Cum să gătești creveți

Un astfel de produs delicios și destul de accesibil, cum ar fi creveții, cum ar fi foarte mult. Unii dintre noi preferă carnea de animale, dar pentru alții nu este nimic mai bun decât viața marină. Dacă puteți fi atribuit celui de-al doilea grup, rețeta cum să gătești creveți-shy-mai ales pentru tine.

Alegeți creveți

Cum să înțelegeți ce creveți de înghețată sunt bune și la ce să nu fiți atenți? Creveții ar trebui să aibă o cochilie strălucitoare, aceeași culoare și o coadă învârtită. Crevetele sunt împărțite în două tipuri principale: apă caldă (regală și tigră) și apă rece (Atlantic). Prin dimensiunea apei reci sunt mult mai mici decât "frații" lor de apă caldă, dar se crede că carnea lor este mult mai utilă.

Cu cât coada de creveți a răsucite mai mult, cu atât mai puțin timp a stat înainte de îngheț. Dar această afirmație este potrivită doar pentru creveții mici de apă rece. Cele mari, datorită structurii lor, nu au întotdeauna o coadă îndoită.

Dacă observați niște bucăți de zăpadă în pachet sau pete palide de pe coajă, știți: aceste creveți au fost depozitate cu încălcarea regimului termic. Ceea ce nu trebuie să te sperie este un cap verde. Acest lucru se întâmplă la persoanele care mănâncă un tip special de plancton. Dacă capul este maro, este în general minunat: înseamnă că creveții sunt însărcinați, iar carnea este mult mai utilă.

Cum să gătești creveți

Doar fierbe!

Începeți cu faptul că fierbeți apa într-o cratiță. Înainte de aceasta, ar trebui să se adauge mărar, cuișoare, mazăre piper negru și o jumătate de lamaie. În plus, puteți pune mai multe linguri de pastă de roșii și usturoi în apă.

După ce apa cu aceste ingrediente se fierbe, o puteți umple cu creveți. Lăsați-le să fiarbă doar cinci minute, după care, creveții parfumați vor fi gata de utilizare.

Efectuarea de kebab shish

Dacă crevetele pregătite pentru cele de mai sus sunt prea plictisitoare și banale pentru tine, poți să faci kebab shish de la creveți.

Pentru aceasta, veți avea nevoie de:

- 1 kg de creveți mari;

timid - câteva ramuri de rozmarin;

- Ulei de măsline;

- sare;

- cățel de usturoi;

- 1 lămâie;

- piper.

Mod de preparare:

Nu știu cum să gătești creveți? Începeți prin tăierea tuturor frunzelor din rozmarin, spălându-le, uscându-le și tăindu-le fin. Se toarna un catel de usturoi. Acum puteți începe să preparați marinata: amestecați sucul de usturoi, rozmarin și patru linguri de ulei. Puneți creveții, puneți-le într-o marinadă, piper și sare. Puneți-l în frigider timp de mai multe ore.

Puneți creveții pe bivol, prăjiți doar 5 minute. După aceea, presărați cu suc de lămâie. Toate kebab shish de la creveți, rețeta de care este absolut simplu, gata!

Creveți în sos

Foarte pasionat de mulți oameni rețetă "Creveți în sos. "

Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

- 1 kg de creveți;

timid - 100 g de unt;

timidă - 4 căței de usturoi;

timid - patrunjel;

timid și roșu negru;

timidă - sare.

Mod de preparare:

Aruncați creveții în apă clocotită, sezonați cu sare și aduceți la fierbere. După aceasta, gatiți aproximativ 10 minute, apoi răciți-vă și curățați-vă de coajă.

Apoi, se toaca fin usturoiul si se pune intr-o tigaie, care are deja un unt cald. Se prăjește ușor, se adaugă creveții pregătiți anterior, se toarnă crema și se prăjește pentru 2 minute. După aceea, deplasați creveții pe o farfurie.

Astfel, în tigaia veți avea cremă sos. Se adaugă piperul roșu și negru, sarea și patrunjelul mărunțit. Repetați totul bine și fierbeți în tigaie timp de încă un minut.

Aduceți creveții înapoi în tigaie, faceți un minut, puneți-l pe un vas și serviți-l pe masă.

Acum știi cum să gătești creveți și vei putea să-ți placă familia cu acest minunat fel de mâncare, pe care-l plac! Au un apetit frumos și nu vă fie frică să experimentați!