Supa de varza supa - reteta

Acvila supa de varza, reteta pe care vi le oferim, sunt făcute foarte ușor și rapid. Cu toate acestea, modul de preparare și ingrediente afectează gustul vasului. Prin urmare, este foarte important să alegeți exact rețeta care vă va plăcea cel mai mult. Mai ales pentru cititorii noștri, am găsit câteva opțiuni interesante pentru gătit această supă uimitoare. Sperăm că aceste metode vă pot ajuta în domeniul culinar.

Shchi din varza acru, reteta pe care o vom spune acum, nu sunt pregatite mai mult de o ora. Veți avea nevoie de următoarele produse: 1 morcov, 300 grame de varză, 1 ceapă, 4 cartofi medii, bay, sare, piper (mazare), 1 lingura. pasta de tomate, cateva verigi de marar. Deci, supa de varza, reteta!

Metoda de preparare este destul de simplu: varză acră taie chiar mai fină, se adaugă pasta de tomate și pus într-o tigaie, se umple cu apă și se fierbe undeva jumătate de oră. Am pus totul într-o cratiță, apoi turnăm apă clocotită, punem un foc mic. Apoi adăugați ceapa și morcovii. Aruncăm ardei și frunze de dafin. Am tăiat cartofii și le-am pus acolo. Se toarna mărarul, se adaugă masa totală. Solim, sezonul de gust.

Dacă te hotărăști să-ți tratezi prietenii Antena rusă, atunci supa în acest caz va face tot ce este mai bun. Apropo, din cauza tradiției creștine a postului, supa de supă rusă preferată a fost modificată. Dacă în mod tradițional este preparat pe un bulion de carne, în timpul Marelui Post se practică un alt mod. În această perioadă, supa de varză este mâncată - slabă. În unele părți ale Rusiei, supa, care nu conține carne, se numește goală. Cu toate acestea, de fapt, acest lucru nu este chiar adevărat: această supă, chiar dacă este vegetariană, are foarte multe calorii și nutritive.

Deci, supa fara carne de varza murata se poate face din această suită de produse: o jumătate de kilogram de varză acră, doi morcovi, 1 ceapa mare, 1 rădăcină de pătrunjel, mărar, ulei vegetal, 2 linguri de faina, frunze de dafin, sare și piper pe gustul tau.

Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să stoarceți sucul acru din varză, apoi să-l stoarceți în acest suc, diluat cu 1 pahar de apă. Unii adaugă acestui sos de roșii sau pudră de tomate - această manipulare va oferi o farfurie portocalie plăcută vasului tău.

Ceapa și rădăcina de pătrunjel se sfărâmă și se prăjește. La sfârșitul pregătirii supă, adăugați friptura într-o cratiță. Se amestecă făina cu ulei de floarea-soarelui și apă, se toarnă în supă. Adăugați condimente, frunze de dafin.

Apropo, unii adaugă cartofi și croup la această opțiune. În acest caz, este mai bine să le gătiți separat, apoi să le transferați în supă.

Acum a devenit foarte la modă să se folosească peste tot conopidă. Din fericire, este rar folosit pentru produsele alimentare în formă brută - cel mai adesea tocană. Chiar și un vechi fel de mâncare rusă, cum ar fi supa de varză, a suferit unele schimbări. Și acum multe gospodine își hrănesc familiile cu o supa originală - sunt supă de varză. Gustul este mai rău sau mai bine, este dificil de determinat. Ambele feluri de mâncare sunt incredibil de delicioase. Nu contează ce fel de supă gătiți: din conopidă, mergeți la supă de varză, - rețeta nu este foarte diferită. Puteți prepara perfect acest fel de mâncare din conopidă, luând ca bază rețetele menționate mai sus, în care se utilizează capul alb. Există o singură diferență fundamentală: trebuie să stingeți toate ingredientele, totuși, adăugați ultima varză - această legume poate fi fiartă, este nevoie de mai puțin timp pentru ao pregăti.

Mai ales pentru tine publicăm un interesant rețetă pentru supă de varză din conopida. Veți avea nevoie de: țelină, spanac, ceapă verde, 1 ceapă, 3 cartofi, ciorbă de legume, mazăre verde, 1 morcov răzuit.

Ori în bulion de felii de cartofi de fierbere legume, se prăjește ceapa si morcovii, se adaugă la tigaie prajit, țelină taie și spanac. Gatiti până când cartofii sunt gata, se adauga conopida tocat, mazăre verde, sare, piper dupa gust. După ce ați turnat supă pe plăci, în fiecare dintre ele se sfărâma o ceapă puțin verde. Se dovedește o supă foarte gustoasă și hrănitoare.