Crema cremoasă: rețetă

Dacă vă decideți să faceți un adevărat tort de ziua pentru o sărbătoare de familie, atunci ar trebui să citiți acest articol. În ea vom împărtăși cu dvs. secretele de a face dulci tratamente, și, de asemenea, vă spun cum să facă delicioase crema cremoasă.

Ulei cremă pe lapte condensat

Crema cremă este cea mai bună alegere pentru cei care au decis să decoreze un tort sau un tort gătit cu propriile mâini. De asemenea, îl poți folosi ca umplutură pentru eclairs sau profiterol. rețetă cremă de unt și lapte condensat:

• Luați 200 de grame de unt și o bateți splendid cu un mixer. În acest scop, este mai bine să îl porniți la viteză mică sau medie.
• Lapte condensat (zece linguri) se toarnă într-un castron cu ulei într-un șarpe subțire, continuând să bici cremă până la netezime.

Dacă nu aveți un mixer la îndemână, utilizați o măturică sau o spatulă din lemn. Amintiți-vă că, dacă doriți, puteți da orice gust unui tratament. Pentru a face acest lucru, adăugați doar puțin aditivi aromatici la crema.

Cream "Charlotte"

Rețetă cremoasă cremă pentru tort pe lapte și ouă nu este complicată și o puteți găti cu ușurință acasă. Se prepară după cum urmează:

• Se toarnă în cratiță patru linguri de lapte, se adaugă patru linguri de zahăr, se pune vasele pe foc și se aduce la fierbere conținutul.
• Într-un castron separat, bateți două ouă. Treptat se toarnă în ele fierbinte formula de lapte, fără a înceta să intervină. Aduceți, de asemenea, noul amestec la fierbere.
• În timp ce siropul este răcit la temperatura camerei, biciuți 200 de grame de unt până când sunt pufoase. În prealabil, trebuie încălzit până la o consistență a unei smântâni densi.
• Combinați alimentele pregătite și biciuiți-le împreună până când acestea sunt netede.

Rețetă pentru cremă pe lapte

Unul dintre principalele avantaje ale acestei creme este simplitatea gătitului. Pentru ingredientele principale, puteți adăuga zahăr din ananas, kiwi, căpșuni sau vanilie. De fiecare dată când obțineți un rezultat nou și veniți cu deserturi noi. Reteta pentru crema de crema de crema:

• 200 de grame de unt timp de o jumătate de oră la temperatura camerei, astfel încât să devină suficient de moale.
• Un pahar de lapte se amestecă cu două linguri de făină, se pune pe foc și se aduce lichidul la fierbere, apoi se lasă să se răcească.
• Beți untul cu un pahar de zahăr și vanilie cu un mixer.
• Într-un șarpe subțire, adăugați amestecul de lapte, amintindu-l să-l amestecați. Așteptați până când crema are o consistență aeriană.

Crema "Glasse"

Crema de ulei, amestecată pe ouă, are un gust deosebit, pe care rudele tale o vor observa. Cum se prepară crema de cremă (rețetă):

• Într-un vas potrivit, amestecați două ouă și patru linguri de zahăr.
• Se pune amestecul într-un foc mic și se amestecă până se mărește de două sau de trei ori.
• Bateți cu un mixer sau amestecați 200 de grame de unt moale.
• Combinați alimentele pregătite și biciuiți-le cu starea cremei de aer.

Rețetă pentru eclair cu cremă

Pregătiți un deliciu delicios pentru întreaga familie. Delicatele aluaturi preparate din aceste produse de patiserie sunt perfect combinate cu o cremă cremoasă. Citiți cu atenție instrucțiunile de gătit și de a lucra:

• Se topește într-o cratiță la foc mic de 150 de grame de unt, se adaugă la acesta un vârf de cuțit de sare, o cană de apă clocotită și se aduce la fierbere. Stropiți cu grijă un pahar de făină în cratiță și amestecați-l cu putere, astfel încât să nu apară nici o bucată. Când aluatul obține o consistență uniformă, scoateți-l din căldură și lăsați-l să se răcească ușor.
• În aluatul finit, adăugați la rândul său cinci ouă, amestecați și deplasați produsul rezultat într-o pungă de cofetărie.
• Preîncălziți cuptorul și uleiul de coacere. Strângeți o bandă de aluat de 10-12 cm lungime pe ea și coaceți tăieturile timp de aproximativ 15 minute până când apare o culoare aurie.
• Acum puteți face cremă de cremă, rețeta care este destul de simplă. Mash un ou cu un pahar de zahăr, toarnă-le cu atenție și un pahar de crema fierbinte și se încălzește peste un foc pana se ingroasa, amestecand constant. Adăugați o lingură de zahăr de vanilie în cremă și lăsați-o la rece. 200 de grame de unt se amestecă înainte de a obține o culoare albă și apoi o combină cu smântână.
• Tăiați eclairul pe o parte cu un cuțit, astfel încât aburul să poată scăpa de ele. Când spațiile se răcesc, umpleți-le cu cremă folosind o pungă de patiserie.

Acoperiți eclairul cu glazură de ciocolată și serviți la masă cu ceai fierbinte.

Rețetă tort cu cremă

Acest desert original va fi apreciat de oaspeți datorită combinației plăcute de cremă și chipsuri de nucă de cocos. Vom găti aluatul în felul următor:

• Bateți cu un mixer sau corolă un pahar de zahăr și trei ouă. Adăugați 100 de grame de smântână, 150 de grame de unt topit și se amestecă bine. Trei cesti de faina se cerne printr-o sită, se amesteca cu o cana de migdale macinate si plic praf de copt. Combinați alimentele pregătite și amestecați-le bine.
• Împărțiți aluatul în două părți egale, rotiți fiecare, puneți-le în forme rotunde și coaceți într-un cuptor preîncălzit până când fierbeți. Când semnele se răcesc puțin, tăiați fiecare lungime în două bucăți.

Pregătiți crema de cremă (rețetă):

• Bateți cu un pahar de zahăr patru ouă, adăugați trei cești de lapte și opt linguri de făină. Puneți amestecul într-un incendiu și gătiți până devine suficient de gros. După aceasta, scoateți-l din căldură și răciți-l la temperatura camerei.
• 300 de grame de unt se amestecă cu un pahar de chipsuri de cocos și se combină cu amestecul de lapte. Se amestecă cremă până se înmoaie.

Acum puteți începe să asamblați tortul. Pentru a face acest lucru, crema de prăjituri, puneți-le pe partea de sus unul de altul și acoperă suprafața de tort cu rămășițele de o cremă. Strângeți abundent desertul cu nucă de cocos.

Tort cu căpșuni, cremă și frisca

În bucătărie, puteți crea cu ușurință o adevărată capodoperă. Luați timp, răbdare și ajungeți la lucru:

• Pentru a testa, a conecta cele două cești de făină, două căni de zahăr, un sac de praf de copt, 200 de grame de unt, patru oua, un pahar de lapte, un pic de vanilie și jumătate de cană de căpșuni, piure pentru piure.
• Împărțiți aluatul în trei părți egale și coaceți prăjiturile în cuptor.
• Pentru umplutura, amestecati jumatate de cana de smântână, două linguri de zahăr și o jumătate de cană de căpșuni, se taie în felii.
• Crema crema de crema. Rețetă: amestecați 100 de grame de unt la temperatura camerei, 200 de grame de orice brânză de brânză, două pahare de zahăr pudră, două linguri de vanilie.

"Strângeți" tortul, împrăștiați-l cu cremă și decorați-vă cu fructe întregi de căpșuni.