Supă de casă cu asteriscuri

În timpul iernii, supa rece cu germeni, legume colorate și carne de pui delicată nu numai că vă va ajuta să vă încălziți mai repede, dar vă va da și o stare de spirit. Da, și în vara acest fel de mâncare se bucură de iubire universală, deoarece se face foarte repede și pur și simplu, salvând bucătăria de la nevoia de a petrece mult timp la aragaz. Pentru a pregăti această supă, vor fi necesare doar câteva ingrediente, iar procesul în sine este puțin probabil să vă ia mai mult de 20 de minute.

Caracteristicile vasului

Supa cu asteriscuri este destul de groasă. Umplerea fină a pastelor nu se scufunda în masa totală, dar este uniform distribuită pe tot volumul vasului. Gustul delicios de pui și un număr mic de legume sunt perfect potrivite cu asteriscuri. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, puteți folosi și alte tipuri de carne de pasăre. De exemplu, piept de curcan, dar clasicul real al genului este exact supa cu asteriscuri si pui.

Produse |

Când cumpărați sprout pentru supă, acordați prioritate tipurilor de paste făinoase, obținute din grâu de calitate solidă. Apoi, veți fi siguri că nu vor fierbe, transformând un fel de mâncare delicioasă într-o pastă de tapet. De obicei, pentru pregătirea supetelor delicioase, se cumpără piept de pui. Dacă doriți să faceți mâncarea mai hrănitoare și nu vă este frică de creșterea calorii, puteți folosi carnea de pe picioare și șolduri ale păsării. Majoritatea rețetelor recomandă adăugarea la supă numai a morcovilor, a cepei și a verdețurilor. Puteți folosi legume proaspete, congelate sau uscate. De obicei, în astfel de supă put și cartofi. Cu toate acestea, puteți face fără ea. Supa cu cartofi, desigur, va fi mai caloric și mai hrănitoare.

Supă dintr-un pachet

Mulți amintesc această supă pentru produsele semi-finite, care s-au răspândit în timpurile perestroika. Brichetele conțineau bulion de pui sub formă de pudră, legume uscate și o încărcare complet neobișnuită - asteriscuri. Este demn de remarcat că în pachetele de paste similare, aproape niciodată nu sa întâlnit. Există astfel de produse semifabricate în vânzare astăzi. Ele costa destul de un pic, și să se pregătească această supă într-o clipă - trebuie doar să se întindă preformei, se diluează-l în producătorul recomandat de apă și se fierbe atâta timp cât instrucțiunilor de pe ambalaj. Nu sunt necesare produse și acțiuni suplimentare. Tot ce aveți nevoie este conținut în brichetă.

Cu toate acestea, nu uitați că compoziția acestor produse este departe de a fi ideală. Prețul scăzut mărturisește fără echivoc că nici carnea naturală, nici legumele calitative nu pot fi pur și simplu aici. Cele mai multe componente au o origine artificială. Desigur, din când în când, vă puteți permite acest tip de mâncare în absența unor alternative mai acceptabile. De exemplu, o astfel de supă cu asteriscuri este indispensabilă în campanie: este ușoară și compactă, iar lemnul pentru gătit va merge foarte puțin. El poate ajuta în seara zilei dificile, când nu există timp și nici energie pentru a vizita magazinul și pentru a găti. Dar pentru a forma o dieta numai din supe brichete nu merita. Și gustul acestui produs este mult inferior casei.

preparare

Dacă pregătiți supă cu asteriscuri, a cărei rețetă conține numai ingrediente naturale, preparați următoarele produse:

• Pui - 1 buc.
• Cartofi - 1 kg.
• Morcovi si ceapa - 1-2 buc.
• Asteriscuri - 250 g.
• Condimente.

Această sumă este suficientă pentru a pregăti un vas de patru litri. Se fierbe puiul până se pregătește și se scoate din bulion. Adăugați cartofii tăiați în cuburi mici, iar când se fierbe, ceapa. Morcovul se toarna pe un rastel fin. De asemenea, aruncați-o în supă. Gatiti aproximativ zece minute si adaugati asteriscuri. Se fierbe supa până când pastele și cartofii sunt complet gătite. Înainte de a servi, adăugați la plăci carnea de pui fiartă, tăiată în bucăți.