Mic dejun rapid: cele mai bune rețete

De obicei, ce începe dimineața? Cel mai probabil, aceasta este o taxă de urgență și taxe de mare viteză superioară pentru studiu sau muncă. Un mic dejun delicios și chiar mai frumos servit poate fi doar visat, pentru că se pare că va necesita mult timp, ceea ce, bineînțeles, este mai bine să petreceți în timpul somnului. Cu toate acestea, suntem siguri că un mic dejun gustos și sănătos va face din fiecare zi mult mai bună, energizată, umplută cu inspirație, ceea ce este atât de necesar pentru noi realizări. De aceea am pregătit rețete pentru micul dejun rapid, cu o fotografie și o descriere detaliată a procesului de gătit. Pentru fiecare aveți nevoie de mai mult de 15 minute.

Simple punkcakes cu afine și banane

Ce poate fi mai delicios decât punkul aromatic proaspăt pregătit? Numai clatite cu miere si fructe. Pentru a pregăti acest mic dejun rapid, veți avea nevoie de următoarele produse:

• un pahar de lapte cu conținut scăzut de grăsimi;
• un ou;
• un pahar incomplet de făină de grâu de cea mai înaltă calitate;
• pe o lingură de unt și zahăr;
• o lingurita de praf de copt pentru aluat;
• banane și afine - pentru gust;
• sirop sau miere.

Rețeta este destul de simplă: într-un bol separat trebuie să amestecați făina cu zahăr și praf de copt. Puteți adăuga puțină sare. Folosind un blender, este necesar să biciuiți oul în spumă, adăugați lapte și amestecați-l bine. Amestecul rezultat trebuie turnat ușor în ingrediente uscate și amestecat din nou. Apoi, untul topit trebuie adăugat la recipient: ar trebui să se facă în porții mici. Pe o tigaie încălzită, trebuie să se toarne puțin aluat, fiecare clătită să nu fie prăjită mai mult de două până la trei minute pe fiecare parte. Finisate clatite americane pentru a decora afine si banane, turnati miere sau siropul preferat. Gata!

Legume friptate

Este greu să vă imaginați un mic dejun mai util, rapid și delicios decât o frittată cu legume. Pentru a pregăti o omelet tradițional italian, trebuie să luați următoarele ingrediente:

• ouă - 6 buc;
• ardei dulci - 3 buc.;
• bec roșu - 1 bucată;
• broccoli și fasole - 200 de grame fiecare;
• usturoi - o pereche de denticule;
• un sfert dintr-o lămâie coapte;
• ulei de porumb (puteți lua în schimb ulei de măsline) - 50 mililitri;
• unt - 50 de grame;
• mirodenii preferate și sare - la gust.

Secretul principal al fritei de legume corecte este combinația de uleiuri. Este datorită faptului că omletul se dovedește a fi satinat și incredibil de delicat. Începeți gătit acest mic dejun rapid urmat de pregătirea legumelor: piperul trebuie să fie curățat de semințe, tăiat în fâșii, broccoli trebuie să fie dezasamblat pe inflorescență, ceapa este cel mai bine tăiat în semi-inele subțiri. Într-un castron separat, amestecați ouăle cu condimente și sare. Într-un mic container trebuie să combinați usturoiul mărunțit, sucul de lămâie și uleiul vegetal.

Puneți ceapa în unt până când este moale. Adăugați broccoli și mențineți-l timp de încă un minut. După aceea, puneți piperul și fasolea în tigaie - timp de încă un minut. Adăugați un amestec de usturoi cu suc și unt, turnați ouăle. De îndată ce ouăle încep să se solidifice, scoateți tigaia din foc și puneți-o în cuptor, preîncălzită la 180 de grade. După 7-10 minute, scoateți frittata, adăugați mai multe verdeață și piper. Un mic dejun rapid și gustos este gata!

