Cheesecake reteta din brânză de vaci cu fructe confiate și fără

Cheesecake cu siguranță va fi plăcut de toți membrii familiei, și este pregătit cu competența corespunzătoare nu este lung. Cheesecake rețetă ar trebui să fie în arsenalul fiecărei gazde.

Cheesecake reteta din brânză de vaci

Înainte de gătit trebuie să ia o ceașcă de zahăr și făină, 5 oua, vanilie, lamaie, sare, apă, lapte, brânză de vaci și 1/2 pachete kilogram de unt. Mai întâi pregătiți amestecul de umplere - amestecați 2 linguri de făină și trei linguri mari de lapte. Ouale separate în gălbenușuri și albi, gălbenușuri de ou se triturează cu zahar si frisca albi separat cu sucul de la o lamaie si un praf de sare până la o spumă pufos. Zaharul a pus aproape totul, lasă doar o lingură de aluat. Coaja de lămâie rămasă frecată pe un răzuitor mic. Se amestecă această coajă cu făină, ouă, se adaugă brânză de vaci și vanilină.

Apoi pregătiți aluatul - făina rămasă, o lingură de zahăr, uleiul inundat este bine amestecat, adăugați 4 linguri mari de apă. Trageți aluatul, care ar trebui să fie greu. Pave o foaie de copt de pergament și răspândit aluat, astfel încât marginile sale au venit la peretele lateral al matriței 3 cm. Se incalzeste cuptorul la 180 de grade, și apoi pus în aluatul timp de 10 minute. Când este gata, împrăștiați umplutura și păstrați cheesecake-ul în cuptor timp de încă 20 de minute.

Cheesecake rețetă din brânză de vaci și cookie-uri

Pentru prepararea nevoie: o livră de brânză, zahăr 1 cană și smântână, lingura coaja de lamaie, 300 g și 100 g de nuci de patiserie, 3 oua si unt de 0,5 pachete. Cookie-urile sunt foarte zdrobite și turnate cu unt topit. Ele sunt turnate într-o masă omogenă și laminate într-o foaie subțire, care este plasată pe fundul vasului de copt. Forma este pre-aliniată cu pergament. În timp ce umplutura este în curs de pregătire, baza testului trebuie eliminată în congelator. Se amestecă brânză de vaci, ouă, zahăr, smântână, nuci zdrobite și coajă de lămâie. Pentru gust, puteți adăuga vanilină. Toate se amestecă și se umple matrița cu masa rezultată. Baked oră prăjitură cu brânză într-un cuptor la temperatura cea mai scăzută, apoi opriți de căldură și se lasă într-un cuptor timp de 50 minute la masa servit antena refrigerate.

Cheesecake rețetă din brânză de vaci și cookie-uri cu fructe confiate

Pentru a pregăti aveți nevoie de: 250 de grame de biscuiți, lamaie, 750 g de brânză de vaci, o cană de zahăr, sare, trei oua, o jumatate de pachet de unt, 400 g de smântână și fructe confiate. Fructe confiate sunt turnate cu apă clocotită. Cookie-urile sunt tocate fin și măcinate cu unt moale. Aluatul se rotește și se întinde pe o farfurie de coacere căptușită sau căptușită cu pergament și se pune în frigider. Branza de brânză este măcinată cu ouă, se adaugă zahăr, un vârf de sare, suc de lămâie și smântână. Coaja de lămâie se freacă fin și se adaugă la brânza de vaci. Umpleți fructele confiate și se amestecă bine. Se toarnă masa de cheag pe baza congelată, se pune cheesecake în cuptor timp de o oră și se coace la temperatura minimă.

Cheesecake rețetă cheesecake cu mere

Pentru gătit, aveți nevoie de: 100 de grame de zahăr, unt și biscuiți, o lingură de făină, 3 ouă, coaja de lamaie, 3 mere mari, 300 de grame de brânză de vaci și 3 linguri de stafide. Stafele sunt spălate și turnate cu apă clocotită. Merele sunt decojite, iar miezul este îndepărtat de pe acestea, apoi tăiate în felii subțiri. Pregătiți baza - mănâncăți cookie-urile, amestecați-le cu două linguri de zahăr și unt topit. Baza este foarte subțire și pusă pe forma ratată, ușor venind pe peretele lateral. Restul zahărului este amestecat cu făină, se adaugă ouă, coajă, brânză de vaci, stafide și mere tăiate. Toate se amestecă și se răspândesc pe bază. Înainte de asta, cum să gătești cheesecake cheagului, cuptorul este încălzit la 180 de grade, pentru a da forma de o oră și un incendiu oră oprit și lăsat să se răcească în vasul cuptorului.

Puteți coace cheesecake caș fără coacere. În acest caz, este pur și simplu ținut în frigider timp de 2 ore.