Ce puteți coace din brânza de vaci: castron delicios și cheesecakes delicioase

Brânza brută este un produs delicios și sănătos. Dar există mulți care nu-i plac prea mult în formă pură și este deosebit de dificil să-i hrănești un copil. Rezultatul este simplu: trebuie să aflați ce puteți coace din brânza de vaci. Brânzeturile delicioase, biscuiții sau caserolele provoacă un apetit mult mai mare. Ceaiul care bea cu astfel de deserturi este, de asemenea, util, dar despre prajit brânză de vaci pentru cină nu mai poate gândi.

Cum să coaceți o caserola de brânză de vaci

Acest fel de mâncare este cunoscut de mulți din copilărie, când a fost servit în grădiniță. Principalele ingrediente: brânza de vaci, ouă, zahăr și puțină grâu sau făină. Aceste produse se găsesc în fiecare casă. Nu e de mirare că, gândindu-mă la faptul că puteți coace din brânză de vaci, gospodinele aleg de multe ori caserola. Deci, să ia o livră de brânză de vaci, o ceașcă de zahăr, un pic de vanilie, trei oua de pui, un pahar de lapte, cinci linguri de griș, o sută cincizeci de grame de unt. Pentru gust, puteți adăuga stafide sau reduce cantitatea de zahăr. Umpleți gratarul cu lapte și lăsați să se umfle o jumătate de oră. Cuptorul se încălzește la o sută optzeci de grade. Împingeți ouăle cu zahăr și vanilie, adăugați un unt moale și amestecați totul bine. Puneți în masă brânza de vaci, turnând în porții mici și fiecare frecare. În cele din urmă, adăugați frământa umflată cu laptele rămas și amestecați până la o consistență uniformă. Puteți bici cu un mixer, astfel că caserola se va dovedi mai blândă și mai aerisită. Formați pentru coacerea uleiului și presărați cu pesmet, turnați masa de coace și trimiteți-l la cuptor timp de o jumătate de oră. Înainte de a servi, lăsați desertul să se răcească ușor și se toarnă sosul din fructe de padure sau smantana. Dacă vă amintiți cel puțin această rețetă, gândiți-vă la ceea ce puteți coace de la brânza de vaci la ceai, nu va mai trebui. Caserola se dovedește foarte gustoasă și nu va mai obosi mult timp.

Cum să coaceți brânzeturile cu brânză de vaci?

Un alt desert apetisant, cu un gust curat. Pentru a face testul, treizeci de grame drojdie proaspătă, două sute șaptezeci mililitri de lapte și două linguri de zahăr, patru sute cincizeci de grame de făină, cincizeci de grame de unt, sare. Pentru umplutura ai nevoie de o livră de brânză, patru gălbenușuri de ou, patru linguri de zahăr, patruzeci de grame de unt topit, două linguri de smântână, o lingura de faina, vanilie. Pregătiți aluatul. Preîncălziți laptele la 40 de grade, dizolvați drojdia și zahărul în el. Las-o pentru zece minute. Laptele trebuie să formeze un "capac". În amestecul de drojdie se adaugă ulei și sare, se cristalizează făina și se fragează aluatul neted. Trimiteți-l într-un loc cald atunci când vine, dublați-l și lăsați-l din nou. Repetați din nou procedura, apoi împărțiți-o în șaisprezece bucăți și plasați-o pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt. E timpul să începem umplutura. Ștergeți brânza de vaci printr-o sită, amestecați cu zahăr, gălbenușuri, smântână, vanilină, unt și făină. Ridică-te cârnați de masă. În centrul fiecărei bile a aluatului se strânge canelura pentru umplere, marginile sunt șterse cu un gălbenuș amestecat cu lapte. Puneți brânza de vaci în fiecare brânză. Coaceți la o temperatură de două sute de grade timp de aproximativ douăzeci de minute, la baza cuptorului, plasând un recipient de apă. Acum știți ce puteți coace din brânza de vaci pentru ceai, iar talentul dvs. culinar nu va trece neobservat. Chiar și cei cărora nu le place prea mult produsele cașului nu vor putea refuza cheesecake proaspăt.