Cum să coaceți somonul în cuptor?

Cu siguranță, mulți au auzit de beneficiile peștelui roșu. Utilizarea regulată a acesteia servește la prevenirea accidentului vascular cerebral, aterosclerozei și a bolilor coronariene. În plus, peștele roșu conține fosfor, ceea ce înseamnă că oasele sunt mai durabile. Iodul, pe care îl conține, îmbunătățește memoria și fierul normalizează nivelul de hemoglobină.

Evident, un astfel de produs util ar trebui să fie pe masă cât mai des posibil. Din peștele roșu - somon sau somon, puteți fierbe urechea sau puteți pune-o cu morcovi și ceapă. Dar cel mai delicios pește se coace în cuptor.

Cum poate coace somonul în cuptor cu șampanie?

Pentru gătit aveți nevoie de: 800-1000 gr. pește, 200 gr. șampiri, 2 bulbi și morcovi, condimente și lămâie. Pentru a economisi timp, este mai bine să luați pește curățat și eviscerat. File de somon se taie in medalioane, 2 cm grosime. Sunt scăldată, șterși cu prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de apă, piper și sare cu 2 laturi. atunci legume tăiate și ciuperci - morcovi cu paie, ceapă cu inele subțiri și ciuperci cu plăci. După tăiere, se prăjește cu puțin ulei. Mai întâi puneți ceapa, câteva minute de morcovi și apoi șampițe. După 4-5 minute, scoateți tigaia din foc. Când legumele sunt gata, folia este împărțită în mai multe coli. Pe fiecare a pus un pic de unt și o bucată de somon pe partea de sus - cateva linguri de ciuperci cu legume, și apoi folie învelite. Coaceți la o temperatură de 180-200 grade timp de 15 minute. Inainte de servire, desface folia, pește stropite cu suc de lamaie si se decoreaza cu o felie de lamaie.

copt somon, rețetă cu condimente.

Pentru gătit aveți nevoie de: o lire de pește, lămâie, ardei dulce bulgară, sos de soia, ulei de susan, condimente - busuioc, piper și oregano. Înainte de asta, cum să gătești somonul în cuptor, este necesar să tăiați fileurile în fripturi mici, cu grosimea de 2 cm și scoateți pielea de pe acestea. Piperul este curățat și tăiat în inele mari. Uleiul de ulei de uleiul de mazare unge tigaia și se răspândește pe fripturi de pește, iar alți inele de piper. Pe partea de sus a apei sărate 3 linguri. linguri de sos de soia și suc dintr-o lămâie. Sare, se presara condimente si se trimite la cuptor timp de o jumatate de ora la o temperatura de 180-200 grade.

Iubitorii de rețete neobișnuite pot coace somonul într-un cuptor cu fructe uscate.

Pentru gătit aveți nevoie de: 1 kg de pește purificat, 150 de grame. caise, prune si nuci, o cutie de maioneza, 1 ceapa si morcovi. Fructe uscate sunt inmuiate pentru o jumătate de oră, apoi tăiate fin. Somon spălat, tăiat în porții și puțină sare. O coș de copt sau o foaie de copt este căptușită cu folie și se răspândește pe friptura de pește. Nucile sunt împământate. Ceapa este tocată în formă fină, iar morcovul se prăjește într-o cremă mare. Legumele se prăjește puțin în ulei vegetal, se combină cu fructe, nuci și maioneză, se acoperă cu acest amestec bucăți de somon. Pe capacul de copt se acoperă cu o bucată de folie și se trimite în cuptor, încălzită la 220 de grade timp de o jumătate de oră.

În timpul verii, puteți coace somonul în cuptor cu legume.

Este nevoie de: o livră de pește purificat, dovlecei si 2 ardei gras mic, lămâie, sare și condimente. Înainte de asta, cum să coaceți somonul în cuptor, pe foaia de coacere trebuie să răspândiți o foaie de folie sau pergament. Pe ea se răspândește tăietura în cercuri, în fructe de curcan, și de la inelele de ardei bulgărești. Bucățile de somon purificate și spălate se pun pe legume, sare, se presară cu piper și se toarnă cu suc de lămâie. Acoperiți cu o folie deasupra și puneți-o în cuptor timp de 20 de minute la o temperatură de 200 de grade.

Un fel de mâncare pentru fiecare zi este un somon copt cu cartofi.

Este pregătit simplu și rapid și se dovedește foarte delicat și suculent. O jumătate de kilogram de pește ia un kilogram de cartofi, jumătate de cești de maioneză, 100 de grame. brânză. Cartofii sunt curățați și tăiați în cercuri. Peștele purificat și spălat este împărțit în fripturi mici, piper și sare. Tomatele sunt tăiate în inele. Pe foaia de copt, puneți mai întâi niște cartofi, pește, roșii și acoperiți cu un alt strat de cartofi. Se presară cu brânză rasă și se pune în cuptor timp de o jumătate de oră la o temperatură de 180 de grade.