Supă delicioasă și sănătoasă de fasole din fasole conservată

Fasolele sunt unul dintre cei mai vechi reprezentanți ai leguminoaselor. În Europa, a venit din America și de foarte mult timp a fost folosit ca plantă ornamentală. Și numai la începutul secolului al XVIII-lea a fost folosită pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare. Fasolele sunt considerate a fi un produs alimentar ideal, deoarece conține întregul set de substanțe necesare pentru corpul uman.

Supe cu fasole sunt în totalitate bucătării naționale a lumii. Poate că cuvântul "supă" nu este folosit în toate bucătăriile lumii, dar primul fel de mâncare cu fasole este mereu pe lista mâncărurilor naționale. Pentru prepararea primelor feluri de mâncare, se folosesc fasole de diferite soiuri, atât proaspete cât și conservate. Supă de fasole din fasole conservată este foarte hrănitoare, sănătoasă și gustoasă. Este pregătit mai repede decât de la fasole uscată, deoarece în acest caz nu este necesară nici o pre-înmuiere și un proces de gătit lung. În plus, există opinia experților că atunci când îmbăiază boabele, pierde unele din proprietățile sale utile. Supa de fasole din fasole poate fi gătită cu carne sau macră. Pentru prepararea sa, sunt potrivite atât fasolea întunecată, cât și fasolea.

Supa de fasole conservată este utilizată în diverse diete, este util să se includă în dieta în timpul Postului Mare. Iar gustul supa poate fi foarte divers, deoarece depinde de varietatea fasolei si de modul in care poate fi pastrata. Supa de fasole conservată va deveni parfumată dacă gătiți-o pe bulion de legume. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de două morcovi mici, două căței de usturoi, o ceapă mare, un ardei bulgăresc, ca un condiment ar trebui să ia un amestec de ardei, seminte de chimen, suc de lamaie și verde. Fasolea conservată este mai bine să se ia un sos roșu, pre-drenat.

La început, prăjiți legumele tocate fin cu usturoi într-o lingură de ulei de măsline într-o cratiță. Apoi adăugați condimentele la gust, ar trebui să stingeți legumele timp de aproximativ un minut. Apoi, trebuie să adăugați o jumătate de litru de apă și două cutii de conserve de fasole la o tigaie și să gătești peste un sfert de oră pe un foc mic. După 15 minute, două supă de al treilea să mănânce într-un blender la consistența de cartofi piure, se toarnă înapoi într-o cratiță și se aduce într-o supă de fierbere dintr-o conserve fasole. Rețeta pentru gătit implică adăugarea la sfârșitul gătitului a unei lingurițe de suc de lămâie și de verde tăiată.

Supa de fasole din fasolea conservată este preparată prin adăugarea unei mari varietăți de ingrediente, de exemplu, poate fi cârnați afumați, brânză sau ciuperci. Poate fi gătit și cu cartofi și fără el. Supă de ciuperci foarte gustoasă din conserve de fasole. rețetă această supă este simplă, principalul lucru este că la mână era un borcan de fasole albă conservată, un gram de două sute de ciuperci proaspete și câțiva castraveți murate. La început, un bulbat cubuleț, ciupercile și castraveții murate, tăiați în fâșii, sunt prăjiți într-o tigaie. Apoi boabele conservate sunt adăugate fără sos, acest amestec este stins timp de un sfert de oră. După aceea, amestecul de fasole se toarnă într-o tavă cu apă fierbinte, aproximativ 0,7 litri. Supa de fasole se fierbe din nou, se adaugă sare și mirodenii la gust, iar mâncarea este gata.

Supa de fasole cu conserve de pește nu este mai puțin originală și rafinată. Pentru pregătirea sa, aveți nevoie de trei cartofi, un morcov și o ceapă, o conserve de macrou în suc propriu, condimente și verdețuri.

Cartofii, morcovii și ceapa sunt tăiate în cuburi și fierte până când cartofii sunt gata în 0,7 litri de apă. În acest moment, este necesar să eliminați osiclele din alimentele de pește conservate și să tăiați ușor bucățile de pește. Adăugați-o în tigaie la legume și gătiți timp de încă cinci minute. Supa de fasole din fasolea conservată este gata. Rămâne să se presară cu ierburi și să se servească la masă.