Somon coapte

Au fost spuse și scrise multe despre proprietățile benefice ale peștilor. De asemenea, se știe multe despre valoarea somonului. Acest pește este bogat în vitamine și minerale. Utilizarea regulată a somonului în produsele alimentare afectează în mod pozitiv activitatea creierului și a sistemului nervos central, face arterele noastre mai elastice, efect benefic asupra lucrului inimii. Cum să gătești somonul? Acest pește este gătit și devine o supă bogată bogată. Este prăjită, gătită pe cărbune sau grătar. Somonul copt are de asemenea locul potrivit în lista celor mai bune preparate din pește. Vreau să vă ofer câteva rețete pentru acest produs minunat.

Somon copt conform primei rețete, este pregătit după cum urmează: peștele este curățat, al meu, separați cu grijă fileul cu un cuțit ascuțit și tăiați-l în bucăți de dimensiuni medii. Am pus peștele într-o formă specială pentru coacere. Se filtrează fileul cu ierburi tocate și brânză tocată. Forma este umplută cu amestecul pregătit: amestecați împreună câteva ouă și 100 de grame de lapte. Acest amestec trebuie să fie sare sau să adăugați sos de soia. În cuptor, încălzit la 150-170 de grade, puneți forma cu peștele. Somon, coapte cu brânză, va fi gata în aproximativ douăzeci de minute. În acest moment, brânza va deveni maro. Deoarece peștele se potrivește bine cu ciupercile, ele pot fi adăugate ca un strat separat de pește. Și poate fi stropit în etapa de preparare cu suc de lamaie. Dacă permiteți o pungă, puteți adăuga creveți la acest fel de mâncare.

Somonul, coapte cu cartofi, va avea cu siguranță gustul iubitorilor de mâncăruri inimioare cu calorii înalte. Pentru această rețetă, trebuie să fierbeți cartofi tăiați în felii până la jumătate gata. Acest lucru trebuie făcut, deoarece peștele este gătit în medie timp de douăzeci și cinci de minute, în timp ce cartofii brute necesită mult mai mult timp (de obicei cartoful este gătit timp de o oră). Aruncați cartofii într-un șuviță și exfiltrați excesul de lichid. Pregătit de somon am tăiat în porții, și ceapa, tăiat în inele, umplem cu apă clocotită, facem asta pentru ca ceapa să devină mai moale și mai delicată în felul de mâncare pregătită. Partea inferioară a tăvii de copt sau forma în care va fi gătit somonul coapse, se lubrifiază cu ulei vegetal, cartofi din cochilie și apoi se pun pe ea o bucată de file de somon. Următorul strat pune inele de ceapă. O farfurie de sare și, dacă este necesar, de piper. Pentru sucuri cartofi udate toate maioneza, iar din moment ce maioneza este foarte grasa si grele, este mai bine sa o folosesti amestecata cu smantana si apa in proportii egale.

În timpul coacerii, atât pește, cât și legume vor fi bine saturate cu această compoziție, iar felul de mâncare se va dovedi foarte delicat. Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 150-170 de grade și trimiteți tava pentru copt. După 30 de minute, somonul coaptă este gata! Sprângeți-l cu ierburi proaspete și serviți la masă.

Frumusețea acestui lucru feluri de mâncare sunt că nu necesită multă pregătire, este pregătit simplu și rapid. Dacă nu doriți să fierbeți pre-cartofi, puteți să-l tăiați în cercuri și să lubrifiați cu maioneză. În acest caz, cartofii sunt plasați în cuptor fără pești. Am pus-o pe o foaie de copt, într-o jumătate de oră, pe cartofii aproape terminați și o returnați în cuptor pentru a termina gătitul pentru încă douăzeci de minute. Astfel, vasul gătit se va transforma în aur și crocant.

Somon - peștele este gras, deoarece orice metodă de gătit pe care o alegeți, va trebui să se transforme în sucuri. Și atunci când este coaptă, va fi de asemenea un fel de mâncare utilă, deoarece este o cale blândă, care nu necesită grăsimi suplimentare. Ce nu se poate spune despre cartofi. Coapte cu maioneza, uimitor de gustoase, ea va primi o porție suplimentară de calorii, deoarece oamenii pese figura lor, trebuie să ia în considerare acest lucru în impunerea de farfurie un alt lot de feluri de mâncare atractive.

Bon apetit!