Clatite delicioase din retete de dovlecei

Cuvântul "clătite" a venit la noi de la mijlocul secolului al XVI-lea, numit clătite mici. S-au prăjit în unt dintr-un aluat acru. În fiecare an în rețete pentru clătite a investit mai multe ingrediente și acum puteți coace clatite complet diferite în gust și conținut.

Clatite - este pur și simplu produsul obținut din făină de grâu sau de făină produse care combină diverse cereale - ovăz, hrișcă, mazăre sau cartof. Se amestecă clătite din făină și lapte sau apă, uneori clătite făcute din iaurt sau iaurt. Consistența clătite poate fi comparat cu clatite - un aluat cu ouă și drojdie. Sunt mulți retete pentru clatite, unde sunt adăugate diferite legume.

De exemplu, saloane de înfrumusețare lviv din reteta de dovlecei sunt diferite. Există multe soiuri de tot felul de clătite din dovlecei. Să luăm în considerare câteva exemple.

1. Clatite din reteta de dovlecei - ai nevoie de 1 dovlecel nu foarte mare, 1 ceapa bucata, 10 linguri. făină de grâu, 1 ou, sare și piper măcinat - la gust.

Zucchini se spală și se curăță, se reteză pe răzătoare, se face la fel cu ceapa. Se adaugă oul, sarea și piperul la acest amestec. Toate se amestecă bine. Adăugați făina și amestecați-o. Masa ar trebui să se dovedească a fi lichidă, dar pentru ao lua bine într-o lingură. Pe o tigaie încălzită puneți masa, preîncărcând vasul de ulei vegetal. Apoi se prăjește până se gătește pe ambele părți. Puteți servi astfel de clătite ca și cu gem, apoi cu smântână.

1. Sunt blinele dulci reteta dovlecel - va avea nevoie de: 1 dovlecel de mici dimensiuni, 4 lingurite de zahar (poate fi un pic mai mult), faina - aproximativ 1 cană de o jumătate de linguriță de sare, ulei vegetal și un pic sifon.

Zucchini curățați și clătiți, grătar. În această masă, turnați oul, sarea, făina și untul, adăugați zahăr. Preîncălziți tigaia și turnați uleiul vegetal. Folosind o lingură, puneți amestecul într-o tigaie și prăjiți în ambele direcții. Astfel de clătite dulci pot fi servite cu miere, gem sau smântână.

1. Există clatite mai complexe din rețetele de dovlecei. Acolo au nevoie de astfel de ingrediente - dovlecei, 1 cățel de usturoi, 3 oua, 2 linguri faina, ierburi (patrunjel si marar), piper negru, sare, smântână și ulei vegetal.

Clătiți și uscați plantele medicinale, tăiați-o cu grijă. Se curata usturoiul si se taie foarte bine. Smash 3 ouă și se adaugă piper, mărar și usturoi. Agitați totul bine și adăugați dovlecei rase, amestecați totul. Se adaugă făina la masa rezultată și se amestecă din nou bine. Că nu era prea multă suc, sare mai bine înainte de cea mai tare. Încălziți tigaia, adăugați ulei vegetal și clătiți clatite pe ambele părți până când fierbeți. Puteți oferi clătite cu o lingură obișnuită pentru a le face plăcute. Timpul de pregătire este de obicei 2-3 minute. Apoi, acoperiți cu un capac și lăsați să stea un foc mic timp de încă 3 minute, astfel încât crusta să fie maro. Așezați cele finite clătite din dovlecei pe un prosop de hârtie. Acest lucru se face astfel încât să se elimine excesul de ulei. Astfel de clatite pot fi servite cu smantana.

În general, biscuiții din reteta de dovleac - acesta este un concept versatil în care vă puteți arăta imaginația, arta gătitului și adăugați diferite ingrediente. Mulți se pregătesc clatite la iaurt, ele devin mai magnifice și mai gustoase. Cineva adaugă la cea mai mare parte din cartofi - se dovedește kortofelno - clatite de dovlecel. Vioanele variate pot fi orice, adăugați la conținutul masei pot fi orice ingrediente preferate.

Clatite sunt, in general, un fel de mancare care poate fi pregatit rapid si servit ca o gustare, gustare rapida sau mancare principala. Și pentru a face reteta delicioasa clatite este simplu - trebuie să adăugați, în afară de masa principală, iubirea și stăpânirea de gătit, apoi clătite nu numai că va gustoase și totuși se încadrează în dragoste cu întreaga familie.