Iaurt cu granola

Acest mic dejun include granola. Acesta este ceea ce se numește oțet prajit, amestecat cu miere și nuci. Este de remarcat faptul că setul de ingrediente se poate schimba: în loc de orez sau hrișcă pot fi utilizate. Nutriționiștii notă: în ciuda faptului că granola este extrem de mare în calorii (100 de grame reprezintă aproximativ 450 de calorii), are multe proprietăți utile. De exemplu, datorită conținutului ridicat de fibre și fibre dietetice, granola este capabilă să curățe intestinele. De asemenea, este important ca ea să satisfacă repede foamea. În cazul în care fața sau corpul dvs. are inflamație și acnee cauzate de o tulburare a tractului gastrointestinal, granola va ajuta să scape de ele. În plus, acest produs întărește sistemul imunitar, încetinește procesul, normalizează presiunea.

Pentru acest mic dejun rapid, veți avea nevoie de astfel de produse în grabă:

• iaurt natural - două pahare;
• granola - sticlă plină;
• fructe proaspete și fructe de pădure - un pahar plin;
• migdale zdrobite - cateva lingurite;
• pulbere de zahăr - o lingură este suficientă.

Modul de pregătire este extrem de simplu. Într-un recipient profund trebuie să amestecați iaurt, zahăr pudră și migdale. Apoi, trebuie să luați un pahar lat, croșetat sau transparent, de preferință nu foarte ridicat. Două linguri de amestec trebuie așezate în croissant, de sus adăugați două linguri de granola și aceeași cantitate de fructe sau fructe de pădure. În aceeași ordine, trebuie să repetați straturile încă de două ori. Suprafața fiecărei porții ar trebui să fie decorată cu migdale și crengi sau foi de menta proaspătă. Dacă doriți ca micul dejun să fie mai dulce, adăugați puțină miere. Răciți un mic dejun rapid în frigider și serviți imediat la masă.

Buchete cu pui și brânză

Suntem obișnuiți cu faptul că brioșele sunt produse de patiserie dulci, în care sunt adăugate boabe, ciocolată, fructe uscate sau gemuri. Astăzi oferim să încercăm să pregătim un mic dejun perfect rapid pentru fiecare zi - brioșele nealcorate cu pui, brânză și verdețuri. Pentru gătit aveți nevoie de aceste produse:

• carne de pui sau piept de pui - 2 bucati;
• un pahar plin de brânză rasă;
• jumătate de pahar de lapte și făină;
• o pereche de ouă;
• 4-5 linguri de smantana;
• o cantitate mare de verdeață;
• condimente pentru gust.

Ar trebui să începeți cu fileul de pui: acesta trebuie fiert până se pregătește și se taie în cuburi mici. Următoarea etapă este pregătirea textului. Pentru a face acest lucru, trebuie să combinați brânză rasă, ouă, lapte, smântână, sare și condimente. Nu uitați să o amestecați bine. Se adaugă făină, verdeață tocată și pui la amestec, se amestecă din nou. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, umpleți amestecul rezultat cu forme speciale și puneți-le în cuptor. După 15 minute, micul dejun este gata!

Cheesecakes cu miere și fructe

Rețeta pentru un mic dejun rapid și gustos (fotografia de mai jos arată o opțiune de servire) este destul de simplă. Cu toate acestea, rezultatul va fi cu siguranță vă rugăm să vă și familia dumneavoastră. Sunt necesare următoarele ingrediente:

• brânză de vaci - 200 de grame;
• ou - 1 bucată;
• banana (sau alte fructe și fructe de pădure) - 1 bucată;
• făină, zahăr și ulei vegetal - 3 linguri;
• unele vaniline și sare;
• miere la gust.

