Cum se prepară linte roșii? Vom afla!

Lentila este o faimoasă plantă de fasole, odată ce a fost folosită de nobili bogați și de oamenii săraci obișnuiți. În Rusia a fost un fel de mâncare obișnuită în Evul Mediu. Chiar și plantele făcute făină din această plantă. Acum, nu mulți se pregătesc vase de linte.

Unii încă încercau să gătească supe sau cereale din linte verde. Iar despre roșu, din păcate, foarte puțini au auzit deloc. Și nu întotdeauna prinde ochiul în magazinul alimentar. Cum se prepară linte roșii? Mulți oameni cer acest lucru, dar, din păcate, ei nu primesc întotdeauna un răspuns la această întrebare. Iată câteva feluri de mâncare pe care le puteți găti: supă, terci, salată, turcă supă. Înainte de a face ceva din această fasole, lămâiele trebuie sortate.

Linguri roșii de gătit

În orice caz, nu este necesar să se înmoaie lintea - este una dintre greșelile unor gospodinelor care gatesc pentru prima dată în acest fasole. Trebuie să fie spălată și adăugată în timpul fierberii în apă fiartă. Lentilele roșii sunt ușor de fiert. De cele mai multe ori, din cauza acestei proprietăți, se fabrică cartofi din piure. Pe rafturi este de obicei posibil să se întâlnească într-o formă tocată. În țara noastră, este pregătită rar, și aici, de exemplu, în China, este mancarea nationala care este la fel de popular ca în Fig. În Germania, pentru Crăciun, lămâiele sunt în mod necesar servite la masa festivă. În Australia de Sud și America de Nord, este un fel de mâncare obișnuită. Deci, este timpul să învățăm să preparăm linte roșii, deoarece acest produs este foarte util.

Lentilele roșii au proprietăți remarcabile - datorită conținutului ridicat de proteine, este ușor absorbită de organism. Conținutul de fier, aminoacizi și vitamina B1 îl face indispensabil în nutriție. În plus, la diabetici, lămâia aduce nivelul zahărului la normal. Probleme cu digestia? Tu și aici îi veți ajuta pe acest fasole. Și toxinele ei se tem, aceasta este o trăsătură distinctivă a lintei. Deci, recomandăm linte roșii - una dintre cele mai utile boabe.

Cea mai lungă perioadă de timp este de a găti linte maro - timp de 40 de minute. Și nu uitați să o faceți înainte. Mai puțin de treizeci de minute este suficient. Și cât de mult să gătești linte roșie? Sunt doar 10 minute și e gata. Primul fel de mâncare de linte roșie este cel mai util. Este cel mai bine gătit în Turcia.

Supă turcească

Veți avea nevoie de:

• Lentile roșii - 300 g.
• Unt - 100 g.
• Pasta de tomate - 3 linguri.
• Uleiul de masline - 2 linguri.
• Apă - 1,5 litri.
• Vernil sau lamaie, busuioc, oregano, menta, piper si sare.

gătire

1. Se topește untul în cratiță cu uleiul de măsline.
2. Adăugați pasta de tomate, prăjiți-o.
3. Acum se adaugă linte pre-spălate în tigaie și se prăjește până la lumină.
4. Se toarnă apa și se fierbe la foc mic până când lămâia se fierbe.
5. Adăugați condimente și gătiți timp de aproximativ 15 minute.
6. Ștergeți supa.
7. Strângeți lămâia și varul în ea. Totul, poți servi la masă. Mâncarea este gata.

Dar, ca și cu noi, fiecare amantă folosește micile sale secrete în timp ce pregătește același borsch, așa că în Turcia pregătesc cartofi de piure în diferite moduri. Cum se prepară linte roșii? După cum înțelegeți, fiecare femeie decide pentru ea însăși. Iată o altă rețetă pentru supă. Poate că în această versiune cineva îți va place mai mult.

Supa turcească merjmek chorbasy

Veți avea nevoie de:

• Linte rosii - 200 g.
• Tomat - 1 bucată.
• Bec mediu - 1 bucată.
• Cartofi - 1 bucată.
• Morcovi - 1 bucată.
• Apa este puțin mai mult de un litru.
• Floarea soarelui și untul, menta uscată.

gătire

1. Turnați uleiul într-o cratiță pentru a acoperi partea inferioară.
2. Tăiați ceapa mare.
3. Luați rosul, coajați-l, tăiați-l așa cum vă place.
4. Se îndoaie legumele tăiate într-o cratiță și se fierbe la foc mediu timp de 5 minute. Uneori se amestecă încet.
5. Trei pe o răzătoare mare, cartofi și morcovi. Adăugați în tava. Se amestecă și se toarnă puțină apă. Ne asigurăm că legumele nu ard. Rotiți aproximativ 20 de minute, până când veți obține un măcinat.
6. Lentila spălată în prealabil se adaugă la masa rezultată și se lasă timp de 5-7 minute.
7. Se toarnă un litru de apă clocotită, sare la gust, se gătește timp de 20-25 minute, astfel încât linea este gătită.
8. Supa terminată este ștersă printr-o sită (puteți folosi un blender).
9. Adăugați o cantitate mică de mentă uscată și unt.
10. Încheiat. Bon apetit!

Pregătiți linte roșii și alte rețete - o varietate de italiană, Bucătărie indiană. După cum se spune, la ceea ce este plăcut. Acum, cum să preparați linte roșii, este de înțeles, dar este, de asemenea, posibil să pregătiți salate din ea.

Salată de vară

Veți avea nevoie de:

• Lentil roșu - 0,5 pahare.
• Verzii - 1 grămadă.
• Tomate - 3 bucăți.
• Ceapă (de preferință dulce) - 1 bucată.
• Uleiul vegetal ca gust.
• Otet de mere sau struguri 5%, sare, piper negru - la gust.

gătire

1. Turnați lămâie cu apă pentru al acoperi. Undeva timp de 7 minute puneți un cuptor cu microunde (alegeți modul de legume și puterea 700-1000). Ar trebui să devină frământat.
2. Mina, ne curățăm, tăiem legume și verdeață.
3. Amestecați ceapa și rosii cu ulei, adăugați piper, sare și oțet. Îl amestecăm bine.
4. La sfârșit adăugați linte și amestecați ușor. Efectuat.

Acum știi cum să gătești linte. Savurați-vă familia cu mâncăruri delicioase și sănătoase!