăr și vanilie cu mixer. Vasul preparat se răcește și se pune această masă pe suprafața sa. Plăcile de drojdie cu afine și smântână ar trebui să fie îndepărtate într-un loc rece pentru o vreme, astfel încât crema să devină mai densă.

Componente pentru desert de desert scurt

Compoziția bazei pentru delicatețe include:

1. 300 de grame de făină de grâu.
2. 2 ouă.
3. 100 g de ulei de vacă.
4. Aceeași cantitate de zahăr.
5. 200 de grame de afine.
6. O lingură mică de praf de copt.

Pentru a face o cremă, aveți nevoie de aceste produse:

1. 50 g zahăr pudră.
2. 300 de grame de smantana.

Cum se face vasul?

Desertul se prepară după cum urmează. Uleiul trebuie amestecat cu nisip de zahăr și ouă. Apoi, praful de copt și făina de grâu sunt plasate în masa rezultată. Aluatul pentru o astfel de plăcintă cu afine și smântână nu ar trebui să fie prea densă.

El este pus în uniformă. Boabele trebuie combinate cu resturile de nisip de zahăr. Umplutura este pusă pe suprafața vasului. Desertul este gătit într-o dulap de prăjit timp de o jumătate de oră.

Pentru smântână, smântână trebuie combinată cu pulbere de zahăr. Mâncarea pregătită trebuie să se umple cu masa primită. Puneți-l în frigider pentru o vreme. Tortul de nisip cu merișor și smântână pe o rețetă de acest fel este o opțiune excelentă pentru desert sau ceai de după-amiază.

Ingrediente pentru dainties din aluat foaie

Compoziția antenei include următoarele:

1. O lingură de amidon.
2. O cantitate mică de unt.
3. Grăsime vegetală (pentru a acoperi desertul înainte de gătit).
4. Un pahar de afine.
5. O jumătate de kilogram de aluat de foaie în formă gata cu adăugarea de drojdie.
6. 3 linguri de nisip de zahăr.

Piept cu cacao și smântână pe această rețetă este o farfurie destul de simplă. Pentru prepararea sa, aluatul este utilizat în formă gata. Pentru a face această delicatețe, bucătarul nu are nevoie de prea mult timp și efort. Rețeta pentru această plăcintă cu boabe și smântână din smântână este descrisă în detaliu în secțiunea următoare.

Cum să faci desert?

În partea de jos a vasului de copt, în care se va pune un tratament, puneți un strat de hârtie specială. Pergamentul este acoperit cu un strat de ulei. Foaia de aluat trebuie dezghețată. Pentru o astfel de plăcintă cu afine și smântână, baza este împărțită în două părți și laminată subțire.

Unul dintre fragmente trebuie pus într-o matriță și presărat cu fructe de padure în formă proaspătă sau congelată. De asemenea, adăugați nisip de zahăr și amidon, pre-bătut împreună cu smântână. A doua bucată de aluat trebuie să fie în formă de tub, în ​​care sunt făcute mai multe crestături. Acest strat acoperă suprafața desertului. Delicatul trebuie să fie unsat cu un strat mic de grăsimi vegetale rafinate. Se recomandă așezarea tortului într-un loc cald și menținerea acestuia acolo timp de aproximativ 60 de minute. Când suprafața vasului începe să crească ușor, trebuie să fie introdusă în cuptor. Desertul se coace timp de patruzeci de minute. Atunci când antena este gata, trebuie să fie răcită. Placinta răcită este tăiată în bucăți mici de formă pătrată.

Desert cu mere și brânză cremă

În compoziția delicatelor de acest fel de fructe de pădure pot fi incluse diferite ingrediente. De exemplu, unele sandwich-uri cu merișor și smântână sunt completate cu mere. În plus, pune un produs original, cum ar fi brânza topită. Pentru a pregăti acest vas interesant, aveți nevoie de următoarele:

1. 300 de grame de făină de grâu.
2. Ouă - nu mai puțin de 4 bucăți.
3. O lingurita de praf de copt.
4. Aproximativ 150 gr de nisip de zahăr.
5. O jumătate de pahar de smântână.
6. 200 de grame de unt.
7. Aceeași cantitate de brânză cremă.
8. 2 mere.
9. Un pahar de afine.
10. O lingură mică de pudră de vanilie.

Untul într-o formă moale (100 grame) este combinat cu zahăr de zahăr în aceeași cantitate, cu ou și smântână. Făina de grâu trebuie amestecată cu o pulbere de copt și cu toate ingredientele de mai sus. Aluza rezultată ar trebui să aibă o structură uniformă. Baza pentru tort este plasată într-un vas de copt. Crema de brânză trebuie să fie măcinată cu nisip de zahăr în cantitate de 50 de grame și trei ouă. Unul dintre mere este mărunțit cu pătrate mici și așezat pe suprafața bazei deserturilor. Pe stratul de fructe ar trebui să pui o jumătate de pahar de fructe pre-spălate. Această umplutură este umplută cu o masă făcută din brânză topită. Suprafața desertului ar trebui să fie presărată cu restul de cacao. Decorează-l cu un al doilea măr, tăiat sub formă de felii alungite. Felul este gătit într-o friteuză timp de aproximativ 35 de minute.