Ardei umpluți: cum să gătești cu bulion de legume?

Ardei umpluți: cum să le gătești pe aragaz? Această întrebare este deosebit de interesantă pentru acele gospodine care nu au lucrat niciodată cu un fel de fel de mâncare delicioasă și foarte satisfăcătoare. Trebuie remarcat faptul că este suficient de ușor să vă pregătiți. Cu toate acestea, pentru a face o astfel de cină, va dura mult timp. La urma urmei, este necesar nu numai să pregătească ardeii pentru umplutură suplimentară, ci și să facă o umplutură de carne.

Ardei umpluți: cum să gătesc cu un bulion de legume gustos?

Ingrediente necesare:

• carne de vită proaspătă - 500 g;
• orez rotund - 2-3 cesti;
• piperul bulgar este mare - 20 de bucăți;
• bulbi mari - 3 buc;
• morcovi mediu - 2 bucăți;
• apa potabila - 2-3 pahare;
• tomate roșii coapte - 3-4 buc.;
• sare gătită la gust;
• ardei rosu - la gust;
• proaspete verzi - o grămadă.

Procesul de umplere

gustos umplute cu piper Ar trebui să începi să faci o umplutură de carne parfumată. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați o carne proaspătă de carne de vită, să o spălați bine, să îndepărtați toate elementele inutile, să le tăiați în bucăți și să le tăiați într-o mașină de tocat carne. Pentru a adăuga aroma la astfel de carne, se recomandă adăugarea unui cap mare de ceapă. Ar trebui să fie, de asemenea, sol în un aparat de bucătărie. După aceasta, carnea de vită cu ceapă trebuie amestecată cu mâinile și apoi stropită sare de masă și piper roșu.

Pregătirea de ardei umplute prevede utilizarea de orez rotund. Ar trebui adăugat la umplutură. Pentru aceasta, coralii trebuie sortate, spălate bine într-o sită, apoi fierte în apă sărată și complet drenate. Orezul trebuie așezat în umplutură, amestecat într-o stare omogenă, lăsat deoparte și imediat este necesar să se înceapă prelucrarea altor produse.

Ardei umpluți: Cum să gătiți și să procesați legumele pentru umplere

Pentru o fel de fel de mâncare gustoasă și consistentă, se recomandă utilizarea unui vas mare Ardei iute. Acesta trebuie să fie spălat, apoi a scos cu grijă tulpina și a curățat interiorul semințelor și partițiilor. Apoi, clătiți morcovi, roșii și două cepe, le coajați și le radeți într-o cremă mare (bulbii și roșiile sunt cel mai bine tocați în cuburi).

Formarea și tratamentul termic:

Pentru a face o astfel de cină trebuie să luați ardei și să-i topiți cu carne tocată. Toate legumele decorate trebuie așezate într-o cratiță, după care este necesar să se pună și ceapa tocată, roșiile și morcovii. Apoi, ingredientele trebuie să fie ușor sărate și apoi se toarnă 2-3 pahare de apă curată. După ce a așteptat fierberea, focul ar trebui redus la minim, iar vasele închise cu un capac. A avea o astfel de cină ar trebui să fie de aproximativ 40-48 de minute. Ca urmare a acestor acțiuni simple, veți obține cu siguranță ardei delicios și consistent. Cum să le pregătiți cu un bulion bogat, puteți afla cele de mai sus.

Corectați alimentarea la masă

Ardeii umpluți se recomandă să fie serviți la masă în stare fierbinte. De asemenea, ar trebui să se pună pe masă kremanki cu smântână, sos de roșii și ierburi proaspete tăiate.