Fasole cu carne - un cuplu delicios

Ca orice recoltă de fasole, fasolea este deosebit de bogată în proteine ​​vegetale, cele mai digerabile pentru stomac. Acest lucru este în plus față de proprietățile sale excelente nutriționale și de gust, care au fost mult timp utilizate pe scară largă, și bucătari peste tot în lume, pentru o mare varietate de feluri de mâncare. Valoarea acestui produs este și nutriționiști, ca o parte din boabele prezintă un set de cel mai necesar pentru organismul uman de oligoelemente și aminoacizi implicați în nutriția echilibrată ea.

În cercurile științifice și medicale, se cunosc cazuri în care pacienții au fost luni de zile fasole dieta nu numai vindecate de cele mai grave boli gastro-intestinale, dar, de asemenea, nu a avut nici un disconfort din lipsa de grăsimi de origine vegetală și animală în dieta lor. De fapt, pentru o persoană sănătoasă, fasolea în diferite opțiuni de gătit poate satisface pe deplin nevoile unei diete integrate. Aproape orice produs se poate lauda cu astfel de proprietati remarcabile. Dacă utilizați fasole cu carne în mesele obișnuite de zi cu zi, atunci, în acest caz, puteți vorbi despre alimente cu conținut ridicat de calorii pentru o persoană angajată într-o muncă fizică grea.

Orice metodă de tratare termică este acceptabilă în prepararea vesela, în cazul căreia fasolea este folosită ca o garnitură. Există o anumită regularitate în utilizarea legumelor, care sunt armonizate în funcție de tonul de gust cu carne. De exemplu, carnea cu fasole în vase poate fi ușor combinată cu sosurile de roșii și usturoi, iar orice claritate introdusă în aceste feluri de mâncare nu va fi superfluă pentru carne sau fasole. În același timp, timpul de gătire atât al cărnii, cât și al fasolei în timpul stopării simultane coincide. Este posibil să spunem cu încredere că fasolea cu carne coincide nu numai în proprietățile nutriționale, ci și în regimul temperaturii și timpului de preparare a acestora. De asemenea, am observat că adăugarea de a le o cantitate suficientă de roșii și ceapă dă această extravaganță fel de mâncare și luminozitate, datorită căreia o predilecție deosebită pentru această experiență de gătit locuitorii din regiunile sudice ale planetei.

Caracteristica principală a pregătirii felurilor de mâncare pe bază de carne pe bază de carne constă în necesitatea de a preîncălzi fasolea cu o zi înainte de începerea utilizării. Doar în acest caz, fasolea va absorbi umezeala și se înmoaie coaja de sus, care va continua să fie supuse mai accesibil căldura interioară. În caz contrar, totul este simplu și procesul în sine nu depinde de faptul dacă va fi alb sau fasole roșie cu carne - timpul de digestie va ramane acelasi: de la un an si jumatate pana la doua ore de fierbere. De asemenea, trebuie să monitorizați cu atenție procesul de gătire pentru a preveni digestia acestuia, cu excepția cazului în care, desigur, nu veți găti boabe de piure.

Carnea pentru un astfel de fel de mâncare este pregătită în modul cel mai obișnuit. Taiati-o ar trebui sa fie in bucati de dimensiunea obisnuita, asa cum se face in pregatirea gulazului. Apoi, ar trebui să fie spălate cu apă și să gătești până se pregătește o oră și jumătate. Se adaugă ceapa și usturoiul la gust și se toarna în bulionul rezultat la căldură scăzută timp de încă o jumătate de oră. În pasul următor, amestecăm boabele fierte cu carne și le lăsăm să înnebunească ceva timp. Acum puteți adăuga verdeață și mirodenii și mâncarea este aproape gata de utilizare. O altă metodă de preparare implică prepararea fasolei ca sos la carnea la grătar, dar în acest caz este posibilă fierbinte boabe piure și se diluează cu apă sau cu bulion până se obține consistența smântânii. Sosul gata preparat trebuie pur si simplu turnat bine in prajituri in ceapa si carne de tomate si decorati acest fel de mancare cu ierburi.