Valoarea energetică a produselor

Atunci când se utilizează cantitatea de nutrienți pe care un anumit aliment conține, se folosește termenul "valoare energetică". Acest termen desemnează numărul de kilocalorii care se eliberează în organism atunci când procesează un produs. Pentru a oferi cititorului o idee despre ce este o singură calorie, este de remarcat faptul că aceasta este o parte a căldurii capabile să încălzească un litru de lichid cu un grad. Aceasta este cea mai mică unitate de energie. În cazul nostru, este deosebit de importantă. Aceasta este cantitatea de energie care, de obicei, este eliberată sub formă de căldură în timpul procesării alimentelor. Numărul de calorii produse (sau kilocalorii) este individual pentru fiecare produs individual. În ceea ce privește băuturile. De exemplu, un gram de grăsime oferă 9 calorii, un gram de carbohidrați (sau proteine) - 4 calorii, iar un gram de alcool conține în medie 7 calorii.

Datorită modului de viață au nevoie sau profesia oamenilor pentru energie, care este eliberată în timpul prelucrării produselor alimentare, este un individ. O persoană are nevoie de o mulțime de calorii alimente, pentru a face față cu sarcini grele, mentale sau fizice, iar cealaltă pentru o astfel de doză ar fi mai degrabă dăunătoare, deoarece calorii suplimentare se pot „transforma“ într-un nou strat de grăsime pe corp. Și fiecare nou centimetru cub de grăsime - un întreg metru de cele mai bune vase, capilare, pe care le vor fi furnizate cu tot ce este necesar. Și aceasta, la rândul său, este o povară suplimentară pentru organism.

Deci, consumul de energie depinde de tipul de activitate. Pentru fiecare oră petrecută de o persoană într-un vis, "arde" aproximativ 65 de calorii. După cum sa menționat mai sus, nu ar trebui să consumați mai multă mâncare decât este necesar pentru funcționarea normală, deoarece acest lucru duce la excesul de greutate. Cu alte cuvinte, la acumularea de țesut adipos. Ce trebuie să faceți pentru a vă asigura că greutatea corporală nu crește, ci scade? Aceasta este, cum să piardă în greutate, pentru a pierde in greutate?

Trebuie să calculați cât de multe calorii consumați și cât de mult consumați. Există o diferență între acești doi indicatori și este semnificativă? Mănânci mai mult decât ai nevoie sau, dimpotrivă, îți lipsește energia pe care o dă?

În medie, pentru a-ți folosi greutatea, un bărbat trebuie să consume 1500 de calorii pe zi, iar o femeie - 1300. Și, de asemenea, puteți sistematiza dieta. Cum? De exemplu, pentru micul dejun veți consuma trei sute de calorii, pentru prânz - la fel de mult și pentru cină - șase sute. Și toți vor fi 1500.

Aici puteți avea o întrebare: cum se calculează valoare energetică alimentele pe care le consumi? Există un tabel special care este furnizat pe acest subiect cu informații complete. În ea lângă fiecare produs a determinat cantitatea de calorii generate în timpul prelucrării în intestin. Un astfel de tabel nu este greu de găsit pe Internet. Cu el va fi capabil de a determina cât de multe calorii consumat într-o zi. Tabelul prezintă, de obicei, ca proteine, grăsimi și carbohidrați sunt într-un anumit produs. Chiar dacă nu este specificată o valoare energetică, apoi, cunoscând numărul de calorii per gram de proteine, grăsimi sau carbohidrați să contorizați cu ușurință, cât de multe calorii consumat într-o zi. Deci, câteva cuvinte despre acele produse care apar zilnic pe biroul tău. Poate că cea mai mare valoare energetică de ulei - unt (748 calorii), încălzire (887) și floarea-soarelui (899). În al doilea rând - grăsime, carne de oaie sau de vită (897). Pe al treilea - grăsime (peste 700 kcal). Înalt și valoarea calorică a nucilor datorită conținutului ridicat de grăsimi din ele.

Cu toate acestea, informațiile din astfel de tabele pot fi considerate arbitrare. De exemplu, conținutul energetic al pâinii va depinde de materiile prime din care a fost făcut. Aceasta este, de orice făină de cereale este extras din care prepară aluatul pentru copt pâine, în cazul în care aluatul dulce, drojdie de bere sau nu, și așa mai departe valoarea energetică a laptelui de vacă corespunde la o medie de 58 de calorii, uscate -. 478, și condensat - 300.