Folosind un blender, trebuie să combinați brânza de vaci, ouă, zahăr, fructe și vanilină. La masa rezultată, trebuie să adăugați o lingură de făină și amestecați-o bine, apoi adăugați puțină făină până când aluatul obține o consistență vâscoasă. Pe o tigaie încălzită, ar trebui să toarnați uleiul vegetal, așteptați până se încălzește. Folosind o lingurita, turnati aluatul intr-o tigaie. Pe fiecare parte a brânzei de vaci se prăjește aproximativ 2-3 minute. Servește acest mic dejun rapid este cel mai bun fierbinte, miere pre-udare și decorarea cu cercuri subțiri de fructe, în cazul nostru - banane.

Pâine Pita cu legume și pui

Având în vedere rețetele de mic dejun rapide în grabă, nu putem spune despre această opțiune. Pregătiți acest fel de mâncare destul de repede, în timp ce se dovedește incredibil de satisfăcător și gustos. Pentru gătit veți avea nevoie de:

• pâine subțire Pita de dimensiuni mici - 4 buc.;
• morcovi și ardei grași - 1 bucată;
• castraveți proaspeți mici - 2 bucăți;
• file de pui (sau sân) - 1 bucată;
• frunzele de salata - 100 grame;
• piper, sare, paprika dulce - la gust;
• smântână pentru realimentare (în schimb, puteți lua sosul care vă place, de exemplu, brânză sau usturoi).

Morcovi și castraveți trebuie să fie zdrobit, cea mai bună opțiune este paie subțire. Forma ideală pentru fileurile de pui este cuburile mici. Tigaia trebuie așezată la foc mediu, se încălzește o lingură de ulei vegetal în el, apoi se pune bucăți de pui și se prăjește până se pregătește. După aceea, puiul trebuie să fie scos din foc. În tigaie, puneți ardeiul dulce, tăiați în fâșii, sare ușor și se prăjește până devine crocant. Nu uitați să amestecați ardeii!

Următoarea etapă este pregătirea lavașului: trebuie să fie lămâită cu sos, puneți frunze de salată - fie zdrobite, fie întregi. Apropo, fiți atenți - frunzele de salată achiziționate în magazin trebuie să fie spălate bine. În caz contrar, ele pot rămâne bacterii periculoase care pot duce la probleme grave de sănătate! Închideți salata cu restul ingredientelor. Lăsați 3-4 centimetri de spațiu liber de jos! Înfășurați marginea inferioară, răsuciți lavashul într-o rolă și serviți micul dejun pe o mână caldă.

Apropo, nu este necesar să utilizați astfel de umplutură. O potrivire excelentă și combinații de produse precum:

• Crab de bere, usturoi, ouă fierte, verdețuri;
• cartofi prajiti si ceapa, branza;
• pește roșu, frunze de salată și castraveți proaspeți;
• Afumate cârnați, castraveți proaspeți, morcovi proaspeți, verzi;
• vinete, roșii, ardei dulci, usturoi, pui fiert;
• hering sărat, ouă fierte, castravete.

Pizza dulce cu afine

Pizza dulce poate părea cuiva la fel de ciudat ca brioșele neîndulcite. Cu toate acestea, combinația de aluat, afine și brânză delicioasă, este un ideal simfonic armonios pentru un prânz de duminică. Veți avea nevoie de aceste produse:

• Aluat alcătuit - 1 strat;
• brânză brânză - 120 grame;
• gem de afine - o treime din sticlă;
• afine proaspete - un pahar plin;
• scorțișoară - o linguriță fără diapozitive.

Rețeta pentru un mic dejun rapid în grabă este foarte simplă. În primul rând, trebuie să încălziți cuptorul la 210 de grade. Apoi, este necesar să se combine brânza și scorțișoară într-un castron puțin adânc, se amestecă bine, apoi se pune pe stratul de aluat. De sus este necesar să puneți dulceturi de afine și să stropiți fructe de padure. Coaceți această nevoie de pizza timp de 15 minute: în acest timp, brânza trebuie să se topească, iar borcanul - dați sucul. Scoateți pizza pregătită din cuptor și lăsați-o să se răcească timp de 10 minute.

