Crevete: rețete pentru salate și gustări

Creveți - bine, este doar o fructe de mare foarte gustoase și sănătoase. O mulțime de proprietăți utile sunt combinate în ele cu un gust deosebit, care a dus în cele din urmă la faptul că aproape fiecare masă festivă puteți vedea creveți. Rețetele de gătit cu ei sunt numeroase, încercați să le spuneți despre câteva dintre ele.

Rețete de feluri de mâncare Creveți: Creveți cu usturoi în suc de lămâie

Acest fel de mâncare a venit la noi din Italia, și nu este surprinzător, pentru că are un gust și delicatețe italienești. Pentru a prepara o gustare, veți avea nevoie de o livră de creveți cojit, 2 linguri de usturoi tocat fin si ulei de masline, un sfert de cana de suc de lamaie si patrunjel tocat, o jumătate de linguriță de sare și piper negru.

Creveți pentru a găti în apă sărată, usturoi - se prăjește în ulei de măsline (aproximativ un minut), apoi într-o tigaie, se adauga sucul de lamaie, sare, piper si patrunjel pus. Se amestecă în timp ce se prăjește un minut. Astfel, veți obține o marinadă, de care aveți nevoie pentru a umple creveții. Dați vasul o promarinovatsya ore 2 și deja pe masă puteți servi rafinat "italian" creveți!

Retete de creveți: broccoli cu creveți

O altă rețetă pentru un fel de fel de mâncare cu creveți va fi aceea a fanilor feluri de mâncare rafinate. Pentru a face acest lucru, va trebui să stocați cu un astfel de set de produse: ardei iute (proaspăt) - 1 bucată, unt de arahide - 3 mese. l, broccoli -. o livră, usturoi - 3 catei si crevete fierte decojite - 120 g, zahăr de palmier - jumătate linguriță, sos de pește - 1 masă. l.

ardei, broccoli tocat marunt -. Felii de aproximativ 2 cm în ulei fierbinte într-o tigaie pe care doriți să adăugați usturoiul tocat și ușor prăji. După ce usturoiul începe să schimbe culoarea, se adaugă piperul acolo și se prăjește pentru încă câteva minute. Apoi, a pus în tigaie și broccoli și se prăjește toate împreună timp de încă 3 minute, apoi se acopera si se fierbe la foc foarte mic timp de 5 minute (în cele din urmă pentru a obține varza terminat cu o crustă crocantă). În amestecul rezultat trebuie să adăugați creveți tocate, sos și zahăr.

Rețete de feluri de mâncare din creveți: creveți în bacon

Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de creveți, lămâie, slănină, condimente pe gust și scobitori.

Creveții trebuie dezghețați și curățați cu unul umed. Apoi se presara cu condimente și se presară cu suc de lămâie și se lasă o jumătate de oră pentru a se marina. Apoi, fiecare creveți trebuie să fie învelit în slănină fin tăiată și că slănina nu se desface - fixați-o cu o scobitoare. Încă o dată, sare și piper. Apoi așezați vasul pe o tigaie cu ulei fierbinte (se poate adăuga usturoi sau rozmarin) și se prăjește pe fiecare parte, la șuncă era ud. Acest fel de mâncare va face apel la cei care iubesc carnea la fel de mult ca și creveții.

Rețete de feluri de mâncare Supă de creveți: supă de creveți cu găluște

Pentru a face această supă exotică, luați 50 de grame de creveți, 20 de morcovi, 15 grame de ceapă, puțină patrunjel și unt. Pentru găluște veți avea nevoie de grâu în cantitate de 20 grame, 30 de grame de lapte, 1 ou și 20 de unt.

Cu crevetele fierte ar trebui să fie tăiate în bucăți, legume, și apoi se prăjește. Din grâu, trebuie să gătiți un terci gros și, după răcire, amestecați-l cu ouăle tocate și untul tocate. Apoi formează găluște de aceeași mărime și formă, care sunt mult mai plăcute și fierte în apă sărată. După ce găluștele sunt sudate, acestea sunt aruncate înapoi în sârmă, iar bujorul tăiat este legat în legume, care trebuie să fie fiert timp de 5-10 minute. Apoi dau crevetii, le gatesc usor si lasa sa se raceasca. Găinuțele și ierburile din supă se pun deja când sunt servite pe masă. Supa este foarte ușoară, principala substanță nutritivă din ea este crevetele.

Rețete de creveți: creveți în cidru

Pentru a pregăti felul de mâncare, veți avea nevoie de 0,5 kg de creveți de 1,5 litri. cidru, cimbru, frunze de dafin și sare.

Amestecați cidru de 1: 1 cu apă, adăugați condimente și sare, creveți spălați și gătiți timp de 2-3 minute. Apoi tulpina, desprindeți creveții. Pe masă, ele trebuie servite cu pâine (sau biscuiți) și unt.