Pui caloric aburit, aburit și prăjit în aluat

Printre varietatea diferitelor feluri de mâncare din carne de pui se numără una dintre cele mai populare și preferate - cotlet de pui. Conținutul caloric al preparatelor din carnea de pui este destul de scăzut, de aceea foarte des sunt baza de proteine ​​a multor diete. Acest articol va fi util doar pentru cei care au decis să facă dieta corectă cu numărarea calorică a dietei lor. Astăzi vom vorbi despre conținutul caloric al unei tocane de găină, gătită atât în ​​aluat cât și în abur, și vom împărtăși cea mai populară și delicioasă rețetă a acestui fel de mâncare.

Pui aburit de pui

Acesta este cel mai dietetic fel de mâncare datorită faptului că este preparat fără ulei și alte ingrediente cu conținut ridicat de calorii. Conținutul caloric al unei fripturi de aburi de pui este de numai 113 kilocalorii. Gătirea este incredibil de simplă și rapidă! Doar tăiați fileul de pui în porții, bateți bine și puneți un vapor pentru 15 minute. Sare și piper în formă gata și servi cu orice fel de mâncare.

Friptura de pui în aluat

Pentru a pregăti acest fel de mâncare pentru o persoană, veți avea nevoie de:

• 100 de grame de file de pui;
• 15 grame de făină de grâu;
• 1 ou;
• 10 grame de ulei de floarea-soarelui;
• sare și piper negru la gust.

Tăiați fileul de pui în bucăți mici, pe care apoi îl bateți cu un ciocan. Sareti si piperati fiecare bucata si trimiteti carnea timp de jumatate de ora la compartimentul frigider. În acest moment, pregătiți aluatul. Pentru aceasta, amestecați oul și adăugați treptat făină. Este important să se obțină o masă omogenă, deoarece în timpul prăjirii, bucățile de făină neamestecate nu pot fi prăjite. Următoarea etapă de gătire a chopului va fi friptură. Turnați uleiul de floarea-soarelui pe o tigaie fierbinte. Fiecare cotlet se înmoaie într-o tocătoare și se pune într-o tigaie. Puneți pe fiecare parte până când apare o culoare aurie plăcută. Conținutul caloric al tocului de pui prăjit în aluat conform acestei rețete este de 189,7 kilocalorii. Conținut caloric redus, în special pentru hrana delicioasă. Dacă sunteți în continuare îngrijorat de conținutul de calorii al unui cotlet de pui, serviți-l cu legume proaspete. Astfel, vasul va deveni și mai util și mai bine absorbit de corp.