Mâncăruri din varză albă

Mâncăruri din varză albul este nu numai delicios, ci și util pentru corpul nostru. Acest produs poate fi numit cu o dietă de încredere completă, varza are calorii scăzute și contribuie la îndepărtarea deșeurilor. Dar nu toate acestea sunt proprietăți utile. Este recomandat pentru utilizarea în cazurile de probleme cu tractul gastrointestinal, ajută la menținerea eficienței rinichilor și a glandei tiroide. Iar fibra conținută în ea previne apariția aterosclerozei. Deci, pregătește mâncăruri de varză albă! Combinăm avantajele și gustul.

Nu destul de mâncăruri obișnuite de varză albă

ștrudel

Cupa de făină într-un castron se toarna un deal în centru pentru a forma o gaura, se toarnă în ea ou bătut cu o linguriță de oțet și 50 de grame de unt topit. Se amestecă cu un mixer. Framantati aluatul, asa ca a fost foarte elastic, rola de cârnați și a lovit de mai multe ori cu o forță pe masă. Acum acoperiți aluatul cu un prosop sau prosop și lăsați să stea o jumătate de oră.

Completarea. Se taie o ceapă și se prăjește în unt până la aur. Se presară ceapa cu zahăr și așteptați până se topește. Apoi puneți 800 grame de varză albă tocată la arcul, presărați cu piper, sare și fierbeți timp de o jumătate de oră, amestecând regulat. Adăugați apă dacă este necesar. De îndată ce se răcește varza, dărâmă câteva ouă fierte în ea.

Aluatul se așeză pe un prosop, presărat cu făină. Rolați-o foarte subțire, astfel încât prin aluat se poate vedea modelul prosopului. Marginile vor fi ușor mai groase, trebuie tăiate. Ungeți stratul cu ulei vegetal și așezați pe el umplutura, fără a ajunge la marginile a trei centimetri.

Folosind un prosop, glisați cu grijă struțul într-o rolă și acoperiți marginile. Ungeți cu gălbenușul de ou și coaceți timp de 40 de minute.

Schnitzel cu brânză

10 frunze întregi de varză să se înmoaie în apă sărată de fierbere timp de cinci minute, apoi se scurge apa și se lasă să se răcească. Vasele groase și grele recaptă ușor.

Pentru fiecare frunză de varză pus pe o bucată de brânză și rola, ca în cazul în care umplute cu clătite. Sunt obținute bucățele mici de varză albă.

Bateți două ouă și câteva linguri de lapte. Într-un castron separat, amestecați câteva pesmet și grâu. Făină de făină într-o singură farfurie.

Acum, fiecare schnitzel se rostogolește mai întâi în făină, apoi se înmoaie în gălbenușul de ou și în tigaie cu un amestec de manga și biscuiți. Puneți-l într-o tigaie, se prăjește pentru o perioadă scurtă de timp, de la fiecare parte la o crustă roșie.

Lalele de varză leneș

Astfel de feluri de mâncare de varză albă, la fel de simplu sau de lebede de varză leneș toata lumea stie. Castravele simple de varză sunt o umplutură de carne învelită într-o frunză de varză. Și ce sunt leneși?

2/3 dintr-un pahar de orez se fierbe în apă sărată până se pregătește, apoi se pune într-o sticlă și se clătește bine.

Puțin mai mult de o jumătate de kilogram de varză tăiată în pătrate mici diametru mai mic de un centimetru, după varză feliate se toarnă apă clocotită și mențineți-l în câteva minute, și apoi este drenată.

Acum puneți o orez fiert, varză și 800 de grame de orice fel de carne într-o ceașcă mare. Adăugați o jumătate linguriță de sare, piper și amestecați toate ingredientele.

Formați din bucățelele de masă rezultate de orice dimensiune dorită, asigurați-vă că le zdrobiți din toate părțile, pentru a nu se desprinde în timpul prăjirii. Rotiți în pesmet și prăjiți la căldură, până când crustele apar pe ambele părți, apoi puneți rulourile de varză într-un vas de copt.

Se amestecă o jumătate de litru de smântână și patru linguri de ketchup sau pasta de tomate, se toarna o jumatate de cana de apa, se toarnă acest sos sărmăluțe și pune coace în cuptor. Timp de gătire 40 minute.

Rețete de mâncăruri din varză albul este destul de simplu și poate fi făcut de toată lumea.