Vin fiert cu ce băutură? Ce să mănânce vin fiert?

Vinul mulled este considerat una dintre cele mai unice băuturi. Lucru neobișnuit este că poate fi servit cu gustări, cu deserturi și chiar cu mâncăruri principale. În fiecare țară există o idee despre ce produse să combine vinul fiert cu. Opinia acestuia este disponibilă atât de nutriționiști, cât și de specialiști în domeniul restaurantelor. Despre ceea ce este vinul fiert, cu ce bea această băutură este servită și cum să o servim, vom spune în articolul nostru.

Cu ce ​​preferă oamenii din diferite țări să servească vin fiert?

Băutura este cea mai populară printre europeni. În fiecare țară există o opinie despre modul în care este servit vinul de grădină. Deci, la ce beau austriecii? În această țară, împreună cu vinul muls, servesc plăcinte și biscuiți dulci. O astfel de combinație, potrivit austriecilor, este ideală.

Germanii cred lapte de vin fiert, care trebuie să fie în mod necesar prezentă pe masa festivă ca un desert. De regulă, se servește o băutură cu ciocolată, dulciuri sau prăjituri.

Elveții preferă să folosească băutură caldă cu o brânză picantă, carne și pește afumat. Olanda din lista de gustări aleg gogoși și pishki, dar letonii sunt foarte îndrăgostiți de vinul fiert cu biscuiți piparkukas (menta, vanilie, ghimbir, miere).

În ceea ce privește portughezii, totul este mult mai simplu aici: gustările lor preferate sunt strugurii, bastoane de bere și biscuiți. Țările est-europene preferă să bea vin fiert cu turtă dulce, înghețată și mere, coapte cu miere. Unii oameni preferă o băutură cu un pui prăjit, usturoi rolls și carne afumată.

Câteva cuvinte despre originea vinului fiert

Înainte de a discuta întrebările despre ce, cum să gătești vin fiert, cu ce bea această băutură, ar trebui să vorbim despre originea sa.

Deci, numele băuturii a venit din cuvântul german "gluhende" și "wein", ceea ce înseamnă "vin fierbinte". După cum știți, inventatorii vinului fiert sunt germani. A fost acest popor întreprinzător că alte țări europene au început să adopte reteta băuturii și să-și adauge propriile ingrediente.

Cum se prepară vinul fiert?

În general, vinul fiert este o băutură alcătuită din vin roșu, mirodenii și zahăr. Lichidul, de regulă, este încălzit până la 70-80 de grade. Adesea se adaugă miere, fructe uscate și mere.

Ca condimente, scorțișoară, ghimbir, cuișoare, frunze de dafin, tubby, piper dulce și, de asemenea, coaja de citrice sunt folosite.

Cum să gătești vin fiert te?

Deci, am vorbit despre ce beau cu vin fiert. Apetizatorul, așa cum ați înțeles deja, este diferit și vom reveni la această problemă. Și cum să pregătiți o băutură? Pentru astăzi există un număr imens de rețete pentru această băutură uimitor de delicioasă. Dar cel mai neobișnuit și original vin fiert este obținut tocmai de către elvețian și francez.

Acum vă vom oferi o versiune clasică a preparatului.

ingrediente:

• vin rosu - 800 ml;
• apă - 1/3 cană;
• zahăr - 20 g;
• cuișoare - 5-6 bucăți;
• nucșoară - pentru gust.

Într-un recipient separat (emailat), amestecați toate ingredientele. Puneți vasele pe aragaz (foc mediu) și amestecați constant.După ce zahărul sa dizolvat, lăsați băutura timp de încă 10 minute. Nu aduceți la fiert, altfel vinul muls nu va funcționa. Temperatura maximă a băuturii în timpul încălzirii este de 80 de grade.

Trebuie remarcat faptul că este mai bine să nu folosiți mirodenii pe bază de pământ atunci când pregătiți o băutură, altfel va trebui să fie filtrate de mai multe ori.

În ce castron ați servit vinul fiert?

Cu ce ​​băutură bea și ce fel de ustensiu pentru a servi vinul fiert? Această întrebare este foarte importantă, deci o analizați mai detaliat.

