Cream uleios pentru tort - Gatit Sami

Orice tort, chiar și cel mai dietetic, este de neconceput fără o cremă. Crema oferă un gust unic, decorează și completează orice fel de produse de patiserie și prăjituri. Oamenii diferiți preferă creme diferite. Meringue delicată, aerisită sau groasă ulei de cremă pentru un tort - aceasta este o chestiune de gust, toate sunt originale în felul lor, fiecare are propriul gust. Torturile și biscuiții sunt decorate cu o pungă sau seringă de cofetărie, care stoarcă crema sub forma unei varietăți de modele.

Mă întreb ce altceva pot folosi crema? Toate cremele, inclusiv crema de tort de ulei, poate fi servit pentru desert, ca un fel de mancare separat, și le puteți decora, în plus față de prăjituri, și chiar brioșe, prăjituri, biscuiți, pentru a adăuga în locul stratului în role, și de a folosi ca o umplere pentru orice produse de cofetărie. ulei cremă pentru decorarea tortului pot folosi chiar și amăgi lipsiți de experiență - trebuie doar să luați o husă culinară, să includeți imaginația și să începeți să creați minuni culinare!

V-ați hotărât să coaceți singuri un desert delicios, dar nu știți cum să faceți un tort de ulei pentru un tort? Vă prezint o rețetă foarte simplă pentru o cremă care să se potrivească absolut cu orice fel de tort sau ceară. Luați untul de unt de aproximativ o sută de grame, un al treilea pahar de lapte, vanilie și un pahar de zahăr pudră. În primul rând, începeți să biciuiți untul. Bateți-l până când nu se înmoaie bine. Adăugați treptat lapte și praf de zahăr cu vanilie, amestecați continuu. În funcție de consistența cremă ar trebui să fie moale, dar dens, ar trebui să stea bine pe tort sau biscuiți. Puteți adăuga cafea pentru o culoare plăcută și aromă de cafea sau culorile culinare pentru a da o cremă de culoare neobișnuită.

Voi prezenta mai multe retete pentru diferite creme de ulei. Toate sunt delicioase în felul lor, puteți găti prăjituri sau prăjituri în fiecare weekend și puteți experimenta aceste creme.

ulei Crema pentru eclairi: totul este foarte simplu. Veți avea nevoie doar de unt de 200g și 8 linguri de lapte condensat. Uleiul, încălzit într-o cratiță până la consistența smântânii, bătut cu un mixer până se formează o masă albă luxuriantă. Nu opriți biciuirea, trebuie să turnați laptele condensat și să continuați să bateți timp de încă cinci minute. Odată ce masa devine uniformă și luxuriantă - crema este gata. Dacă decorați cofetărie încă crema de cald, imaginile nu vor fi o ușurare, dar suprafața modelelor va fi lucios, și sunt obținute din crema racita in relief, modele de mată.

crema de ulei - Charlotte (pe ouă și lapte) Ia 200 g de unt natural 200 ml lapte, 4 linguri de zahar si o pereche de ouă, lactate Siropchik sudură. Și a făcut acest lucru: într-o cratiță, se toarnă lapte, se presara în zahăr și se fierbe, amestecând constant. In oua separate, castron bătut se toarnă încet în amestec, în timp ce continuă continuu interferează în greutate. Aduceți la fiert, îndepărtați rapid de la căldură și lăsați să se răcească. În acest moment, whisk pre-softened până la untul smântână. Se toarnă încet siropul răcit în ulei, fără a opri amestecarea tuturor și bate până la o luxuriantă cremă omogenă.

Uleiul de cremă pentru tort (glace): 100g unt, 2 linguri de zahăr și 1 ou. Ușor de încălzit amestecul de zahăr și ouă într-un recipient și începeți să bateți cu un mixer până la o creștere triplă a volumului. Nu opriți biciul, lăsați crema viitoare să se răcească la temperatura camerei. În mod separat, preîncălziți și bateți bine untul până la lux, alb și omogen. Se amestecă uleiul treptat cu amestecul de ouă și zahăr și se amestecă până se obține o cremă luxuriantă, frumoasă.

După cum puteți vedea, toate rețetele pentru crema de ulei de gătit sunt foarte simple și rapide în execuție. Modele frumoase pentru tine pe prăjituri, produse de patiserie și biscuiți!