Suleuri suedeze: cheesecake regal

Toată lumea știe că bucătăria suedeză se caracterizează prin simplitatea sa, așa cum păstrează tradițiile mesei țărănești. Este renumit pentru produse de patiserie sale. bucătari suedezi au apreciat în special de produse, cum ar fi lapte și brânză, atât de des să le adăugați la deserturi și produse de patiserie, este în această zonă de gătit locală a făcut pași mari. Mai ales populare cu regală a considerat prăjitură cu brânză, coc șofran, chiflele și rozete.

Trebuie spus că chiflele sunt coapte din aluat, umplutura este pusă din zahăr și scorțișoară. Lussekatt este o brutărie de culoare galbenă (datorită prezenței șofranului), decorată cu stafide, care este consumată cu cafea. Rosettele sunt o prăjitură, prăjită în prăjituri adânci și decorată cu pulbere de zahăr.

Luați în considerare câteva rețete de gătit Suveniruri din Suedia.

1. Cheesecake

Ingrediente: o sută cincizeci de grame de unt, două cești de făină, două căni de zahăr, o jumătate de linguriță de sare și sodă, patru sute de grame de brânză, cinci ouă, un pachet de vanilie, stafide, nuci si caise uscate.

Un pahar de zahăr, ulei, făină, sare și sifon sunt măcinate până când se formează o crumbă. Puneți mai mult de jumătate din test într-o formă unsă. Brânza, ouăle, zahărul și vanilina se amestecă și se pun pe aluat, apoi se acoperă cu stafide, caise uscate și nuci și restul de aluat. Coaceți brânzeturile timp de patruzeci de minute în cuptor.

2. Cheesecake Royal cu mere

Pregătirea testului efectuat pe aceeași tehnologie ca și în rețeta precedentă. Pentru umplutura aveți nevoie de următoarele ingrediente: două sute de grame de brânză, trei linguri de zahăr, un pachet de vanilie, un mar mare, o lingura de zahar, scorțișoară, trei ouă.

Pentru a pregăti umplutura, cheagul este amestecat cu ouă, vanilină și zahăr. Separați, curățați și frecați pe un măr mare de ras. În forma lubrifiată, puneți o parte din aluat, acoperiți-o cu umplutura și acoperiți cu a doua parte a aluatului. Apoi puneți merele, se presară cu zahăr și scorțișoară și se acoperă cu aluatul rămas. Preparatul preparat se pune într-un cuptor și se coacă timp de o oră.

3. Cheesecake-ul regelui

Ingrediente: o jumătate de kilogram de brânză, două cești de făină, o sută cincizeci de grame de unt, o jumatate cana de zahar, patru oua, sare polozhki și coacere sifon, fructe uscate și nuci gust.

Uleiul este amestecat cu făină, zahăr, sare și sifon și măcinat temeinic. Jumătate din aluat este plasat într-o formă unsă.

Brânza de tip brânză trebuie măcinată cu zahăr și ouă, adăugați nuci și fructe uscate și puneți aluatul și acoperiți cu aluatul rămas. Coaceți timp de patruzeci de minute în cuptor.

4. Cheesecake maghiar

Ingrediente pentru aluat: o jumătate de pahar de făină, o sută de grame de unt, un pachet de praf de copt. Pentru umplutură: jumătate de kilogram de brânză de vaci, două ouă, un pahar de zahăr, un pachet de vanilină. Pentru turnare: cinci linguri de smantana, doua linguri de zahar pudra, o jumatate de cutie de lapte condensat.

Toate ingredientele pentru aluat se amestecă și se macină până se formează miez, care este așezat pe o tavă de copt. Ouăle sunt bătute cu vanilină și zahăr, se adaugă brânză de vaci, se toarnă bine și se pune peste aluat. Trebuie remarcat faptul că în acest fel este necesar să se alterneze straturile, ultimul din care ar trebui să fie din aluat. Coaceți cheesecake-ul timp de o oră. Mâncarea pregătită este turnată.

Astfel, se poate argumenta că cheesecake-ul regal, regal și maghiar este excelent pentru cei care nu reușesc să digere brânză proaspătă. Deoarece aceasta este diferită de patiserie sensibilitate și luminozitate, este bine absorbit de către organism. Mai mult decât atât, brânza care face parte din cheesecake ajută la îmbogățirea corpului cu multe substanțe utile, astfel că această patiserie nu este numai originală, ci și are calități bune de gust și proprietăți utile.