Cele mai delicioase rețete pentru coacerea merlucii

Vasele de pește sunt foarte populare în toate bucătăriile lumii. Ele nu sunt doar foarte gustoase, ci și utile. Soiurile de pește albe conțin o cantitate mare de calciu și fosfor cu un conținut minim de calorii. Chiar și acei oameni care aderă strict la o dietă se pot răsfăța cu rețete delicioase. Un loc special este de a mânca merluciu. Pe lângă conținutul caloric redus și conținutul ridicat de proteine, acest tip de pește se deosebește și printr-un preț democratic, invers proporțional cu calitățile gustului. Din moment ce naiba este pește de mare, apoi un alt avantaj mic a fost numărul mic de oase. Există multe opțiuni pentru pregătirea sa.

Cele mai populare rețete pentru prepararea merluciuluiși la fel de simplu ca sunt delicioase. De exemplu, pește prajit suculent. Pentru prepararea ei necesare 0.5 kg file de merluciu, 150 g de maioneza, 2 oua, faina de scufundare, un vârf de cuțit de sare și piper. Rețeta pentru acest fel de mâncare de merluciu este foarte simplă. Este necesar să amestecați maioneză și ouă în castron, apoi adăugați pește acolo și lăsați-l acolo pentru câteva minute. O cantitate mică de ulei vegetal se toarnă în tigaie și se pune într-un mic foc. După aceea, peștele trebuie să fie înmuiate în făină pe ambele părți, așezați pe un vas încălzit și se presară cu sare și piper, apoi se acoperă cu un capac. Hameiul este prajit destul de repede, doar 3 - 4 minute. Dacă peștele este prea supt, se va dovedi a fi prea uscat. Carnea fiartă se întinde pe o farfurie. Mâncarea este gata!

Unele rețete pentru prepararea merluciului sugerează coacerea acestuia. Carcase de carne mici în dimensiune, astfel încât acestea pot fi fierte în întregime, care va arăta foarte impresionant când proiectarea vasului. Pentru a pregăti pește merluciu la cuptor 2 necesită carcasă fără cap, 6 linguri de smântână, 1 linguriță muștar, 2 linguri de maioneza 2 catei mici de usturoi, marar, sare, piper negru, pâine. Mai întâi trebuie să gătești sosul. A carcaselor se face file, care este apoi sărată și piper, și apoi pus pe folie, unsa cu ulei vegetal. Mai pregătite sos de la smantana, maioneza, mustar, usturoi, marar, sare si piper. Toate acestea sunt amestecate cu un mixer la o masă omogenă. Hameiul a turnat jumătate din sosul rezultat și a fost trimis la frigider timp de aproximativ o oră. Pâinea trebuie să fie rasă pentru a face friabile. După ce peștele este ratat, resturile de sos sunt turnate pe el, iar rezultatul pâine prăjită. În această formă, merluciu este trimis în cuptor la o temperatură de 200 ° C timp de aproximativ 20 de minute. Acest fel de mâncare, ca și multe alte rețete pentru realizarea merluciului, este extrem de simplu de executat, dar în același timp foarte gustos!

Acest tip de pește produce gustări excelente. Hot Merluciu de Merluciu de Merluciu este pregătit ușor și poate fi servit atât la cald, cât și la rece. Pentru prepararea ei trebuie să ia două carcase de pește, 2 foliculi mijlocii, un morcov mare, 300 g de ciuperci proaspete (Pleurotus ostreatus sau champignon), un pahar și 150 g de cremă de brânză. Peștele trebuie să fie spălat bine și frecat cu sare și piper și lăsat deoparte pentru o vreme. Separă morcovii tăiați în cubulețe și ceapa până se maro auriu. Apoi, trebuie să se prăjească pe merluciu mare de pe ambele părți și să se răcească. După aceea, îndepărtați pielea de pe ea și dezasamblați-o în bucăți mici. Pește a întins primul strat pe o placă plană. Ciuperci, feliat arbitrar, este necesar să se prăjește, apoi se adauga crema la tigaie si se fierbe totul până se evaporă. Pe naiba deasupra sunt așezate straturi de morcovi, ceapă, ciuperci fierbinți și brânză. Poți să faci această gustare imediat pe două plăci pentru acei oaspeți care preferă opțiunea ei fierbinte și pentru cei cărora le place un tratament rece. Mâncarea este gata! Simplu și delicioase rețete de gătit merluciu nu va lăsa pe nimeni indiferent. Gătitul lor durează un minim de timp, iar rezultatul va fi mândria oricărei stăpâni.