Facem clătite pe lapte. Rețetă fără ouă

Cum să faci delicioase clatite

Acvariile cu lapte: reteta fara oua

Există o opinie că, fără ouă, clătite nu sunt foarte gustoase. Totuși, acest lucru nu este cazul. La urma urmei, dacă frăgești aluatul corect și apoi o prăjiți într-o tigaie, veți avea cu siguranță clatite foarte gustoase și parfumate. Nu mă credeți? Apoi vă sugerăm să le facem acum.

Pentru aceasta avem nevoie de urmatoarele produse:

• zahăr alb - 1 lingură mare (poate necesita ceva mai mult sau mai puțin);
• sare gătită - aproximativ 2/3 dintr-o lingură mică;
• ulei de floarea-soarelui - folosit pentru prăjire;
• lapte acru, rustic - aproximativ 600 ml;
• făină albă - aproximativ un pahar (este posibil să aveți nevoie de puțin mai mult sau mai puțin);
• soda din sala de mese - frac12 - lingură mică.

Facem aluatul de pancake acru

Cum ar trebui să pregătiți clătite pentru lapte? O rețetă fără ouă ar trebui să fie prezentă în cartea de bucate a tuturor gospodinelor. La urma urmei, produsul nu este întotdeauna menționat.

Deci, dacă vă lapte acru, și aruncați-l foarte rău, atunci vă oferim să facă un desert delicios. Pentru a face acest lucru, produsul rasfat este plasat într-un castron și reîncălzit puțin. Apoi, în laptele cald, adăugați bicarbonat de sodiu și amestecați bine.

După ce băutura acidă încetează să mai spume, se adaugă zahăr (alb), clorură de sodiu și făină albă. După amestecarea tuturor ingredientelor, se obține consistența aluatului iaurtului gros.

Clatite clare pe aragaz

Cum să Fry Gros clătite pe lapte? O rețetă fără ouă necesită utilizarea unei tigaie din fontă. În ea se adaugă puțin ulei de floarea soarelui nerafinat și se încălzește. Apoi, cu o lingură, luați aluatul vâscos și alternativ puneți produsele în vase fierbinți. Se prăjește clatitele acre din două părți până se rumeneste bine. După aceea, sunt îndepărtate și un nou lot de produse este plasat în tava.

Servind clătite delicioase la o masă de familie

Acum aveți o idee despre felul în care sunt făcute clătite în laptele acru fără ouă. Rețeta pentru astfel de produse este foarte populară în rândul gospodinelor.

După ce toate clătite sunt prăjite, acestea sunt stivuite pe o farfurie și prezentate la masă. Pe lângă clatite, se servesc o ceasca de ceai negru si dulciuri cum ar fi gemul, gemul sau laptele condensat. Bon apetit!

Clatite de drojdie pe lapte: o rețetă fără ouă cu o fotografie (pas cu pas)

Invitând prietenii la ceai, multe gospodine se gândesc la ce să gătească pentru masă. Drosele de drojdie sunt soluția perfectă pentru problema dvs. Pentru a face un astfel de desert, vom avea nevoie de următoarele produse:

• zahăr alb - 1 lingură mare (poate necesita ceva mai mult sau mai puțin);
• sare gătită - aproximativ 2/3 dintr-o lingură mică;
• ulei de floarea-soarelui - folosit pentru prăjire;
• lapte integral rustic (într-o formă caldă) - aproximativ 600 ml;
• făină albă - aproximativ un pahar (este posibil să aveți nevoie de puțin mai mult sau mai puțin);
• drojdie rapidă - frac12 - lingură mică.

Noi facem baza pentru clatite

Cum sa gatesti cele mai nutritive si clatite cu calorii in lapte? O reteta fara oua pe drojdie va fi modalitatea de a pregati cel mai delicios desert. Pentru ao realiza, luati lapte cald si dizolvati zaharul in el. Apoi, în același castron, se pune sare, drojdie rapidă și câteva linguri de făină albă. După amestecarea componentelor, acoperiți-le cu o cârpă și lăsați-le apăsată frac14 ore. Acest timp ar trebui să fie suficient pentru ca opara să se ridice bine. Apoi se amestecă bine, adăugând suplimentar puțină făină albă. Ca urmare, ar trebui să obțineți un aluat de drojdie de nuci prea gros. Dacă doriți, puteți să-l păstrați puțin mai cald. Astfel veți obține clătite mai acide și mai aromate.

Se prepară clatite de calorii pe placă

După prepararea aluatului de drojdie, luați o tigaie groasă cu pereți groși, turnați puțin ulei și încălziți-o pe sobă. Apoi, în feluri de mâncare puneți alternativ fundația, folosind o lingură mare pentru asta. După prăjirea părții inferioare a produselor, acestea sunt transformate cu o lopată și fierte într-un mod similar. După aceasta, clătite sunt scoase și un nou lot de aluat este așezat în tigaie. În același timp, uleiul vegetal este turnat și în vase. Dacă nu doriți să adăugați grăsime la stewpan, clatite terminate ar trebui imediat să fie pătată cu unt, dar deja într-o farfurie.

Servim clătite de drojdie la masă

Lăcrurile de drojdie de lux trebuie prezentate membrilor familiei numai atunci când sunt fierbinți. Se recomandă, în prealabil, să le udați cu arțar sau cu un alt sirop. De asemenea, clătite ar trebui să fie servit ceai fierbinte puternic sau o altă băutură.

Să însumăm rezultatele

Acum știi cum să pregătești clătite generoase. Pentru a face acest lucru, vi sa oferit o reteta detaliata pentru clatite. Laptele, ouăle, făina sunt ingredientele clasice, dar nu pot fi eliberate ouăle. Aplicând recomandările de mai sus, veți face un fel de mâncare clasică, care este bine să serviți atât pentru micul dejun, cât și pentru o gustare.

Apropo, clătite tradiționale, puteți chestii o umplutură (cum ar fi carnea tocată și orez, brânză de vaci și stafide, ouă și ceapă verde). Cu toate acestea, în acest caz, va trebui să facă clătite subțiri și destul de mare (în vase de mărime din fontă).