Rețetă pentru Paște

Paștele este una dintre cele mai mari sărbători pe care adulții și copiii sunt fericiți să le întâlnească. Înainte de această zi, toate vopsea ouă, pregătesc prăjituri de Paște. Nu toată lumea știe cum cuptor Pahare de Paște, În plus, sunt coapte doar o dată pe an. Cu toate acestea, mulți oameni sunt tentați să le încerce, în această vacanță strălucitoare. Prin urmare, trebuie să vă referiți la cărțile și site-urile în care ați scris rețete de gătit. Dacă nu sunt în măsură să pregătească Paștele, vă puteți familiariza cu rețetele disponibile care conțin sfaturi cu privire la pregătirea Paștelui și selectați rețeta de Paști, care este cel mai doriți.

Rețeta pentru gătit Pastele № 1

Ingrediente: oua (4 buc.), Faina (1.5 kg), unt (200 g), lapte (600ml), drojdie proaspătă (100 g), zahar (400 g), sare (TSP), stafide.

Metoda de preparare:

Într-un pahar de lapte cald se prepară drojdie. Adăugați 3 linguri de zahăr granulat. Așteptăm să se ridice drojdia. Turnăm laptele rămas în drojdie. Se topește untul și se amestecă, de asemenea, cu lapte și drojdie. Am pus zahăr, sare și ouă. Se amestecă până se uniformizează. Puțin puțin câte puțin adormem majoritatea făinii și amestecăm până când se obține o masă omogenă.

După aceea, acoperiți vasul în care se află aluatul cu un capac. Puneți tigaia într-un loc cald și așteptați până când aluatul nu crește de 2 ori în volum. Se toarnă resturile de făină pe o masă curată, se întinde aluatul. Apoi frământăm și adăugăm stafide.

Răspândiți aluatul în forme aproximativ jumătate din nou și puneți-l într-un loc cald.

După un timp, lubrifiază prăjiturile viitoare cu gălbenuș și le puneți în cuptor. Coaceți la o temperatură de 190 ° C În timpul coacerii, verificați periodic disponibilitatea cu un baston de lemn, care trebuie să fie uscat. Prăjiturile sunt acoperite cu alb bici și zahăr.

Rețetă pentru Paște No. 2

Dragoste de Paști

Ingrediente: lapte cald (200 ml), făină (300 g), drojdie proaspătă (30 g), unt (50 g), zahar granulat (100 g), sare, gris (50 g), suc de lămâie, rasă coajă de portocală și lamaie, fructe uscate (30 g), zahăr pudră (200 g).

Metoda de preparare:

Tăiați untul în bucăți mici. Se toarnă făina într-un castron, se pune ulei în el și se amestecă astfel încât masa rezultată să pară pâine prăjită. Puneți fructele uscate și coaja. Apoi adormiți zahărul și grâul, presărați un vârf de sare. Apoi faceți o lingură de drojdie, pentru care este necesar să se încălzească laptele și să se dizolve drojdia în ea. Adăugați o lingură de făină și acoperiți cu un prosop. În 10 minute va fi gata.

În centrul testului, faceți o gaură și turnați drojdia. Apoi amestecați cu o lingură timp de aproximativ 2 minute. Puneți aluatul rezultat într-o uniformă și acoperiți-l cu un prosop. Lăsați să stea aproximativ o oră și apoi coaceți în cuptor la 220 ° C timp de aproximativ 10 minute. Apoi, reduceți temperatura la 180 ° C. După aproximativ 30 de minute, crusta de Paște se va transforma în aur și îl puteți scoate din cuptor. După ce Paștele se răcește, este necesar să-l acoperiți cu glazură.

Pentru realizarea glazurilor este necesar:

Pulberea de zahăr se toarnă într-un castron și se toarnă sucul de lamaie. Amestecul trebuie să fie gros, dar este ușor de frotiu. Deoarece se usucă rapid, trebuie aplicată imediat după preparare.

Reteta pentru Pastele № 3

Paște cu brânză de vaci

Pentru prepararea sa, avem nevoie de următoarele ingrediente: un kilogram de brânză de vaci, 8 gălbenușuri de ou, 200 g de zahăr granulat, 150 g de fructe confiate, coaja de portocala, 1/4 ceai. linguri de vanilie.

Metoda de preparare:

8 gălbenușuri de ou frecat împreună cu zahărul granulat, după care se adaugă vanilie. Se amestecă cu brânză de vaci, fructe confiate și coajă de portocală. Adăugăm o mică băutură, este posibil cognacul că Paștele era mai aromat. Am pus masa rezultată într-o formă specială și am pus opiul pe partea de sus. Ținem ziua într-un loc răcoros și scoatem formularul Paștelui.