Macaroane cu creveți este gustos și util!

În Evul Mediu, creveții nu erau considerați un produs valoros și nu erau populare. În timpul nostru, în Sicilia și alte bucătării, aceste crustacee sunt utilizate pe scară largă într-o varietate de preparate culinare, sub titlul general paste cu creveți. Acest lucru se explică valoarea nutritivă, un conținut scăzut de calorii (71 calorii per 30 g de creveți), un conținut ridicat de fosfor, potasiu, calciu, iod, proteine. Crevetii sunt, de asemenea, o sursă importantă de colesterol util, în funcție de metoda de preparare, este de 100 g crevete poate conține de la 122 până la 251 mg. Prin urmare, consumul de creveți este considerat un aliment sănătos pentru persoanele cu o boală a sistemului circulator, deoarece ajută la scăderea nivelului de trigliceride. Dar există o altă parte: creveții, ca și ceilalți crustacee, sunt printre cele mai comune alergeni alimentari. Asta nu este kosher produs, adică, crevetele sunt interzise în bucătăria evreiască, dar sunt considerate halal și, prin urmare, sunt permise în bucătăria islamică.

Foarte repede, la doar 35 de minute, puteți găti paste făinoase cu creveți și Blast Bayou. Pentru aceasta, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• De la 20 la 25 (625 g) creveți mari (clar).
• 500 g linguini fierte (spaghete plate).
• 2 linguri de ceai cremă de cafea (de asemenea, cunoscut sub numele de Blast Bayou). Pentru amestecul său de pregătire 2 frac12- lingura boia de sare si praf de usturoi (fiecare ia 2 linguri), se adaugă 1 lingură de mese piper negru, praf de ceapa, piperul de cayenne, uscate oregano, cimbru uscat. Toate ingredientele sunt bine amestecate.
• 2 linguri de ulei de măsline de ceai.
• 4 linguri unt de unt.
• frac12 - un pahar de vin alb (uscat).
• 1 lingură de usturoi tocată mărunțită fin.
• 1/4 ceasca de suc de lamaie (proaspat stoarsa).
• 1 lingurita de coaja de lamaie.
• frac12- linguri de sare de ceai.
• 1/8 de linguriță de piper negru proaspăt măcinat.
• 1 lingurita de ardei rosu tocat.
• 1/4 cesti de ceapa verde (folositi numai stiloul).
• 2 linguri de frunze proaspete de pătrunjel.

Într-un castron, împrăștiați creveții și adăugați condimente creole. Pe foc puternic, se încălzește într-o tigaie mare, uleiul de ulei de măsline, 2 linguri unt de unt. Adăugați creveții și distribuiți-le uniform în tigaie. Fry 2 minute, pe de o parte, rândul său, de cealaltă parte, de asemenea, prajite, se adauga usturoiul si se prajeste inca 30 de secunde toarna vinul, sucul de lamaie, arunca inapoi coaja de lamaie si untul 2 linguri rămase, minute și jumătate de fiertură. Se condimentează creveții cu piper (negru și roșu) și sare, se adaugă ceapa verde. Scoateți tigaia din foc, amestecați cu pătrunjel și împrăștiați creveții pe paste pre-gătite (linguini). Servirea pastelor cu creveți este recomandată în formă fierbinte.

Delicios și simplu salată cu paste făinoase și creveții pot fi preparați din următoarele ingrediente:

• 500 g din orice pastă.
• 3 cesti de apa.
• 500 g de creveți proaspeți necurățați.
• frac12 - ceasca de telina cubata.
• frac12 - un pahar de măsline coapte.
• frac12 - un pahar de șampițe proaspete (butoane).
• cana frac12- castane tocate (pentru a lua comestibil, nu konskie- fără a scoate coajă și de a face o tăietură transversală, se fierbe în apă 7 minute după fierbere, se scoate cojile și se fierbe încet timp de aproximativ 30 de minute mai mult).
• 3/4 sticlă (fațetată) maioneza.
• 2 linguri de zahăr (dacă se dorește).
• 1 oțet de lingură de oțet.
• frac12- linguri de sare de ceai.
• 1/8 de linguriță de piper de ceai.

Principalele componente ale salatei sunt pastele cu creveți. Rețeta pentru gătit nu este complicată. Aduceți apă la fiert, adăugați creveți, reintroduceți din nou la fierbere. Reduceți căldura, fierbeți la căldură scăzută timp de 3-5 minute. Mai mult, îl aruncă înapoi într-o gaură și spală creveții cu apă rece. După ce creveții se răcesc, ele sunt curățate. Gatiti macaroane conform instructiunilor de pe ambalaj, filtru. Clătiți cu apă rece (pre-fiartă) și evacuați-o. Se amestecă creveți paste de țelină, măsline, ciuperci, castane. Se amestecă maioneza, otet, zahar, piper, sare și amestecul este turnat cu creveți paste. Răspândiți-vă într-un castron de salată și puneți-l în frigider.