Conținutul caloric al supă de ciuperci va satisface toate restricțiile privind o dietă strictă

Îngrijorat de figura lor și care doresc să obțină o talie aspen, mulți încep să se întrebe dacă pot mânca supă. Dar, în căutarea unor forme ideale, cei mai mulți uită de principiile nutriției adecvate, de necesitatea de a menține echilibrul nutrienților. Indiferent de dieta pe care o ai, nu trebuie să renunți la supă. Desigur, dacă pierdeți în greutate, apoi gras conserve de carne nu pentru tine, dar o supă de legume ușor va fi la îndemână. Cu privire la conținutul caloric al bulionului din legume nu vă faceți griji, vă puteți permite chiar și cu cea mai strictă dietă.

Dar dacă doriți și un fel de mâncare delicioasă, atunci vă pregătiți Supă de ciuperci. Conținutul caloric nu este ridicat, un astfel de fel de mâncare poate fi mâncat în siguranță la prânz. Cu toate acestea, nu este necesar să se adauge animale sau grăsimi vegetale, paste, diverse cereale sau pentru a face o friptură. Toate acestea fac ca mâncarea să fie mai nutritivă, dar cantitatea de calorii din fiecare porție crește semnificativ.

Dacă doriți conținut caloric Supă de ciuperci a fost minimă, atunci este necesar să o pregătim după cum urmează. Luați ciupercile, pe baza cărora veți prepara bulionul. Ele pot fi uscate sau proaspete. O supa buna poate fi preparata din orice fel: ciuperci potrivite, ciuperci de stridii, chanterelles, ceps si multe altele. Dacă ați luat uscate, atunci nu uitați să le pre-îmbibați în apă rece. Lăsați-i să stea cel puțin 15 minute. După aceasta, aruncați ciupercile într-o cratiță și gătiți, tulpina de bulion rezultată. Nu-ți fie teamă să-l folosească pentru gătit, calorii supa de ciuperci pe ea nu va depăși 20-30 kcal, valoarea nutritivă va depinde numai de legume utilizate. Calculul se ridică la 100 de grame de produs finit, pornind de la acesta, puteți regla singură dimensiunea porțiunii. Și dacă vorbim despre conținutul caloric al acestui bulion, este puțin mai mare decât cel al ceaiului neîndulcit obișnuit și este de 3 kcal la 100 g.

Pentru prepararea ulterioară a supă, utilizați bulionul de ciuperci obținut. Adăugați cartofi, morcovi, fasole verde, ceapă. Nu-ți face griji, calorii supa de ciuperci cu cartofi nu depășește 40 de calorii, chiar daca face un hrănitor gros ciorbă de legume.

Dacă nu vă place ceapa, nu o puteți adăuga. Dacă doriți, puneți o ceapă întreagă într-o tavă și o prindeți la sfârșitul gătitului. Acesta va adăuga o aromă interesantă de supă, dar nu trebuie să o mănânci. În plus față de legumele de mai sus, puteți adăuga o rosie, conopidă pre-gătite, mazăre și verde, conținutul caloric de supa de ciuperci din cauza lor nu se va schimba în mod semnificativ.

Dacă, pe o dietă, numai dvs., și familia dvs. doriți să mâncați pe deplin, nu le forța să mănânce supa. Umpleți cantitatea necesară de supă pentru dvs. și, din restul, scurgeți aproape tot lichidul și turnați legumele cu o cantitate mică de bulion în blender. Va fi bine dacă faceți separarea în timpul procesului de gătit. În supa pentru gospodărie destul de suficient va fi cartofi, ceapă, morcovi și, desigur, ciuperci. Lăsați restul de legume în bulion.

Cu blender vă puteți pregăti supa excelent pentru familia ta, nu uitați să-l umple cu ulei sau crema de grăsime, garnisiti cu crutoane pe partea de sus. Acest lucru va crește în mod semnificativ conținutul de calorii al ciupercilor și îi va da o aromă interesantă. Și vă puteți alimenta un fel de mâncare delicioasă, iar restul familiei - o piure plină de supă.