Rețetă pas cu pas a ardei umpluți în cuptor

rețetă umplute cu ardei în cuptor nu cunoaște pe toți, deoarece mulți sunt obișnuiți să facă un astfel de antena doar pe gaz. Este de remarcat faptul că un astfel de fel de mâncare se dovedește nu numai foarte gustos și suculent, dar, de asemenea, puțin prăjite. Pentru a înțelege exact modul în care este prezentată felul de mâncare, să luăm în considerare metoda de preparare a acesteia în detaliu.

Rețetă pas cu pas: piper umplut cu carne

Ingrediente necesare:

• roșii roșii coapte - 1 bucată;
• piper mare bulgară - 10-14 buc.;
• carne de vită cu grăsime - 270 g;
• carne de porc fără grăsime - 270 g;
• orez cereale rotunde - sticlă frac12-;
• bulbi mari - 2 buc;
• sare marină fină - la discreția personală;
• piper rosu parfumat - lingură frac12-;
• apa potabila - 2/3 cana.

Procesul de umplere

Rețeta pentru ardei umpluți în cuptor asigură folosirea unei umpluturi mixte de carne de porc macră și de vițel gras. Ambele produse trebuie spălate, tăiate în bucăți și așezate într-o mașină de măcinat cu carne. De asemenea, amestecul trebuie să adauge ceapa, care trebuie tratată în mod similar.

Prelucrarea cerealelor

În plus față de produsul din carne, rețeta de ardei umpluți în cuptor necesită, de asemenea, utilizarea cerealelor de orez rotund. Trebuie să fie curățată de resturi, puse într-o sită fină și spălată manual, spălată cu apă caldă. După aceea, produsul trebuie pus în apă sărată clocotită, se fierbe până la jumătate, și se toarnă benzi de fluid la carnea tocată gătită anterior. Pentru gust și culoare, este de asemenea necesar să adăugați roșii tocate coapte, piper roșu parfumat și sare marină fină. Se recomandă amestecarea tuturor ingredientelor cu mâinile.

Procesul de prelucrare a legumelor

rețetă umpluți cu ardei în cuptor recomandă utilizarea pentru prepararea acestor feluri de mâncare numai a legumelor mari, largi și joase. Acest lucru este necesar pentru ca acestea să poată fi plasate cu ușurință într-o formă în poziție verticală. Astfel, dobândite Ardei iute este necesar să se spele, să se îndepărteze pedunculul și, împreună cu acesta, toate septumurile și semințele interne.

Formarea unui vas

Este foarte ușor și rapid să creați un astfel de vas. Pentru a face acest lucru, luați 1 ardei bulgari și puneți în el preparate preparate anterior carne tocată cu orez, ceapă și roșii. Se umple borul drept necesar de legume (cu tobogan), astfel ca UVAR carne semnificativ în timpul tratamentului termic.

Coaceți într-un cuptor

După ce ardeii sunt umpluți cu carne tocată, ar trebui să fie puse într-o formă profundă și apoi se toarnă puțină apă. Pentru a găti rapid și bine felul de mâncare, suprafața vaselor poate fi acoperită cu o folie culinară densă. A pregătit astfel de ardei în cuptor timp de aproximativ 47-50 de minute. Pentru o perioadă scurtă de timp, atât legumele, cât și produsele din carne vor deveni moi.

Cum să serviți în mod corespunzător masa

Ardei umpluți în cuptor, rețeta de care am analizat mai sus, sunt servite numai într-o stare fierbinte. Acestea trebuie să fie prezentate cu pâine proaspătă de grâu, verde tăiat, precum și smântână și sos de roșii.