Bucate din ryazhenka. Ce puteți coace rapid?

Ryazhenka este un produs delicios de lapte acru. Are o nuanta galbena si placuta. Pentru a gusta, femeia fermentată este sourish. Versiunea clasică este destul de groasă. Satul ryazhenka spoonable ca smântână, dar în magazinele de multe ori puteți cumpăra o băutură la densitate similară cu iaurt sau iaurt. Există multe feluri de mâncare de la ryazhenka. Ce puteți coace din acest produs? Practic, sunt clătite și clătite. Acest produs din lapte acru este, de asemenea, utilizat pentru prepararea de creme sau cookie-uri.

Dacă produsul este deja stricat

Adesea, unele produse în frigider sunt întârziate pentru o lungă perioadă de timp, și ca urmare sunt uitate. Gospodinele grijulii nu vor arunca niciodată lapte acru sau chefir acru. Ce puteți coace de la restante ryazhenka? Desigur, clătite. Mulți știu ce feluri de clătite sau clatite sunt obținute, dacă sunt coapte pe chefir și nu pe lapte. Situația cu femeia fermentată este aceeași.

Pentru a pregăti clătite aveți nevoie de:

• ouă - 3 bucăți;
• femeie fermentată - o jumătate de pahar;
• făină - 9 linguri;
• bicarbonat de sodiu - 1 lingurita;
• sare - la gust;
• zahăr - 1 lingură.

De asemenea, este necesară pregătirea uleiului vegetal pentru prăjire. Alegerea lui depinde de aromele bucătarului. Ouăle ar trebui amestecate cu o furculiță, adăugând zahăr și sare. Apoi, baconul fermentat se adaugă la amestec. Făina trebuie așezată în porții mici, amestecând în mod constant aluatul. Deci, va fi posibil să scăpați de bucăți. Adăugați sifonul. Coaceți clatite pe ambele părți într-o tigaie, unsă cu ulei vegetal. Puteți mânca acest fel de mâncare atât cu dulce cât și cu umpluturi de carne sau pește.

Oladushki pe o femeie fermentată

Nu numai clătite sunt făcute delicios din lapte coapte fermentat. Ce altceva puteți să coaceți cât mai repede și mai interesant? Desigur, clatite! Este mai clatite clatite de diametru mai mic. Adesea sunt coapte cu o umplutură. De exemplu, cu un măr sau alte fructe. Clatite cu stafide sau caise uscate sunt, de asemenea, populare.

Pentru clatite, veti avea nevoie de:

• rjazhenka - 1 pahar;
• făină - 200 de grame;
• ou - 1 bucată;
• zahăr - 3 linguri;
• sare, drojdie de copt - pe vârful unei lingurite.

Ouăle sunt amestecate bine împreună cu zahăr și sare. La amestec se adaugă copt fermentat cu o cantitate mică de bicarbonat de sodiu, se amestecă bine. Făina este turnată în lichid în porții mici, amestecată până la uniformă. Aluatul va fi mai gros decât clătite. Prăjitorii sunt prăjiți în ulei vegetal pe ambele părți. Se recomandă să se facă acest lucru la foc mediu, astfel încât biscuiții să fie coapte în interior și în exterior.

Rețete simple și delicioase de la un burger

Ce puteți coace de la un burger? Retetele sunt diverse. Cu toate acestea, una dintre mâncărurile interesante bazate pe acest produs din lapte acru este greu de numit copt, deși este necesar un cuptor pentru prepararea acestuia.

O cremă delicioasă din ryazhenka este compusă din următoarele ingrediente:

• lapte de copt fermentat - 500 ml;
• zahăr - 2 linguri;
• ou - 1 bucată;
• Vanilie - la gust;
• o bază pentru coacere, de exemplu, cookie-urile din ovaz.

Ce poate fi coapte pe un burger în cuptor este delicios și rapid, deci acesta este un desert. Cu toate acestea, inițial un astfel de produs ar trebui trimis la congelator pentru noapte. Apoi, tifonul este așezat pe șuviță, pe care este așezată masa congelată. Excesul de lichid se scurge și o cremă blândă rămâne pe suprafață. Se adaugă zahăr, vanilină și ouă. Blenderul nu este recomandat. Este suficient să amestecați totul cu totul. În partea inferioară a vasului de coacere trebuie să puneți bucăți de biscuiți rumeniți de ovaz, umeziți-l cu cafea. Topul răspândește crema. Felul este trimis în cuptor timp de o jumătate de oră.

Mâncăruri delicioase din laptele de copt fermentat. Ce puteți coace pentru desert?

Un astfel de produs ca burger fermentat poate fi baza unui mannic delicios. Mulți oameni știu acest fel de mâncare de la grădiniță. Pentru pregătirea dvs. aveți nevoie de:

• grâu - 200 grame;
• lapte de copt fermentat - 500 ml;
• zahăr granulat - 100 grame;
• praf de copt - 2,5 lingurițe;
• Zahar din vanilie - la gust.

Pentru a face o mannika, burgerii sunt utilizați la temperatura camerei, deci trebuie să fie scoși din frigider în prealabil. Produsul din lapte acru, grisul și ambele tipuri de zahăr sunt combinate, ușor amestecate. Amestecul este lăsat timp de patruzeci de minute pentru ca mancha să se umfle. Apoi este din nou bine amestecat, adăugați o pulbere de copt. Aluatul este așezat într-un vas de prăjit și trimis în cuptor timp de patruzeci de minute.

Aceste feluri simple, dar interesante pot fi preparate din ryazhenka. Ce mai puteți coace? Practic toate tipurile de coacere care necesită lapte sau chefir.