Varietate de vinuri - cum să găsiți idealul

Vinul - nu este doar o băutură, dar, de asemenea, parte dintr-o tradiție bogată a multor țări. Acesta este produs din struguri, și varietatea fructelor din care a fost produs vinul, în mare măsură determină modul în care aceasta va avea un gust, aromă și de calitate. Cele mai bune soiuri provin din țări precum Franța, Spania, Italia. Pe piața europeană populare vin din Rusia și de Est din Bulgaria, Republica Moldova, Georgia.
Soiurile de vin din Grecia câștigă din ce în ce mai multă recunoaștere pe piețele din Europa, care includ și băuturi din Africa, America Latină sau Noua Zeelandă.

Dacă vorbim despre culoare, atunci putem împărți acest tip de alcool în roșu, alb și vinuri rosii. Roșii sunt făcuți din struguri negri. Soiurile albe sunt o combinație de struguri negri și albi, iar cele roz sunt făcute dintr-un amestec de soiuri.

Vinul alb necurat într-un butoi este în prezent cel mai popular. Este produsă în principal în Europa de Nord din Renania. Gradele albe ale vinurilor care se matură în butoaie sunt cele mai mari după lume Vinuri burgunde. Ele sunt obținute prin fermentare. Se maturează în butoaie de stejar francez. Printre vinurile roșii se remarcă atât îmbătrânirea tânără, cât și îmbătrânirea lungă, care își câștigă forța în ambele butoaie și sticle.

În ceea ce privește conținutul de zahăr, putem distinge următoarea structură: uscată, semi-uscată, semisudioasă, dulce și foarte dulce, precum și lichioruri. Ținând cont de particularitățile vinului, vinurile spumante, gazeificate, plantele medicinale (aperitive) și vinurile medicinale trebuie menționate. Este necesar să enumerați cele mai populare soiuri Vinuri: Riesling, Chardonnay, Gewurztraminer, Sauvignon Blanc, Muscat (vin alb), Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Franc, Syrah (roșu). În mod tradițional, se crede că produsele vinicole germane sunt foarte moi și iubite de femei. În timp ce vinurile spaniole sunt pentru cunoscători, care este asociat cu o rezistență și o rezistență deosebită. Principala problemă pentru cumpărător în acest caz este alegerea în funcție de gusturile sale. După o scurtă traducere a etichetelor și o cunoaștere slabă a specificului vinurilor spaniole, puțin vor spune ignoranților. Este totuși un bun de încredere vânzător, pentru că în Europa, Spania ocupă un loc de cinste lider în industria vinului. Vinurile chiliene câștigă, de asemenea, popularitate, fără de care este imposibil să vă imaginați un card de vin al unui restaurant care se respectă. În această țară, producția de alcool este extrem de personalizată. Aceasta înseamnă că ambele tipuri tradiționale de vinuri (cabernet, chardonnay), cultivate numai în această regiune (carmèner, vionier), au notat întotdeauna numai soiul de struguri, ci o anumită vale.

Mergând la magazinul de băuturi alcoolice, vedem mari bogății tipuri de vin. În același timp, este important nu numai ce feluri sunt reprezentate, dar și țara de origine, precum și soiul de struguri. Puteți observa tendința de a renunța la reguli stricte, și anume de la o definiție clară a ceea ce băuturile sunt potrivite pentru anumite feluri de mâncare. Poate că motivul este că acest alcool nu mai este folosit doar la ocazii speciale. Astăzi, tot mai mulți oameni beau în mod constant vin în mod obișnuit în timpul săptămânii, și acest lucru nu este legat de nicio ocazie specială de sărbătoare.

Cu toate acestea, există reguli care descriu cum să alegeți cele mai bune soiuri pentru o masă. Vinurile uscate și roz sunt servite, de obicei, la pește și fructe de mare, păsări de curte și carne. Roșia uscată este servită cel mai bine cu carne roșie, brânză, brânză condimentată și mâncăruri cu ciuperci. Dulcile sunt potrivite pentru deserturi. Vinurile semi-dulci și semi-uscate îmbunătățesc semnificativ gustul bucătăriei asiatice. Dacă vi se pare dificil să decideți pe cont propriu, încercați să vizitați un magazin specializat. Un personal instruit profesional vă va oferi sfaturi, astfel încât să puteți găsi cu ușurință acele soiuri de vinuri care se vor potrivi nevoilor dumneavoastră.