Clatite cu iaurt. Rețete simple cu descriere și fotografie

Oladushki - frumos, delicios și mic dejun rapid

Astăzi vom spune, cum să gătești clătite pe iaurt. Câteva rețete simple sunt potrivite pentru un mic dejun ușor și delicios.

Clatite cu iaurt

Să începem cu cea mai simplă rețetă. Puteți să o luați pentru cea mai importantă și să o schimbați sau să o completați cu îndrăzneală la discreția dvs., astfel încât să aveți un fel de mâncare absolut nouă de fiecare dată. Prepararea biscuiților pe iaurt este foarte simplă. Vom lua iaurt dulce. Dacă utilizați obișnuitul, adăugați puțin zahăr.

Veți avea nevoie de:

• 1 ou;
• 300 ml de iaurt lichid de fructe;
• 1 lingura. l. zahăr granulat;
• 6-7 linguri. l. făină;
• o lingurita de praf de copt sau sifon;
• ulei pentru prăjire.

Cum se prepară:

Iaurt deversare într-un castron adecvat, se adaugă bicarbonat de sodiu, se amestecă și se lasă la minutele 5. Soda ar trebui să reacționeze (veți vedea pe suprafața de bule de aer), se va face clatite noastre de aer.

După ce adăugăm zahăr și ou, vom obține o masă bună. Treceți treptat în făină. Este necesar să se amestece constant aluatul, textura sa trebuie să fie omogenă, fără bulgări. Greutatea în densitate seamănă cu smantana.

În tigaie, se toarnă un pic de ulei, când se încălzește, începem să împrășăm fripturile cu o lingură. Odată ce o parte este rumenită, întoarce-o.

Clatite clatite cu iaurt

Merele și scorțișoara sunt perfect combinate și potrivite pentru prepararea multor feluri de mâncare și în special pentru produse din făină. Cu ele puteți găti bucăți delicioase de iaurt. Rețeta este potrivită pentru micul dejun și pentru o gustare ușoară.

Veți avea nevoie de:

• un pahar de iaurt lichid;
• ou;
• un pahar de făină;
• 2 mere;
• 2 linguri. l de zahăr;
• o lingurita de sifon;
• un vârf de sare și puțină scorțișoară.

Cum să gătesc

Se amestecă iaurtul cu ouă și zahăr, bine vzobem, se adaugă sare, sifon și un vârf de scorțișoară. Agită constant, introduceți treptat făină. Aluatul trebuie să fie omogen.

Merele se curăță și se curăță pe o răzătoare mare. Se adaugă la aluat și se amestecă. În tigaia de căldură, încălziți uleiul și prăjiți pâslătorul într-o crustă roșie pe ambele părți.

Astfel de prajituri pe iaurt vor fi gustoase atât la cald, cât și la rece. Pe partea de sus a acestora puteți stropi un pic de zahăr pudră. Un delicios deliciu pentru ceai este gata!

Ovăz fără făină

Ai făină în casă? Nu contează: puteți găti clatite delicioase fulgi de ovăz și o manga. Neobișnuit, dar gustos și util.

Veți avea nevoie de:

• un pahar de iaurt;
• oul de pui;
• o jumatate de cana de mango;
• fulgi de fulgi de ovaz (nu se prepara rapid) - 2/3 ceasca;
• 2 linguri. l. zahăr;
• o lingurita de sifon;
• ulei pentru prăjire.

Cum să gătesc

Vom combina iaurtul, mango-ul și fulgii, se amestecă și se lasă timp de o oră pentru a fi preparat. Acum adăugați oul și restul ingredientelor. Se amestecă bine.

Se prăjește clatite din două părți într-o crustă roșie din ulei vegetal. Dacă doriți să faceți clătite mai puțin grase, adăugați o lingură de unt în aluat și o prăjiți deja într-o tigaie uscată.

pofantaziruem

Clatite cu iaurt sunt o baza excelenta pentru a face micul dejun delicios si variat. Acestea pot fi consumate cu totul: cu fructe, cu lapte condensat sau gem, sunt gustoase cu fructe de padure proaspete si miere. În timpul gătitului, puteți adăuga o verdeață proaspătă tocată sau ceapă verde, dar mai bine luați iaurtul fără îndulcire. Astfel de clătite de aer trebuie să fie servite cu smântână - o opțiune excelentă pentru un mic dejun de vară. Făgetați-vă puțin, cu siguranță veți avea multe idei despre cum să diversificați felul familiar și preferat de la antena copilariei.