O rețetă simplă pentru supă de linte în mai multe variante

Lentil Soup pot fi pregătite în mai multe moduri. El este făcut acut și dietetic, cu carne și vegetariană. Pentru a adăuga fasole sau alte boabe, este măcinat într-un piure, în general, prepararea variantelor de acest fel de mâncare, există multe. În cele mai multe cazuri, supa de linte, reteta cu o fotografie din care este descris mai târziu în mai multe variante, se pregătește o destul de simplu, iar rezultatul depășește toate așteptările. Deci, cei care sunt obosit de borș tradițional, kharcho murături și vă poate recomanda insistent să experimenteze cu acest fel de mâncare.

Reteta de supa de lentilă cu crotoni

Acest fel de mâncare vegetariană nu necesită specialități culinare speciale. Pentru pregătirea sa, există suficiente abilități elementare și cele mai simple produse. În același timp, se dovedește delicios, util și nutritiv. Pe de o porție de supă va avea nevoie de o jumatate de linte cupa, ceapa mica, ulei de măsline pentru prăjit, gust de usturoi, sare și piper amestec, frac12-ou gătit de pui, o linguriță de făină și o felie de pâine neagră.

Mai întâi trebuie să se spele și se fierbe lintea, în conformitate cu instrucțiunile de pe ambalaj. Apoi, se adaugă ceapa si usturoi tocat marunt, a trecut prin presa. Cook, până când legumele sunt fragede, ușor răcită și frecat printr-o sită (un blender este mai bine să nu folosească, nu pentru a transforma masa de piure de cartofi, ingrediente, piesele trebuie simțite în farfurie). Separat, într-o tigaie în ulei făină culoarea aurie și este amestecat cu bulion. Apoi supa este încălzit la fierbere, sare, piper și hrănite stropite adăugând ou tocat. Pentru vasul a fost mai mult decât satisfăcătoare, este posibil să se prăjește o felie de pâine neagră în unt sau ulei de măsline.

Rețeta pentru supă de linte "Dal" (versiunea indiană)

Acest fel de mâncare picantă și destul de picantă este foarte comun în bucătăria vegetariană. Este pregătit de la mai mulți tipuri de cereale, datorită cărora este foarte hrănitoare și destul de gustoasă. La 200 gr. linte rosii vor avea nevoie de 100 gr. orez, o ceapa mare, o pereche de cuișoare de usturoi și ghee (aproximativ 100 de grame). Din mirodenii curry, piper rosu, ghimbir măcinat și zira, busuioc uscat și sare. Toate condimentele se adaugă la gust, în jumătatea originală de o linguriță, dar puteți reduce doza.

Această rețetă supă de linte va necesita pregătire preliminară. Prin urmare, începeți pregătirea acesteia trebuie să fie în avans. În special, lămâia trebuie umplută cu apă rece timp de cel puțin 4 ore. Apoi a spălat cu grijă și fiert cu orez pur în 2 litri de apă sărată timp de 40 de minute. Focul în același timp ar trebui să fie minim, astfel încât masa să nu se baloneze. Tigaia și sa răspândit untul topit prăjit pe acesta ceapa fin tocate, usturoi, adăugând la sfârșitul anului de condimente. După aceea, ambele mase sunt amestecate, aduse la fiert și scoase din foc. La servire, fiecare porție poate fi presărată cu brânză tare.

Rețeta de supă de linte în turcă

Mâncarea se referă, de asemenea, la bucătăria vegetariană. Acesta poate fi servit ca o supă, masă destrămată cu ajutorul unui mixer (în actul original, în acest fel), și nu se poate face. În ambele cazuri se dovedește delicios. Per cană linte roșie necesită o jumătate de litru de apă, o ceapa mica, cateva linguri de pasta de tomate. De asemenea, aveți nevoie de sare, menta, lamaie suc, ulei vegetal și piper măcinat. Toate condimentele se adaugă la gust.

Lentilele se spală în prealabil și se toarnă cu apă timp de cel puțin o oră, dar este posibil și mai mult. Ceapa mărunțită este prăjită, adăugând roșii. Apoi se toarnă 2 litri de apă și se gătește până se pregătește pentru linte la căldură scăzută, sare și piper.

Dacă gătiți linte supă de supă, rețetă va fi la fel, dar în această etapă masa este frecat cu un blender. Apoi, în vasul pregătit adăugați menta, se toarnă suc de lămâie și se servesc cu prăjituri.