Utilizarea vinului muls este o tradiție care implică utilizarea de ochelari care au un mâner la bază, sau cani masive îngroșate care pot menține temperatura băuturii pentru o lungă perioadă de timp.

De obicei, fiert băutură fierbinte, băut printr-un pai în acest caz, ar fi inadecvat (din motive evidente). Ochelarii cu aceasta nu sunt decorați cu diverse "lucruri" decorative, concepute pentru un cocktail. Dar bucățile de fructe, cifrele sculptate din ierburi picante arată foarte bine.

Câteva cuvinte despre vinul rece

Cumpărând în magazin o băutură parfumată, mulți sunt interesați: "Și cum să bei vin fiert în sticle?".

Merită să spunem că vinul fiert cumpărat în supermarket nu poartă proprietăți utile pentru sănătatea noastră. După cum știți, băutura proaspăt preparată este capabilă să protejeze împotriva răcelii, să consolideze imunitatea și, de asemenea, să-și îmbulzească corpul, obosit de viața rece de zi cu zi.

Prin urmare, când răspundem la întrebarea cum să bem vin fiert în sticle, vom da un răspuns în profunzime. Nu se recomandă încălzirea vinului cumpărat sau răcit, altfel băutura va pierde toate gusturile și proprietățile utile. Același lucru este valabil și pentru situația în care băutura se fierbe accidental.

Cu ce ​​să servim vinul fiert?

Deci, ne întoarcem, așa cum am promis, la întrebarea principală: "Cu ce ​​băutură vin fiert?". Gustările pot fi foarte diverse. De exemplu, dacă ar trebui să pregătiți o băutură într-o zi înghețată în natură, atunci în acest caz, cârnați ideali sau carne, fierte pe grătar.

La domiciliu, puteți servi prăjituri și prăjituri. Dieticienii notează că coacerea nu ar trebui să fie prea dulce.

În cazul în care cardamonul a fost folosit în timpul gătitului, atunci se recomandă să aveți o gustare cu bucăți de miel sau șuncă prajit. Ca o gustare în acest caz, puteți folosi carne de porc slabă. În Reteta de vin rece este garoafa? Aveți grijă ca carnea de vânat să fie prezentă pe masă.

Este posibil să beți vin fiert în cantități mari? Nu abuzați de această băutură, astfel încât în ​​dimineața următoare să nu vă puteți trezi cu o durere de cap și o mahmureală. Ca suport al corpului în perioada de răceală, este suficient să beți unul, cel mult două cani.

Cum să bei vin fiert?

Cu ceea ce beau vin fiert, am dezasamblat bine și acum putem vorbi despre cum să bem corect această băutură.

Deci, ar trebui să fie mâncat încet și ușor, în gume mici. În primul rând, fumele care vin de la băutură sunt inhalate, iar apoi, după ce sorbe puțin, se poate bucura de gustul său picant uimitor.

În ceea ce privește temperatura, atunci când hrănirea ar trebui să fie de 70 de grade. Pentru a bea nu este răcit înainte de sosirea de prieteni, se toarnă vinul gatit într-un termos. Dar rețineți: timpul de depozitare într-un recipient închis este limitat. Exact după 2 ore gustul băuturii se va deteriora.

Nu-l turnați în termos împreună cu citricele. Este mai bine să prefiltriți băutura, altfel va fi foarte amar în timpul utilizării. Același lucru se aplică și condimentelor. Acestea ar trebui eliminate din băutura pregătită.

măsuri de precauție

Împreună cu proprietăți utile, vinul muls poartă de asemenea rău. Nu o utilizați în cantități mai mari de 2 cani, deoarece băutura conține alcool, iar un număr mare de condimente poate afecta tractul gastrointestinal.

Nu este recomandat să beți vin fiert la persoanele cu diabet zaharat, persoanele hipertensive, femeile însărcinate și care alăptează, precum și persoanele care au probleme cu sistemul cardiovascular.

Mulți oameni sunt, de asemenea, interesați de această întrebare: "Puteți bea vin fiert la o temperatură?" Unii sunt înclinați la ceea ce este posibil. În aceste scopuri, există chiar și o mulțime de rețete diferite, de exemplu, cu adăugarea de miere, lamaie, etc.

Bucurați-vă de timp cu prietenii și familia!