Panini cu brânză și șuncă

Acest fel de mâncare este un analog italian al unui sandwich fierbinte obișnuit. În general, umplerea poate fi absolut orice. Vă oferim o opțiune bazată pe următoarele produse:

• felii de paine - 2 buc;
• șuncă și brânză - două felii;
• busuioc - 4-5 frunze;
• piper arde la gust.

Pregătirea acestui mic dejun rapid (pe fotografia de mai sus, puteți vedea cum arata felul de mâncare pregătit) va dura doar câteva minute. Pe o felie de pâine este necesar să puneți toată șunca, câteva frunze de busuioc, presărați ușor cu boia de ardei, așezați brânza, busuiocul rămas și încă o felie de pâine. Dacă aveți un sandviș, atunci panini poate fi prăjit până la maro auriu în ea. Cu toate acestea, o crustă fierbinte poate fi obținută și prin prăjirea într-o tigaie fierbinte. Nu aveți nevoie să adăugați ulei!

Ca umplere sunt combinații perfecte și alte. De exemplu:

• lapte de curcan fiert, brânză, roșii;
• friptură de curcan, căpșuni, busuioc și ardei roșii;
• șuncă, sparanghel, ardei grași, brânză, muștar în fasole;
• creveți, măsline, chili, brânză și cilantru;
• nectarină, miere, iaurt;
• vinete, dovlecei, ceapa, ardei dulci;
• șuncă, spanac, anghinare, mozzarella;
• feta, sfeclă fiartă, arugula;
• broccoli, brânză tare;
• zmeura, miere, unt;
• brânză, smochine, șuncă;
• sosul prajit și ouăle, brânza rasă și verdele.

Tort de ciocolată

Ce oprește gospodinele care doresc să facă deserturi dulci, de exemplu, o prăjitură delicioasă de ciocolată? Desigur, timpul petrecut în pregătire. Am găsit o rețetă care vă va plăcea cu un tort parfumat gătit în doar cinci minute! El are nevoie de astfel de produse:

• făină și zahăr - 4 linguri;
• lapte și praf de cacao - 3 linguri;
• ou - 1 bucată;
• unt - o lingura;
• unele caramele moi;
• praf de copt - o lingurita de lingurita;
• un vârf de sare.

Nu aveți nevoie de un recipient foarte adânc - trebuie să amestecați toate ingredientele pentru un cupcake. Pregătiți două cești potrivite pentru utilizarea într-un cuptor cu microunde. Distribuiți masa în cupe, puneți-le în cuptorul cu microunde timp de un minut la 700 de wați. După aceea, scoateți-o afară, puneți caramida pe partea superioară și încă un minut, trimiteți-o la cuptorul cu microunde. Ușor de răcit înainte de servire.

Margarita pe o prăjitură de grâu

Căutați o rețetă de mic dejun pentru o mână rapidă? În fotografia de mai jos - "Margarita" pe un tort obișnuit de grâu. Pregătirea lui nu durează prea mult timp, iar rezultatul va fi cu siguranță plăcut tuturor celor care se adună la masă. Pentru această rețetă aveți nevoie de:

• tort de grâu - 1 bucată;
• tomate, tăiate în felii subțiri - 1 bucată;
• mozzarella - la gust;
• busuioc;
• usturoi - 3-4 cuișoare;
• ulei de măsline și oțet balsamic - 1,5 linguri.

Usturoiul trebuie zdrobit, combinat cu untul. Jumătate din amestecul rezultat ar trebui să fie pătată. După aceea, tortul trebuie așezat în cuptor, preîncălzit la 180 ° C, timp de 5 minute. Apoi puneți mozzarella, desigur, tăiați într-un tort, adăugați sare și piper, puneți roșiile și puneți-l în cuptor timp de încă 5 minute. Amestecul rămas de usturoi și ulei ar trebui să fie combinat cu oțet, frunze de busuioc pentru a măcinat. Se presară sosul "Margarita", se decorează cu busuioc. Cu un astfel de mic dejun dimineața va fi cu siguranță bună!