Care este dieta numărul 5?

Când auzim cuvântul "Dieta", primul lucru pe care-l amintim este procesul de a pierde în greutate, renunțând la mâncare pentru a pierde kilogramele în plus: ne amintim diferitele diete Kremlin și mono, diete pentru 5 zile etc. Cu toate acestea, există o serie de diete, al căror scop nu are nimic de a face cu pierderea în greutate. Scopul lor este de a mentine sanatatea corpului in aceasta sau in acea boala. Este vorba despre o dieta care se aplică dieta numărul 5.

A fost dezvoltat în Uniunea Sovietică de către dietitianul Mikhail Pevsner pentru persoanele cu boli ale tractului biliar, ficatului și vezicii biliare. Pot fi asemenea boli colecistită, cronică hepatită, hepatită acută în stadiul de vindecare, colelitiază, ciroză etc. În același timp, pacientul nu trebuie să sufere de tulburări intestinale.

Dieta numărul 5 vizează protejarea ficatului de atacul chimic, în timp ce alimentele rămân pline. Aceeași dietă normalizează tractul biliar. Eficiența sa ridicată este asigurată de o restricție strictă a produselor care conțin grăsimi, uleiuri esențiale și acizi organici, dar în cantități mari de fibre. Cele mai multe fibre se găsesc în legume și fructe, precum și în diferite semințe. De aceea, în această dietă predomină preparatele vegetale, în plus, meniul de dieta numărul 5 include produsele lactate.

Pentru o zi, o persoană din această dietă mănâncă aproximativ 60 g de grăsimi, 100 g de proteine ​​și 500 g de carbohidrați. Când se recalculează calorii, va fi de aproximativ 3000.

Pentru un organism care suferă de bolile menționate mai sus, vor fi foarte utile diverse supe vegetariene, supă de varză, borsch, supă de sfeclă pe bulion de legume. Principalul lucru nu este să adăugați supă de legume la supe. Este mai bine să mănânci legumele în avans și ușor uscat. Caracteristicile sale speciale dieta numărul 5 are în utilizarea de pâine. Ar trebui să fie preparat din făină curățată și semănat. În plus, este de dorit ca pâinea să fie ieri. Nu este interzisă utilizarea biscuiților uscați sau a biscuiților.

Carnea este, de asemenea, inclusă în meniul de dieta numărul 5. Numai neapărat grăsime: miel, iepure, carne de vită, carne de vită, curcan, pui. Carnea prealabilă trebuie să fie fiartă, puteți coace în cuptor. Peștele cu conținut scăzut de grăsimi este, de asemenea, binevenit, este posibil să se facă dintr-o suflare licită sau poate fi chifteluțe.

Un alt grup de produse, care au o importanță deosebită pentru meniul de dietă numărul 5, sunt produsele lactate. În diferite feluri de mâncare puteți adăuga brânză cu conținut scăzut de grăsimi și nu este ascuțită și, înainte de a merge la culcare, beți lapte, lapte coaptă sau chefir.

Bineînțeles, restricțiile privind dieta numărul 5 au o cantitate enormă, dar aceasta nu înseamnă că nu va oferi o persoană nici o plăcere. Dintre toate aceste produse, puteți găti cu ușurință un număr mare de mâncăruri delicioase și sănătoase.

Dar nu uitați de acele produse care sunt o persoană care aderă la această dietă, pur și simplu nu poate. Și există și mulți dintre ei. Nu puteți mânca, de exemplu, kvass, și, prin urmare, okroshka.

În plus, este interzisă consumul de carne, pește și ciuperci de ciuperci, precum și supă verde, pâine proaspătă, chifle, produse de patiserie și prajituri. Desigur, este necesar să se excludă din dieta de carne afumată, cele mai multe cârnați, pește sărat, carne grasă. Gâsca și rața cu această dietă nu sunt, de asemenea, binevenite. Produsele lactate grase nu merită, de asemenea, să mănânce oamenilor cărora li se arată această dietă. Sorrel, ceapă verde, legume murate, ridiche, ciocolată, caviar, înghețată de muștar, hrean și alte sosuri picante - toate aceste produse ar trebui excluse din meniul cu dieta numărul 5. Contraindicat, desigur, și alcoolul.

Dieta 5: Meniul.

Mic dejun: porridge pe lapte, fără grăsimi brânză de vaci cu smântână și zahăr, ceai.

Al doilea mic dejun: merele coapte.

Pranz: supă de legume, pui coapte, orez fiert, compot.

Gustare după-amiaza: infuzie de briar.

Cina: piure de cartofi, pește fiert, ceai cu cheesecakes.

Și un pahar de iaurt delicios înainte de a merge la culcare.