Supă cu varză. Rețetă care te face să lingi farfuria

Supa, care este preparată pe bulion de carne, are un gust deosebit. O astfel de supă va fi întotdeauna plină de inimă și bogată. Astăzi vă vom spune cum să gătiți în mod corespunzător supă cu varză.

Cel mai bine este să frigeți legumele în unt. Condimentele din astfel de supe sunt deseori inutile, dar daca nu poti trai fara una din condimentele tale preferate, poti sa le folosesti. Dar în cantități mici, pentru a nu rupe gustul principal și mirosul vasului.

Varza supa de pui

Este necesar să se ia:
• lichid - 5 l-
• carne de pui - 600 g-
• broccoli - 100 g-
• conopidă - 100 g-
• ceapă - 1 bucată-
• morcovi -
• Unt - pentru prăjirea legumelor -
• verdele - bundle-
• usturoi - 2-3 dinți -
• cartofi - 3 buc.

gătit:

Acest fel de mâncare este preparat pe primul bulion, supă cu varză. rețetă gătiți în continuare.
1) Umpleți vasul cu apă și puneți puiul în el.
2) La fierberea apei, îndepărtați toată spuma și reduceți căldura. Gatiti puiul pana cand fierbeti.
3) Desprindeți cartofii și le tăiați în cuburi.
4) Se toarna cu apa, se lasa timp de 15 minute.
5) Se curata ceapa. O jumătate de mărunțire fină, iar a doua jumătate este trimisă în bulion.
6) Cartofii trebuie, de asemenea, trimiși într-o cratiță, sare.
7) Pe ulei topit se prăjeau morcovii, conopida și broccoli.

8) Brisk timp de aproximativ trei minute, adăugând usturoi și ceapă.
9) Trimiteți legumele în tigaie.
10) Am tăiat verdele foarte fin și am adormit în bulionul nostru.
Supa cu reteta de varza este destul de simpla, numai supa ar trebui sa li se permita sa se raceasca dupa ce a gatit timp de 15 minute, inainte de a servi la masa.

Supă de dovlecei și varză

Este necesar să se ia:
• usturoi - 2 dinți -
• roșii în suc propriu - un litru-
• Coarne de macaroane - 200 g.
• conopidă - 300 g-
• dovlecel - 2 bucăți-
• Condimente - la gust.
Și acum, de fapt, vă vom spune, cum să gătești supa cu varza. Fotografia, reteta pe care o oferim mai jos.
gătit:
1) Se curata usturoiul, se taie foarte bine.
2) Preîncălziți într-o tigaie 1 lingură. l. ulei de floarea-soarelui, prăjiți usturoiul.
3) Se adaugă acolo roșii prajite cu apă (aproximativ 700 ml).
4) Aduceți la fiert și acoperiți pastele. Gatiti timp de cinci minute.
5) Legumele trebuie spălate și tăiate.
6) Puneți totul într-o cratiță, gustați-l.
7) Gatiti aproximativ sapte minute.

Supa cu varza verde: retete

Trebuie să luați următoarele produse:
• ceapa - 2 bucati-
• Praz - 70 gr-
• varza sarata - 400 gr-
• morcovi - câteva bucăți -
• telina - 30 gr-
• tomate - 3 bucăți -
• verdele - 1 pachet -
• Condimente - pentru a gusta-
• usturoi - 2 dinți -
• bacon - 200 gr.

Metoda 1:
1. Clătiți șuncă sub apă curgătoare.
2. Umpleți tigaia cu apă și puneți slănină timp de o oră.
3. Când gătiți, îndepărtați spuma.
4. Spălați legumele, curățați și tăiați.
5. Adăugați la bulionul finit și gătiți timp de 15 minute.
6. La varza pentru a arunca intr-un ciocan si pentru a astepta, in timp ce curge, apoi pentru a trimite in burete si sa gateste inca 15 minute.
7. Pregatiti supa si insistati 10 minute sub capacul inchis.

Metoda 2:
1. Prazul, ceapa si usturoiul se taie bine.
2. Se prăjește în ulei timp de aproximativ zece minute.
3. Țelina, morcovii și roșiile se taie cu un cuțit, se adaugă ceapa și se prăjește timp de șapte minute.
4. Pregătiți supa pe bacon.
5. Desprindeți cartofii, le tăiați și le trimiteți la tigaie cu friptura.
6. Clătiți varza de orz sub apă și adăugați-o în bulion.
7. Aduceți totul la fiert și serviți.

Cât de usturătoare

Se consideră supă de varză un fel de mâncare germană. Există o opinie că varza a început să ia supă ca bază pentru oamenii dintr-un mic sat, deoarece ei nu au mâncat carne din cauza sărăciei lor.
Are multe proprietăți utile. De exemplu, conține vitamina C și se știe că este un antioxidant. Sauerrautul poate preveni apariția leziunilor pe pereții stomacului, iar colina, care intră și în compoziția sa, ajută la întărirea metabolism și procesele lipidice din corpul uman.
Substanțe minerale - acesta este un alt plus de o astfel de varză. Acest produs suporta starea generala a corpului si, destul de ciudat, are un excelent efect anti-mahmureala. În plus, varza se ocupă de inimă, îmbunătățește tractul digestiv și scade colesterolul.
Sauerkraut este complet non-caloric. În 100 de grame conține doar 27 de calorii. Utilizarea sa este sigură pentru persoanele care au grijă de figura lor sau pentru a adera la o anumită dietă.

concluzie

Astăzi am împărtășit cu voi secrete și am spus cum să facem supe din varză, precum și o supă delicioasă de varză proaspătă. Rețeta este foarte simplă, și cel mai important - poți să o diferenți singur. Nu vă fie teamă și nu uitați să experimentați. Livrați-vă abilitățile culinare spre stăpânire.