Vin fierbinte

Știați că inițial vinul nu avea intenția de a amuza oamenii. A fost o băutură medicală consumată în porții mici înainte de a mânca.

Omul modern nu crede nici măcar că este posibil să bea vin fierbinte, doar cunoscătorii adevărați înțeleg esența acestei băuturi.

Nu se poate spune că oamenii au uitat complet o astfel de delicatețe ca vinul fiert sau vinul încălzit, dar unii se referă la acesta cu un scepticism. De fapt, vinul fierbinte pentru răceli este unul dintre cele mai bune medicamente, care, pentru orice altceva, aduce o mulțime de plăcere. Să vedem cum funcționează acest lucru.

De obicei, o răceală începe după ce o persoană a fost în frig sau în pescaj pentru o lungă perioadă de timp. Organismul este suprins, iar din interior. Vinul fierbinte cu mirodenii promovează încălzirea tuturor organelor, adaugă vitalitate și energie.

În primul rând, trebuie să știți câteva secrete pentru pregătirea corectă a acestei băuturi miraculoase. De exemplu, faptul că vinul fiert nu trebuie să fie fiert. Ideea este că în timpul acestui proces, nu numai distrugerea tuturor substanțelor utile, ci și degradarea lor la cele otrăvitoare. Această băutură nu numai că nu vă ajută pe voi și pe corpul vostru, dar poate, de asemenea, să faceți rău.

Marea concepție greșită este că poate fi pregătită numai din cauza costurilor scumpe varietăți de vin. Nimic de genul ăsta! Bineînțeles, adevărații cunoscători încearcă să facă o impresie, pregătindu-se vinul fiert de la vinuri scumpe, dar aceasta este o risipă de produs valoros.

Lucrul este că vinul fierbinte este util pentru "buchetul" de condimente și temperatură, și nu pentru perioada de îmbătrânire a vinului în sine. O băutură va fi benefică, chiar dacă este făcută din vin ieftin fără o perioadă de îmbătrânire. În timpul încălzirii, astfel de proprietăți excelente precum astringența, mirosul și gustul sunt pierdute și apoi întrerupte și de aroma condimentelor și a fructelor. Ca urmare, există doar proprietăți utile de struguri, completate cu aromă de fructe și vitamine.

Cum de a pregăti un vin fierbinte?

În acest scop, nu există opinii clare și o singură rețetă. Multe națiuni ale lumii pregătesc această băutură în felul lor. Cu toate acestea, principiul rămâne același.

Trebuie să luați 750 ml vin roșu (la gustul tău). Pentru vinul fiert nu contează puterea, cantitatea de zahăr și alți parametri ai vinului. Nu uitați că după încălzire vin dulce poate deveni cloying, deci este mai bine să luați băuturi cu un conținut mediu de zahăr.

Luați un email sau un recipient de sticlă și turnați 250 ml de apă curată în ea, puneți-l pe foc. Se adaugă felii de măr verde cu coajă și felii de portocală sau mandarină tăiate în câte 3 bucăți fiecare. Apoi, a pus în aceeași capacitate de o linguriță de ghimbir, sau o pereche de felii de rădăcină proaspătă, o linguriță de scorțișoară și câteva flori uscate garoafe de grădină (3-5). Aduceți amestecul la fiert, apoi reduceți căldura și turnați 750 ml de vin de-a lungul pereților vasului și adăugați 3 linguri de miere naturală. Se amestecă bine totul, dar nu fierbe! Opriți focul și lăsați-l să se fierbe timp de 10-15 minute, apoi se strecoară și se toarnă într-un recipient. Vinul vinificat este gata.

Vinul fierbinte cu o răceală ar trebui să fie beat, înfășurat într-o pătură sau o pătura caldă. După ce ultimele picături de băutură intră în organism, veți simți o ușoară slăbiciune și relaxare, veți dori să dormiți. Nu interfera cu această dorință, pentru că, după ce te trezești, simți survolul vitalității și energiei.

Trebuie să spun că, în ciuda tuturor farmecul „droguri“, are un dezavantaj semnificativ - este o băutură alcoolică, care, din păcate, nu pot mânca toți oamenii. Dar acest dezavantaj este ușor de înțeles. Puteți găti vin fiert cu suc natural de struguri. Reteta pentru gătit va fi aceeași, numai în loc de suc de vin. Crede-mă, această băutură nu își va pierde proprietățile utile!