Cum să gătești mannik cu brânză de vaci?

Începând cu secolul al XVIII-lea, în țara noastră cunoaștem un fel de mâncare ca mannic cu brânză de vaci. clasic manna reteta include mango, smântână, zahăr, ouă și unt. Și adăugați la ea puteți și mere, nuci, fructe de padure, ciocolată și multe altele.

Mannick cu brânză de vaci și lapte condensat

Se separă gălbenușurile de 3 ouă de proteine ​​și se freacă cu o jumătate de cești de zahăr, se adaugă 200 g de brânză de vaci, 250 ml de kefir și amestec. Potov Introduceți 2 linguri. manki, praf de copt (1 lingurita) si aceeasi cantitate de sifon. Se amestecă. Curățați albi și introduceți-le în aluatul rezultat. Apoi, trebuie să adăugați stafide sau fructe uscate la gust, puneți-le într-o matriță și coaceți (suficient timp de 40 de minute). Scoateți-o din cuptor, trebuie să faceți găuri în tort cu un meci și să completați cu 1 cutie de lapte condensat. Când mannicul se răcește, îl puteți întoarce la o farfurie, o puteți tăia și o mâncați!

Mannick cu brânză de vaci fără ouă

Preîncălziți un pahar de lapte, adăugați 150 g unt. Într-un castron separat, amestecați un pahar de făină cu aceeași cantitate de mană de cereale și o lingură de pudră de copt și un amestec de lapte și unt. Frămurăm aluatul. 350 g caș amestecat cu jumătate de pahar de zahăr. În formă de aluat și brânză de vaci se pun straturi, coaceți în cuptor.

Mannick cu brânză de vaci, ananas și căpșuni

Pentru a face acest fel de mâncare delicioasă, o ceașcă de manga, turnați un pahar de kefir și suc de ananas de la un borcan de ananas conservat. Dați manke-ului să se înmoaie bine (aproximativ 30 de minute), apoi adăugați 100 g de unt, cât mai multă făină, zahăr și brânză de vaci, câteva ouă și un pachet de praf de copt. Bateți-l cu un mixer, veți obține o aluatură lichidă pe care trebuie să o umpleți, puneți căpșuni proaspete și ananas conservați în partea superioară (numărați cantitatea după preferințele dvs.) și coaceți. De asemenea, puteți decora un mannic cu fructe.

Mannick cu miere

Se amestecă într-un bol de 250 de grame de brânză de vaci cu aceeași cantitate de grișul și 100 de grame de zahăr, se amestecă bine și se adaugă 2 ouă, o pereche de linguri de miere, aceeași cantitate de smântână și un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu. Stafele trebuie să fie aburite în apă clocotită și adăugate și la aluat. Coaceți mană nevoie de aproximativ o oră, și poate fi turnat deasupra glazura.

Manichiura de aer cu brânză de vaci

Două cupe de manga se toarnă două cești de kefir și se lasă să se înmoaie timp de 20 de minute. Între timp, amestecați 3 ouă împreună cu o pungă de zahăr de vanilie și amestecați făina (0,5 stivă) cu o pulbere de copt. Se topește 150 g unt de unt, se adaugă făinii. Acolo vom îmbina ouă și mango cu iaurt și se amestecă bine.

Apoi, pregătim cașul "koloboks". Pentru a face acest lucru, amestecați 400 de grame de brânză de vaci cu 50-100 g de zahăr, o lingură de smântână mare, o linguriță de făină și 50 g de stafide. Când totul este impregnat, ne întoarcem cuișoare de bile.

Din partea aluatului umplut în matriță, răspândim "koloboks", se toarnă restul de aluat și se coace. Pentru a decora mannicul trebuie să pregătiți glazura. 30 g alb Ciocolata se topește într-o baie de apă. Într-o baie de apă amestecați și 2 lingurițe. zahar cu 100 g de smantana, iar cand se fierbe, se amesteca cu ciocolata.

Mannicul de pe kefir cu brânză de vaci și ciocolată

Amestecarea a 200 g brânză de vaci, fără grăsimi cu frac34 - o ceașcă de manga și 2 linguri de kefir. Îi dăm lui Manke să absoarbă bine kefirul. frac34- stack. zahărul se mănâncă cu 2 ouă, se adaugă 100 de grame de unt cremos moale. Bateți și amestecați cu masă de brânză mano-cottage, adăugați jumătate de linguri de sodă stinsă și 3 linguri de cacao. Din nou am bătut. Adăugați o jumătate de cești de făină, frământați aluatul și turnați-l în matriță.

Manichiura de mana

Se amestecă un pahar de făină cu o lingură de pudră de copt și un pahar de mango. Un kilogram de mere delicate este decojit și trei pe o răzătoare. Dacă merele sunt dulci, adăugați o linguriță de linguri de suc de lamaie, adăugați o jumătate de cești de zahăr (pentru merele dulci mai puțin) și 1 linguriță. scorțișoară. Tigaia este lubrifiată și turnăm o treime din amestec cu făină, o treime de mere și 200 g de brânză de vaci. Lăsați părțile rămase în straturi. Suprafața trebuie să fie un strat de mere, care trebuie presărat cu piulițe (100 g).

Într-o cratiță se toarnă un pahar de lapte, se adaugă vanilie și unt de unt de 150 g. Se încălzește, nu se aduce la fiert și se adaugă o pensulă de pudră de șofran. Îndoiți ingredientele sub formă cu acest lapte și coaceți. Puteți decora mannikul cu zahăr pudră.