Sos de creveți

Creveți - un produs foarte util și gustos, cu calități dietetice. Crevetii nu va lăsa nici un gurmand indiferent, și dacă mai mult și se fierbe sosul cel mai delicios pentru creveți - a avut o masă excelentă, demn de a rang chiar și pe masa de sărbătoare! Din ele se pregătesc o varietate de feluri de mâncare, salate delicioase, servesc la bere, sunt folosite ca decorațiuni. Dar totuși, creveții lor arată cel mai bun gust cu sosul.

Creveți în sos de roșii

Veți avea nevoie de aceste ingrediente:

- ceapa - un cap de mijloc;

- usturoi - câteva denticule (la gust);

- Pasta de tomate - 2 linguri. linguri;

- piper, ulei vegetal, sare;

- verdeață.

Se fierbe crevetele în apă sărată (ca de obicei). Se taie fin ceapa și se prăjește în ulei vegetal până la aur. adăuga pastă de tomate, mirodenii, ierburi, amestecați și lăsați-o să stea câteva minute.

Mâncarea va fi mult mai gustoasă dacă scoateți creveții în acest sos. În acest caz, trebuie să petreceți 15 minute. Și nu uitați să se amestece, astfel încât sosul nu este ars. În plus, nu utilizați prea mult ulei, altfel sosul se va dovedi a fi foarte gras. Numărul optim este o pereche de cantine.

Rețeta este destinată pentru 0,5 kg de creveți.

Creveți în sos de usturoi cremos

Veți avea nevoie de:

- Unt - 50g;

- usturoi - mai multe denticule;

- cremă - un pahar;

- verde, sare.

Se topește untul într-o tigaie. Se adaugă usturoiul zdrobit și se fierbe câteva minute la căldură. Se toarnă în cremă, se amestecă și se lasă să fiarbă. Adăugați verdele și sarea. Puteți pune creveți în sos - va fi și mai delicios. După aproximativ zece minute, luați creveții, iar sosul ar putea să fie lăsat pe foc timp de câteva minute pentru a se îngroșa. Când serviți, turnați sosul pe creveți.

Dacă gătiți usturoi cremos sau sos de roșii pentru creveți, orez sau cartofi sunt bune ca o farfurie. Rețeta este destinată pentru 1 kg de creveți.

Înainte de a coace creveți, este de dorit să le curățați.

Sos de ghimbir

Luați o ceapă mică, felii subțiri ghimbir rădăcină în cantitate de un sfert de ceașcă, jumătate de pahar sos de soia, și frac14- art. oțet măr. Acum puteți să pregătiți sosul. Toate ingredientele trebuie introduse într-un mixer sau procesor de alimente. Apoi, trebuie să puneți sosul într-un recipient pregătit, să îl acoperiți cu un capac și să îl păstrați în frigider înainte de servire.

Sosul roz

Pentru prepararea acestui sos de popular italian, ketchup-ul, veți avea nevoie de o lingură, coniac lingură, un pahar de vin alb sec, o ceașcă de maioneza, o sare de mare puțin.

Maioneza, ketchupul și cognacul trebuie amestecate într-un recipient separat. Creveții ar trebui fiți la fiert timp de un minut, apoi puneți-le în sos.

Sos de iaurt

Pentru prepararea ei trebuie să ia iaurt natural - 1,5 pahare, usturoi - 4 catei, suc de lămâie de sticlă, ulei de masline 3 linguri, fascicul de coriandru, piper, sare.

În articole emailate este necesar să se amestece toate ingredientele pregătite: usturoi zdrobit, verdeață, iaurt, suc de lime, unt. Adăugați sare în gust (utilizați, de preferință, sare de mare) și amestecați bine. Sosul trebuie să stea sub capac pentru aproximativ o jumătate de oră. atunci Gatiti crevetii, puneți-le pe un vas și turnați-le cu sos.

Crevetele sunt foarte gustoase în sine, dar cu adăugarea de diferite sosuri, calitățile gustului lor sunt pe deplin dezvăluite și oferă o adevărată plăcere celor care au decis să încerce o astfel de gustare mare. Sosul pentru creveți, în care nu se folosește maioneză, va fi ușor și caloric scăzut, astfel încât poate fi gătit fără teamă pentru forma sa.

Experimentați cu diverse opțiuni și veți găsi cu siguranță sosul pentru creveți care vă place. Și, de asemenea, puteți adăuga ceva la rețetele dvs. bine-cunoscute și puteți veni cu un vas de autor nou!