Conținutul caloric al ouălui fiert. Adevăr și ficțiune

Lumea modernă predispune oamenii să aibă grijă de sănătatea lor: dezvoltarea științei și a tehnologiei nu numai că mută progresul, ci și dăunează direct corpului uman. Concentrația atmosferică, malnutriția și nu un mod de viață sănătos conduc la stres constant. Aceasta este cauza nu numai a unei dispoziții proaste și a unei depresii eterne, ci și a unor probleme grave de sănătate. Pentru a vă aduce organismul înapoi la normal, pentru a scăpa de anumite boli și pentru a întări imunitatea, o persoană trebuie să treacă la o dietă sănătoasă. Baza este 100% produse naturale: legume, fructe, cereale, carne și ouă. Desigur, consumul de alimente sănătoase chiar și în cantități nelimitate este plină de exces de greutate, deci ar trebui să țineți cont de valoarea energetică a fiecărui produs.

lua în considerare ou fiert cu calorii. Din punctul de vedere al diverselor metode și diete, aceasta este cea mai bună sursă de obținere necesară pentru dezvoltarea corpului de minerale și elemente. Mai ales util este oul fiert. Calorii unui astfel de produs alimentar sunt egale cu cantitatea de energie în forma sa brută. Galbenul este partea care conține cel mai mare conținut de calorii. Ou fiert cu fierte sau fiert - numărul de calorii este nici o diferență, ceea ce nu este prăjit, valoarea energetică a cărei - primerno130 kcal per 100 g, greutatea unui ou este de 60 gr (medie).

Conținutul caloric al ouălui gătit este de 75-80 kcal. În acest caz, valoare energetică galbenusul este de 50-55 kcal, iar proteina "ia" restul de 20-25 kcal.

Se crede că este mai util să se ia în mâncare numai proteina dintr-un ou fiert: aparent, în el lipsește complet colesterolul. Cu toate acestea, este de remarcat faptul că numărul de colesterol așa-numitele „vicios“ și dăunătoare, care este în ea este neglijabilă în comparație cu alte produse. Chiar și respingerea practic completă a alimentelor care conțin colesterol poate opri procesul de dezvoltare a ficatului de substanțe necesare pentru viața organismului. scăzut de calorii ouă fierte, este practic nici o calitate negativa, un conținut ridicat de substanțe nutritive și vitamine, în special în grupa B, permite utilizarea produselor alimentare în multe diete. 100g de ou conține 12 g de proteine, 11 g grăsime 0,5 g carbohidrați. Punctul important este faptul că proteina care se gaseste in produsul, absolut pe deplin digerate de organismul uman.

Există o opinie potrivit căreia este mai bine să le folosiți ouă în sub formă brută. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că proteina unui astfel de ou este foarte slab digerată. Dar probabilitatea de a obține salmoneloza crește dramatic. Dacă conținutul de calorii al ouălor fierte și nefierte este identic, atunci de ce alegeți ceva care nu este complet util? Nu e de mirare că acest produs este baza rației sportivilor și copiilor: corpul ambelor necesită o mulțime de minerale, aminoacizi și vitamine. Toate aceste ingrediente sunt perfect combinate în acest produs minunat, care, bineînțeles, este bun pentru sănătate.